年糕怎么炒好吃

圆条年糕怎么炒好吃?

圆白菜、年糕、生抽、盐、鸡精。 1、材料:圆白菜(已清洗)、年糕 2、将年糕放在案板上切成段,待用。 3、烧锅倒油烧热,下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。 4、接着,合入切好的年糕,加适量的清水。 5、翻炒翻炒至年糕熟软。 6、然后,加适量的生抽。 7、加适量的盐。 8、加适量的鸡精。 9、调味炒匀,即成。 10、出锅、装盘,就可以美美地享用喽。。。

炒年糕如何做才好吃?

用料 六月黄 3只年糕 3块钱姜片 2片姜末 2勺蒜末 3勺京葱碎 一把生粉 适量料酒 2大勺生抽 2大勺耗油 2大勺冰糖 一小把六月黄炒年糕的做法 准备好食材|六月黄斩对半,切面裹生粉葱姜蒜切末备用,另准备姜片(我这里一开始准备了茭白,后来不想加了就没放)六月黄炒年糕的做法 步骤1热油锅爆香姜片从六月黄切面开始煎六月黄炒年糕的做法 步骤2煎至金黄后翻面煎到都变色,取出备用六月黄炒年糕的做法 步骤3锅内留点油,炒香姜蒜末六月黄炒年糕的做法 步骤4放入六月黄翻炒均匀后依次加入料酒、生抽、耗油、冰糖六月黄炒年糕的做法 步骤5翻炒均匀,再加入没过六月黄的水,盖上盖子转大火煮沸六月黄炒年糕的做法 步骤6煮沸后加入年糕,转中小火一边搅拌慢慢收汁六月黄炒年糕的做法 步骤7最后加入葱末翻炒均匀六月黄炒年糕的做法 步骤8盛盘啦!!趁热吃!!

炒年糕如何做才好吃?

所需食材: 年糕150克;胡萝卜1/2根;小葱3根;洋葱1/4个;白菜3小片;甜不辣(可不加);雪菜(可不放) 所需调料: 韩式辣椒酱2勺半;调和油;盐少许;糖1小勺。

年糕炒什么比较好吃?

年糕炒芥菜。我偏爱芥菜这种带点苦味儿的绿叶菜,切成丝,炒饭炒面都很好吃,加一个鸡蛋,就很能出味道,吃起来清新爽口,用来炒年糕也是同理。

年糕炒什么比较好吃?

炒年糕比较好吃的有 一、韩式炒年糕 准备材料:年糕片,辣白菜,圆白菜,韩式辣酱,洋葱,蒜。 做法:1、洋葱半颗切好备用,圆白菜小半颗切丝,蒜四瓣切片; 2、热锅倒入色拉油少许,油温八成热时放入洋葱和蒜爆香,洋葱变软后放入辣酱翻炒,之后倒入一碗清水,煮沸后倒入年糕片继续煮,煮沸后继续加入圆白菜,待圆白菜变软后加入辣白菜继续煮(小火); 3、大概五分钟后尝一下年糕片,如果口感很Q的话就OK了,这时可以调成大火让菜开始收汁,收汁后即可出锅装盘了。

炒年糕的方法?

食材 年糕 两条 大白菜 三瓣 肉丁 少许 葱末 少许 胡辣粉(可不加) 少许 白糖 少许 黄酒 少许 酱油 少许 方法/步骤 首先切好年糕,将年糕放在水里浸泡一段时间后,将年糕沥干放在一旁备用。 然后是将切大白菜,肉丁和葱末。如果家里还有其他食材,比如香菇、蘑菇,切末加进去味道更赞哦。 接下来是炒年糕最关键的一道程序啦,就是酱料的配制。将适量的盐、少许白糖、少量胡辣粉(不喜欢的可以不加哦)、少量黄酒、少量酱油和少量美味鲜一起加入碗中,其实酱料可以根据自己喜欢的味道配制,比如喜欢吃辣的朋友可以放辣酱,也可以放蚝油,豆瓣酱,都可以。放完作料后再加少量开水将作料搅拌好。 然后就可以开始热锅了,锅要热一点再放少许油,然后先后下肉末、大白菜。 待到大白菜六七成熟的时候,将年糕倒入平铺在大白菜上,记得先不要铲锅,大白菜可以很好的起到防止年糕粘锅的作用。盖上锅盖焖个一分钟左右,揭开锅盖可以翻炒年糕了。 这时候,可以将刚才配制的酱料倒入锅中,有了这些酱料的水分,年糕也不容易粘锅了,记得要勤翻炒哦。最后呢,撒上切好的葱末。装碗即可。

炒年糕的方法?

