中国白酒

中国有纯粮食酒吗?

当然有。 如果您够土豪,推荐你买茅台五粮液国窖1573等大牌子,价格基本都是一千或者以上的。 为什么这么说呢?难道五六百就不是纯粮酒了吗? 我没有这么说,不过我可以告诉您的事实是,很多大型酒企,原酒产能最多只占销售量的十分之一! 比方说某个国内非常有名的大酒企,按他厂里的发酵池推断,最多也就两三万吨的产能,但是按照他的销售额来计算,能达到几十万吨!这中间的酒是哪来的,您自己琢磨吧。

中国有纯粮食酒吗?

当然有纯粮食酒了,我就是做纯粮小烧的,做的是固态发酵高粱原浆酒,那么我解释一下什么叫做纯粮食酒。 在解释之前我先说一个自我的观点,经常会看见很多言论说纯粮食酒是一个伪命题,因为液态法白酒也是由粮食酿造的,我对这个观点完全不认同,那么不认同的原因我给你说一下。 叶塔法白酒是用食用酒精香精食品添加剂勾兑出来的,白酒很多人觉得这种白酒也是有粮食酿造的,其实完全不是有粮食酿造的,而是由淀粉含量比较高的土豆,地瓜,甘蔗,这些农作物蒸馏出来的这些农作物,可以算是食物,但是不能算是粮食。而且发酵周期比较短,口感单一,所以后期要进行添加食品添加剂和香精!而且这些作物里边含有一种物质叫做果胶,果胶会转化成甲醇,这也是叶塔法,白酒也就是勾兑酒喝了之后上头的原因。 再说纯粮食酒什么是纯粮食酒呢,就是指用高粱,大米这些粮食经过长期发酵以后蒸馏出来的白酒。我做的是原浆酒,也就是说把这种酒蒸馏出来之后,不做任何添加,直接保存的酒就叫做原浆酒,原浆酒虽然刚蒸馏出来之后口感不好喝,但是随着时间增长,它会形成一种物质叫做乙酸乙酯和乳酸乙酯,这两种物质就是酒香的主要来源,所以纯粮食酒是存在的,这种原浆酒就是纯粮食酒,100%的粮食酒。 现在的瓶装白酒好多都是采用液态法或者是固液结合法,即便是有一部分粮食酿制的,为了减小白酒刚生产出来的酒曲子味道,所以会在里边加入除苦增香剂,所以这种酒也不能算作100%的纯粮食酒了,只有原浆酒才能算作纯粮食酒。

中国有纯粮食酒吗?

看到这个问题呀,我就很无语。不晓得是啥子意思,是在否决现在的酿酒企业吗?难到消费者傻天天上当受骗,难到品牌就是吹牛的,难道酿酒的就是用酒精加水?我就想不通了,中国之大,酒企之多,喝不到粮食酒。一些人那,天天炒作粮食酒买不到,不知道是什么意思,看不懂,听不懂。你可以说我是个喷子,现在的信任成本低了,消费者选择也多了。商家,厂家始终的方向还是要品质才有竞争力,举个例子,同样的东西,同样的人,你会让我骗你几次。同理,东西好你喜欢你消费就值。没有品质就没有长长久久。被骗了,我就把你KO掉。我是茅台镇的卖酒人,我骄傲。我爱酒,我研究,我为酒友备好酒。

中国有纯粮食酒吗?

很确定的告诉你,有 但前提是要回选择,如果你选择的是街边小店,或者不知名的品牌 很可能要“遭” 好一点的你碰到了贴牌酒,花了跟多的钱,却没有买到好酒 差的是,有很大的可能你买到了“假酒”,也就是我们说的“酒精酒” 给你一个建议,要当买酒的第一法则记住 在预算范围内,谨记“大厂嫡系”

中国有纯粮食酒吗?

有好酒,只是被利益的巨浪淹没!如果真酒友,给您推荐正规厂家好酒,多余的描述不说了,喝了就知道!关键售价不足百元!良心好酒!

中国古代有哪些名酒?

中国酿酒最初起源于夏初或夏朝之前,距今已经有四千余年的历史了。夏朝初年,仪狄用桑叶包饭酿成“酒”献给夏禹。《说文解字》记载:“古青少康初作萁帚,秫酒,少康,杜康也。”有上天造酒说、猿猴造酒说、仪狄造酒说、杜康造酒说等说法。最古老的酒是游牧时代(新石器时代)的醴酪(周记、礼运篇),这是中国有文字记录的最古老的酒。 中国历史上有关酒的故事更多:晋代诗人陶渊明不能一日无酒;唐代大诗人李白“斗酒诗百篇”,喝得越多诗写得越好;宋代梁山好汉武松一口气喝了18碗酒,赤手空拳打死了一只猛虎…… 而现在的酒,茅台酒被评为“世界名酒”,获得金质大奖。茅台酒与苏格兰威士忌、法国白兰地并称为世界三大名酒。

中国古代有哪些名酒?

1、古井贡酒 东汉建安年间,曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协,自此九酝春酒成为历代贡品。 2、鹤年贡酒 创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外,被誉为“京城养生老字号历史悠久第一家”!现专供于中央国家机关的《1405.鹤年贡》系列养生酒系运用鹤年堂世传六百年御用养生酒酿制工艺精制而成,色泽瑰丽、口味醇香,酒性温和,营养丰富,养人养生,是中老年养生保健的上好嘉品。

中国古代有哪些名酒?

1、古井贡酒 东汉建安年间,曹操将家乡的九酝春酒(即古井贡酒)以及酿造方法献给汉献帝刘协。 2、鹤年贡酒 创立于明朝永乐三年的北京鹤年堂在明、清两朝就专门为皇宫配制御用养生酒、养生茶等而扬名海内外。 3,枣集美酒 枣集镇是我国著名的传统酒乡,是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远,上可追溯至春秋,盛于隋唐,产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”,有“天赐名酒,地赐名泉”“枣集美酒,名不虚传”之美句流传。

中国古代有哪些名酒?

桑落酒:不知桑落酒,今岁谁与倾。色比凉浆犹嫩,香同甘露永春。 新丰酒:清歌弦古曲,美酒沽新丰。新丰有酒为我饮,取消故园伤别情。 菊花酒:他乡共酌金菊酒,万里同悲鸿雁天。 茱萸酒:茱萸酒法大家同,好是盛来自碗中。 竹叶青:金盆盛酒竹叶香,十杯五杯不解意。 蓝尾酒:岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙饧。 法酒:法酒调神气,清琴入性灵。新来陶彭泽,醉去阮步兵。