为什么叫十字花菜?
十字花科蔬菜是指属于十字花科科目的蔬菜。 十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。 十字花科的一个显著特征：花为十字形花冠，4瓣花冠，排成辐射对称的十字形。 十字花科植物另一个特征为：可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，会将卵产于十字花科植物叶片上，所以菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。 因此所有属于十字花科植物的蔬菜类都统称为十字花科蔬菜，其开的花双面对称，排成总状十字形花序，植株具辛辣味，蔬菜上易长菜青虫。 扩展资料： 十字花科植物共有378属，3710多种。主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。我国有95属、425种、124变种和9个变型，全国各地均有分布，以西南、西北、东北高山区及丘陵地带为多，平原及沿海地区较少。 作为蔬菜食用的十字花科植物主要有以下四种： 一，归于芸薹属的卷心菜、菜花、西兰花、各种甘蓝、大白菜、小白菜、油菜、芥菜、芥蓝等; 二，归于萝卜属的白萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等; 三，一些深受人们喜爱的野菜，比如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等; 四，属于调味料的芥末、辣根等。
花菜什么科?
十字花科。 菜花又称花椰菜，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素与多种矿物质。 菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜各类人群，特别是脾胃虚弱、消化功能不强的人食用。
一什么菜花填量词?
一个菜花。 花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
菜花的食用部分属于植物的那一部分?
菜花,也叫花椰菜。十字花科，芸苔属植物。基生叶及茎下部叶都有长柄，叶边有不规则的锯齿；茎的中上部叶无柄，基部抱茎，叶面被有灰白色。通常菜用种不开花，茎端仅有一头状体，即食用部分，是由无数花序梗、花梗和未发育的花及苞片组成，白色或淡黄色，肉质化。第二年，在花序下面长出许多不育花，上部开出正常花。果实长角果。它的主要食用部分是其花冠，即全部花瓣。
菜花的食用部分属于植物的那一部分?
菜花的食用部分属于植物的果实，因为，花椰菜富含多种吲哚类衍生物，有分解致癌物质的能力，被列入保健食品。近年来我国花椰菜生产发展迅速，已成为世界上花椰菜种植面积最大，总产最高，发展最快的国家，我的回答仅供参考，谢谢
菜花的食用部分属于植物的那一部分?
菜花是植物的茎 虽然名字叫菜花，但其实它是属于茎，它和西蓝花一样，吃的主要都是茎。菜花有很高的营养价值，能抗癌防癌，清化血管，丰富的维生素k等
西兰花吃的属于植物哪部分?
花蕾和花茎吧。 我们平时吃的西兰花，其实是植物的花茎和花蕾，并不是食用的花朵部分。它是一种一二年生植物，根上生叶，叶上生长主茎和支茎，它的茎上面长着小颗粒的花状，看起来就好像花朵一样，但并不属于是花朵。它的原产地是意大利，现在我国的各个地区都是有分布的，属于很常见的蔬菜种类。
西兰花吃的属于植物哪部分?
西兰花为一二年生草本植物，属十字花科芸苔属甘蓝种，其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。
花菜结构名称?
花菜结构:①根②茎:茎中上部叶较小且无柄长圆形至披针形抱茎。③叶:基生叶及下部叶长圆形至椭圆形④花球:茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的花球。 花菜，学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”，属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之一
西红柿黄瓜属于十字花科吗?
西红柿不是十字花科蔬菜，茄子西红柿，辣椒，土豆 芹菜 香菜 胡萝卜 生菜 莴苣 茼蒿 圆葱 大蒜 豌豆菜豆 等都不属于十字花科 蔬菜。 黄瓜也不属于十字花科蔬菜黄瓜上面长有细小刺毛，叶片很薄，心形五角状 。十字花科主要产地为北温带，尤以地中海区域分布较多。
西红柿黄瓜属于十字花科吗?
西红柿不属于十字花科蔬菜。 茄子、西红柿、辣椒、土豆、芹菜、香菜、胡萝卜、生菜、莴苣、茼蒿、圆葱、大蒜、豌豆、菜豆等不属于十字花科蔬菜。十字花科全世界有300属以上，约3200种，主要产地为北温带，尤以地中海区域分较多。 十字花科是一个经济价值较大的科，其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣调味品；有的种类是重要的药用植物；有的是观赏植物；也有的可用作染料、野菜或饲料。
花椰菜是油菜吗?
不是 花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。 花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