罗宋汤的家庭做法

羊肉罗宋汤做法?

步骤 1 羊肉切块、焯水。盛出后放入电压力煲,加入没过羊肉的水,选择牛腩羊肉程序,时间30分钟。如果不是用高压锅的话,需要炖煮2小时 步骤 2 锅中热油,炒香蒜末,依次放入洋葱、土豆、胡萝卜、卷心菜,炒出香味后放入番茄,炒至番茄出汁 步骤 3 调入盐,加一点儿番茄酱,翻炒均匀,备用

最正宗罗宋汤的做法?

01准备好原材料 02 牛肉切成小块,牛肉放入锅中焯水,加入适量料酒 03 土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块

最正宗罗宋汤的做法?

罗宋汤的做法。 主料: 牛腩400g,西红柿一个,土豆一个胡萝卜半根,洋葱半个,大头菜半个 辅料: 黑胡椒粉适量,面粉100g,黄油40g,精盐适量 做法: 1.牛腩清洗干净后切小块。

最正宗罗宋汤的做法?

做法 1、把牛腩洗净,切小厚片;西红柿去皮切成小块儿备用。 2、将切好的牛腩放入凉水锅中,大火烧开,煮2分钟左右,待牛腩中的血污全部煮出后,捞出冲净浮沫备用。 3、炒锅中倒入少许油烧热,放入西红柿块儿,再倒入番茄沙司,中火炒片刻后倒入一碗水,大火煮开后继续煮5分钟后,一起倒入汤锅中。

最正宗罗宋汤的做法?

1 准备原料。 2 锅内加入清水,烧开后放入,放入牛肉,香叶,葱,姜,煮制1小时左右,待牛肉软烂后捞出放凉,切成拇指大小的丁。 3 面粉放入锅中炒至面粉微黄出香味。

三鲜罗宋汤的家常做法?

主料:土豆1个、西红柿1个、虾仁适量、鸡蛋2个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。 辅料:黄油5克、食用油5毫升、水适量。 步骤: 1、土豆1个切成丁,西红柿切丁。 2、洋葱1个切块,卷心菜切块,牛腱肉切块。 3、牛肉冷水下锅,焯水去血沫。 4、锅中放入黄油,下洋葱爆香,再倒入鸡蛋液,虾仁,牛肉、土豆炒匀。 5、锅中下西红柿炒出汁,加水煮沸,放入之前炒的食材和卷心菜,加盐小火煮1小时。 6、出锅即可食用。

大锅罗宋汤的做法?

主料 牛肉1块,番茄2只,卷心菜适量,洋葱半只,土豆1只,红肠适量 辅料 番茄沙司适量,盐少许 罗宋汤的做法步骤 1、牛肉先加姜片焯水,洗净血沫待用。 2、番茄去皮切块,土豆去皮切成1厘米左右的丁,卷心菜,洋葱,红肠切丝。 3、锅里加点油,先煸炒番茄沙司几十秒。 4、加入番茄,中火,完全把番茄炒碎,成小颗粒。 5、加入焯好的牛肉。 6、加入热水,烧开改小火炖到牛肉酥烂。 7、卷心菜,洋葱,土豆分别加油炒软。 8、煸炒好的蔬菜连红肠一起加入炖好的汤中。 9、加点盐大火烧开再烧两三分钟就可以了。

罗宋汤的做法?

1、牛肉切小块焯水,清水加少许料酒炖两个小时2、黄油小火化开(如嫌腻可减少黄油加少许橄榄油),洋葱丁炒香3、加入土豆、胡萝卜、卷心菜丁翻炒4、最后加入番茄丁翻炒,加盐沙出汁5、倒入牛肉清汤中煮20分钟,最后五分钟加盐、番茄沙司、黑胡椒、罗勒碎调味6、10g面粉小火慢炒熟7、将面粉根据喜爱的浓稠口感,筛入调味好的汤中,调匀即可。

罗宋汤家常做法,正宗罗宋汤怎么做?

