6大茶系?
六大茶系分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶，绿茶的代表品种有西湖龙井，红茶的代表品种有正山小种，白茶代表品种有白毫银针，黄茶的代表品种有霍山黄芽，乌龙茶的代表品种有武夷岩茶，黑茶的代表品种有六堡茶。 绿茶是不发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春。 红茶是全发酵茶，经萎凋、发酵、干燥加工而成，代表品种有正山小种、祁门红茶、滇红等。 白茶是轻微发酵茶，经萎凋、干燥加工而成，代表品种有白毫银针、白牡丹和寿眉。 黄茶也是轻微发酵茶，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成，代表品种有霍山黄芽、君山银针等。 乌龙茶是半发酵茶，经萎凋、摇青、杀青、初揉、包揉、干燥等工艺制成，代表品种有武夷岩茶、安溪铁观音、凤凰单丛等。 黑茶是后发酵茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥加工而成，代表品种有六堡茶、青砖茶等。
6大茶类简单介绍?
中国六大茶类为绿茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶。 绿茶的代表茶为安吉白茶、西湖龙井、信阳毛尖。 白茶为白牡丹、贡眉、白毫银针。 黑茶为六堡茶、安化黑茶、老青茶。 黄茶为霍山黄芽、蒙顶黄芽等。 青茶为铁观音、大红袍。 红茶为滇红、祁门红茶。 六大茶类，各有特色，且每个茶类都有独特的代表茶品，其涵盖的茶品高达上千种。 需要注意的是安吉白茶是绿茶，大红袍是乌龙茶（青茶），伪山毛尖则是黄茶
中国六大茶类分别是哪六类?
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶：属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。 2、绿茶：采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 3、乌龙茶：经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 4、黄茶：属轻发酵茶类，鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥，湖南岳阳为中国黄茶之乡。 5、黑茶：属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。 6、白茶：采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
六大茶类都有那些?
中国六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶。 1、红茶：属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。 2、绿茶：采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 3、乌龙茶：经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 4、黄茶：属轻发酵茶类，鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥，湖南岳阳为中国黄茶之乡。 5、黑茶：属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。 6、白茶：采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。扩展资料：1、茶，叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。2、新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。3、通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质。4、野生茶分布在中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。
6大茶类?
一般茶叶可以分六种： 1、乌龙茶：铁观音、黄金桂、武夷岩茶（包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙）、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。 2、红茶：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。 3、绿茶：龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、信阳毛尖、庐山云雾茶、太平猴魁、六安瓜片等。 4、白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。
茶类分为哪六大类?
茶类的六大类就是按照茶的色泽与加工方法分类，即是六大茶类分类法：红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类。 红茶以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。 乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。 黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。 黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。
6大茶类的品质及特征?
六大茶类分别是红茶、青茶、白茶、绿茶、黑茶、黄茶。它们各自的品质特征是: 红茶:红汤红叶，是发酵而成的。 绿茶:清汤绿叶 ，经过杀青而成。 青茶:绿叶红边，经过做青而成。 白茶:汤色浅淡，是萎凋而成的。 黑茶:叶色油黑，是渥堆而成的 黄茶:黄叶黄汤，是闷黄而成的。