双味蝤蛑怎么做?
1.抓回来后先放盆子里养一天，不要放水，用来把土吐掉。 2.蟛蜞洗干净，加盐。我们家的量是一个脸盆200克左右。放两三天腌制。 3.腌制好的时候就能生吃了，要做酱就剪掉后盖的那个小片子。再对半剪开。 4.加白酒，姜蒜，糯米，红曲，放着豆浆机或者用别的工具捣碎，磨碎。 5.用一个密封的罐子装起来你就能吃了。
蝤蠓会不会咬人?
蝤蠓肯定是不会咬人的。 蝤蠓一般指锯缘青蟹属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。盛产于温暖的浅海中，主分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。
蝤蛑和蝤蠓的区别?
蝤蠓也叫蝤蛑，是温州人对青蟹的俗称。 蝤蠓属于螃蟹的一种，学名锯缘青蟹，属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。与螃蟹没什么不同。锯缘青蟹喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。