1、食材:土豆1个、西红柿1个、青椒1个、胡萝卜1根、洋葱65g、茭瓜1个。2、土豆和胡萝卜清洗干净,去皮,切成小块。 3、青椒和洋葱清洗干净,切成小丁。4、茭瓜去皮去籽,清洗干净,切成小块。5、西红柿去皮,切成小块。6、锅内放入黄油,小火,加热至融化。 7、放入青椒、胡萝卜和洋葱,大火,炒香。8、放入土豆、西红柿和茭瓜,炒匀。9、倒入清水,大火,煮沸。10、转小火,炖至熟烂。

罗宋汤家常做法,正宗罗宋汤怎么做?

1、牛肉切小块焯水,清水加少许料酒炖两个小时 2、黄油小火化开(如嫌腻可减少黄油加少许橄榄油),洋葱丁炒香 3、加入土豆、胡萝卜、卷心菜丁翻炒 4、最后加入番茄丁翻炒,加盐沙出汁 5、倒入牛肉清汤中煮20分钟,最后五分钟加盐、番茄沙司、黑胡椒、罗勒碎调味 6、10g面粉小火慢炒熟 7、将面粉根据喜爱的浓稠口感,筛入调味好的汤中,调匀即可。

老饭骨罗宋汤的做法?

罗宋汤的做法 第1步牛腩切成小块,胡萝卜,芹菜,西红柿,洋葱切成丁,姜切成片,葱切成段备用。 第2步牛肉冷水下锅,可以加适量的姜片和葱段去腥,煮出血沫捞出备用。 第3步锅热放入适量的油,放入切好的西红柿,小火慢炒,炒到西红柿变软,然后加入100克的番茄酱和大约1千克的水大火煮开。 第4步,水开后放入准备好的牛腩,然后放入适量的百里香和香叶,然后调入少量的盐做底味。然后小火闷40分钟。 第5步,锅热放入黄油,放入洋葱炒出香味,然后再放入芹菜红萝卜丁,翻炒至断生后倒入牛腩内继续焖煮15分钟。 第6步,最后再用加入适量的盐,调好汤的味道,就可以出锅。简单的加长常罗宋汤就做好了。

罗宋汤的家常做法儿童?

罗宋汤儿童家常做法如下↓ 步骤1 准备好所有食材,满宝已经快5岁,所以牛腩切的比较大块,如果是给小一些的孩子吃,最好切小一点,如果怕咬不动可以用嫩一些的部位 步骤2 牛腩洗净后,凉水下锅,煮出浮沫后捞出 步骤3 用开水冲洗一下牛腩,冲掉浮沫 步骤4 加热水,炖2小时左右(一次性加足量的水) 步骤5 锅内倒油,油热后放入所有配菜炒香 步骤6 将所有配菜加入炖肉中 步骤7 加入几勺番茄酱,我的是自己炒的,可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的,就少放一点,有的品牌太甜,加多了破坏味道 步骤8 再炖半小时左右,加一点盐调味,肉能咬动就可以出锅了

详解正宗罗宋汤的做法?

准备好原材料 2 牛肉切成小块,牛肉放入锅中焯水,加入适量料酒 3 土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块 4 洋葱切成小片 5 西红柿去皮切成小块 6 高压锅里加入适量水,放入焯好水的牛肉,放入洋葱,盖好盖子,开后再煮十几分钟 7 锅里加入适量植物油,放入土豆、胡萝卜、卷心菜,慢慢煸炒 8 将煸炒好的菜倒入高压锅里,加入黄油,盖上盖子继续煮5分钟左右 9 锅里放入适量植物油,倒入西红柿煸炒 10 加入番茄酱翻炒均匀 11 炒好的番茄酱倒入高压锅里,搅拌均匀 12 锅里放入少许植物油,将干面粉炒熟 13 将炒熟的面粉加入,加入适量盐、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,出锅 注意事项 一、正宗的罗宋汤里加了黄油,家庭做可以不加,个人感觉没加的做法口感并不差; 二、蔬菜的煸炒要用小火慢慢炒,炒久一点; 三、西红柿要多炒一会,直到变成糊; 四、面粉要小火炒,这道汤,面粉的加入也很关键,有了面粉的香味和浓稠,口感大大地提高了。

中式罗宋汤正宗做法?

1/4 牛腩切小块,飞水去血水后捞出备用 2/4 在西红柿背后用刀划十字,用开水烫去皮后切块 3/4 土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片。大蒜去皮 4/4 所有材料 加适量番茄酱 盐 水,高压锅,20分钟即可