步骤1准备食材:年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。 步骤 2番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切滚刀块。 步骤 3姜切末。 步骤 4蒜切末。 步骤 5小葱切葱花。 步骤 6锅中放入适量清水烧开,放入年糕煮2分钟后捞出。 步骤 7锅中放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末炒香。

炒年糕的方法?

步骤1/10 准备好炒年糕一包,用200克即可 步骤2/10 去膜,洗干净,浸泡五分钟; 步骤3/10 捞出沥干水分;

王刚炒年糕最好吃的做法?

我家这边的年糕是这种条状的,一条大概200克左右。平常要泡水里,因为干燥会开裂。要吃的时候切片,可炒可煮。炒年糕的话,饭量小的人一条够了,饭量大的估计得2条 提前一天晚上切好片泡水里。炒的话切薄点2毫米左右,煮年糕就可以稍微厚一点3-4毫米。这个切起来很费劲,要小心。不过现在超市有切好的卖,可以直接买切片的也一样 切好猪肉片,一点盐,一点生抽,一点料酒,一点油,拌匀,放冰箱冷藏。注意这里的调料都只要少量就够了,因为第二天炒还要加盐和生抽的,腌肉时要是盐多了就会很咸 青蒜洗干净甩干水,切斜段。年糕、猪肉和青蒜都准备好。第二天早上可以节约很多时间 焯水的时候洗两三片大白菜,撕成小块 年糕片焯好水捞出,过清水,快速冷却保持年糕的韧性 锅洗干净擦干水,烧热倒入适量油,倒入肉片翻炒,直到肉片全部变色 倒入年糕片翻炒一两分钟

王刚炒年糕最好吃的做法?

主料: 年糕500克,脆皮肠1根 辅料: 鲜香菇4个,胡萝卜半根,青椒2个青蒜3根,小白菜3棵 调料:

王刚炒年糕最好吃的做法?

主料:年糕500克 辅料:芝麻少许、韩国辣酱10克、番茄酱20克、白糖少许、花生油适量 做法: 1、准备年糕 2、韩国辣酱,番茄酱,白糖,放在容器里

王刚炒年糕最好吃的做法?

用料: 韭黄 150克,猪肉 80克,酱油 2汤匙 料酒 1勺,年糕 200克,豆腐干1块, 冬笋100克 做法步骤 1、冬笋去壳切片。 2、肉丝用轻盐酱油腌制一下,冬笋去壳切片。

怎么炒年糕好吃又嫩?

猪肉切片,洋葱切块,蒜切片,起锅烧油,放入五花肉,炒或煎到微焦,加入洋葱、蒜片,洋葱炒软后,加入辣酱、番茄酱,加入辣白菜,加入年糕、清水,刚好没过食材,水分收干即可。

老年糕怎么炒好吃?

韩式炒年糕最好吃 材料:年糕300G、辣白菜100G、洋葱80G、卷心菜60G、胡萝卜60G、炒年糕酱40G、生抽10G、白糖3G、白芝麻适量、油适量 1、洋葱、卷心菜切块,胡萝卜切条;水开后倒入胡萝卜焯1分钟捞出,倒入年糕煮3分钟,捞出过凉水。 2、锅中倒油,倒入洋葱炒出香味,倒入卷心菜、胡萝卜翻炒几下。 3、加入炒年糕酱、生抽、白糖翻炒均匀。 4、倒入年糕、辣白菜炒匀,加水没过食材,大火焖煮10分钟。 5、盛出,撒上白芝麻即可。