黄金大米是什么意思?
黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”，英文为Golden Rice。富含胡萝卜素，富含维生素A ，由先正达公司研发。其优于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收。因为色泽发黄，该大米品种被称为“黄金大米”。
合成黄金大米有胶吗?
答：不含胶 黄金米是由玉米粉加工而成不含胶。将玉米磨成粉末再借助磨具在低温高压下,将粉末压成大米的形状被冠以“黄金米”的美名。黄金米的营养价值与玉米基本没有差别,但口感比玉米好具有很高的营养价值,含有大量维生素、胡萝卜素等平时喜欢吃玉米的朋友就可以选择由玉米做成的黄金米。
黄金米和白色大米有什么区别?
黄金米和白色大米是两种不同的原粮制造出来的。 首先说黄金米吧，他是用优质的玉米磨成粉面制做成的，属于粗粮细作了，使得口感更好，营养丰富。 而白色大米是用成熟后的水稻收割下来以后脱去稻壳打磨光滑了制做成了白色大米。大米属于细粮，软糯可口。所以二种米是完全不同的。
黄金米怎么做?
做法 1.准备食材，大米温热一下 2.取蛋黄搅散。 3.橄榄油稍热，放米饭炒。 4.把蛋黄液倒入米饭中。 5.翻炒，放些许盐。 6.最后放入香葱碎 7.蛋黄做了黄金米，蛋清做了豆腐蛋花羹
黄金米不掺大米能吃吗?
能吃，就是有些浪费 太可以了，但是，黄金米在蒸米饭的时候不要全用黄金米，这样就有些太浪费了，最好是和大米掺在一起蒸，这样蒸出来的黄金米饭颜色特别鲜亮，口感也特别好，一点儿都不次...
黄金大米有种子吗?
答:l有。黄金大米（英语:Golden Rice）一种转基因稻米的品种，甴瑞士先正大种子公司参与研发。黄金大米工程负责人Adrian Dubock博士，他就黄金大米们的意义、安全性质凝、推广困境以及对衡阳实验的看法等问题进行了做答。黄金大米没有安全问题。
黄金米煮饭的正确方法?
原料：大米适量、水适量。 做法步骤： 第1步、大米准备好！ 第2步、然后来回冲洗三遍左右，把洗米的水倒掉！ 第3步、然后再次倒入水，感觉水深度测量是大米和水面的高度，一手指肚那么高就可以了！ 第4步、蒸锅做水，放入米饭，开锅之后关小火蒸半小时左右就可以了。
黄金大米可以做焖饭吗?
可以。 黄金米是可以蒸米饭的，把它和我们平时的大米混合在一起也是可以蒸的。并且这样蒸出来的米饭非常的劲道也非常的美味。吃起来它的味道也是非常的好吃的。 米饭是我们生活中个最常见的主食，不论是从前还是现在，这一点都没有变过。虽然焖米饭已经经过了几百年的历史，焖饭的工具从最开始大锅也演变到了现在的电饭煲，但不是所有人焖出来的米饭都是好吃，还是要看米饭的品质和烹饪的手法。
黄金米饭的正确做法?
黄金炒饭 所需食材 米饭1份，鸡蛋8个，料酒3克，胡椒粉0.5克，糖1克，盐5克，食用油20克。 制作方法 （1）拿2个碗，把鸡蛋磕破，然后将鸡蛋直立，揭开蛋壳，双手来回倒腾，得到蛋黄。接着往蛋黄里面加入盐，胡椒粉，料酒，糖，沿着一个方向打散。  （2）烧锅倒入食用油，放入米饭煎30秒钟，然后翻面同样操作，接着开始翻炒1分钟，期间把没有炒散的饭团，用锅铲轻轻拍散。  （3）把米饭倒入蛋液里面，用筷子拌匀，力求每个米粒都粘上蛋液，然后倒回锅里，炒至蛋液凝结，出锅。  制作关键 1.分离蛋清，蛋黄 鸡蛋磕破后，双手来回倒腾，是我自己的习惯。量多的话是直接把鸡蛋打入盆里，然后用网眼笊篱捞出蛋黄，大家在家里做也可以采用这个方法。蛋清另用，可以做蛋清炒虾仁，凉拌黄瓜等等。 2.炒饭 在这里就要说说翻锅了。但凡厨师，喜欢做菜的朋友，都会这个基本功。大家看厨师炒饭，翻锅并非为了好看，而是使饭粒在翻动过程中，受热均匀，蛋液凝结一致。不会出现有的蛋液已经炒老，还有的蛋液是生的。不会翻锅的就要勤加练习了，一般一个星期就会熟练掌握。 3.翻炒时间 从米饭下锅到出锅，要求在3分钟以内完成。米饭的翻炒时间，并非越长越好，炒制时间过长，米饭的水分不断挥发，米粒就会变硬，严重影响口感。另外，如果是隔夜饭，或者是在冰箱放了1天以上的米饭，还应加入少量清水湿润，然后再炒。