空心菜的做法

空心菜最好吃的六种做法?

食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克。 做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。 锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。

空心菜最正宗的做法?

1、准备空心菜、大蒜、葱姜适量。 2、空心菜去掉老的根茎、黄叶后洗净，切寸断。 3、大蒜切片。 4、锅中放橄榄油，热锅冷油放入蒜片炒出香味。 5、放入空心菜茎大火翻炒至变色。

空心菜最正宗的做法?

辣炒空心菜: 准备食材： 空心菜1把，食盐1茶匙，蒜2瓣，花椒1小把，小米椒5个，植物油适量 做法： 1.把空心菜摘好后洗净控干水分， 2.红辣椒斜切成丝、大蒜拍扁， 3.锅内倒油烧热后放入大蒜和花椒爆香，

家常菜♂空心菜的家常做法?

.首先准备好新鲜空心菜，先切掉根茎再切成均匀小段，切好以后放入清水中把泥土清洗干净，然后控水备用。 准备几粒大蒜拍散后切末，抓几粒干辣椒放在一起备用。 2.接下来把空心菜焯一下水，为了保持菜色并避免营养成分流失，水中加入一些植物油和食盐，然后水烧开后倒入空心菜，快速烫20秒捞出，再次用清水清洗后控水备用。 3.锅内烧油，5成热时倒入蒜末和干辣椒爆香，炒出蒜香味后把空心菜倒入锅中翻炒几下。 加入食盐2克、白糖少许提鲜、鸡粉2克转大火快速爆炒10秒钟。 最后淋入一点水淀粉和芝麻香油，让调料更好的吸附在空心菜上面，翻匀后即可出锅装盘。

空心菜的家常做法王刚?

主料 空心菜250克、 辅料 蒜末3克、姜末3克，食盐、胡椒、鸡精适量，猪油10g、色拉油10g(爱吃辣可以加点辣椒）。 做法： 1.空心菜摘好，然后洗净，在洗最后一道时，滴几滴柠檬汁浸泡，准备炒的时候在沥干空心菜。 2.锅底给猪油和色拉油，烧到8层热. 3、下入姜末、蒜末、空心菜，大火爆炒30秒， 4、然后点适量水，再加入食盐、味精、胡椒即可起锅了。

空心菜的家常做法王刚?

用料 蚝油 2勺、蒜 5瓣、空心菜 一把、料酒 少许、盐 2克 空心菜的做法步骤 步骤 1 菜洗净，蒜剥干净 步骤 2 油热后加入空心菜，翻炒至变色以后加入蚝油。继续炒2分钟，出锅前加入蒜沫、盐，搅拌均匀后出锅。

空心菜的10种做法?

1.凉拌空心菜 2.腐乳空心菜 3.剁椒空心菜 4.空心菜炒肉 5.蒜蓉空心菜 6.牛肉炒空心菜 7.辣炒空心菜

空心菜的10种做法?

1 将空心菜焯水之后，进行凉拌，调料根据个人口味喜爱。 2 用小米辣蒜蓉炒空心菜。 3将空心菜太阳下晾晒几天，然后加入盐进行揉揉，捆绑一下，放进干净的容器中，进行腌制，十五天后可以食用。 4 将空心菜梗，切碎后，放糖白醋蒜蓉，在热油中翻炒几分钟，然后存放起来，夏天喝粥最好吃。

空心菜的10种做法?

食材清单：空心菜 400g 、 盐 适量 、 油 适量 烹饪步骤 1、空心菜理好后，洗净备用。 2、锅里倒油（干锅倒油），油大概烧40秒。 3、倒入空心菜（倒之前开小火，倒下后开中大火），翻炒几下，加一点清水，放入盐（一次不要放太多，尝一下咸淡），大概炒4 分钟左右。 4、出锅

空心菜的10种做法?

炝炒空心菜，蒜蓉空心菜，椒丝腐乳空心菜，烤空心菜，白灼空心菜蘸料，空心菜炒肉，辣炒空心菜梗，麻辣烫空心菜，虾酱炒空心菜，啫啫空心菜。

空心菜的做法和配方?

主料 空心菜200克 辅料 油30亳升 盐1克 蒜蓉20克 做法步骤 1. 空心菜洗净切段，放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。 2. 拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐，然后加入烧开的滚水半碗。 3. 锅烧热下多一点油烧至冒烟。 4. 关掉炉火，以最快的速度一手倒入碗中的热水，一手倒入空心菜，然后把空心菜翻面。 5. 把空心倒起控水。 6. 锅烧热下少量油、蒜蓉爆香。 7. 下空心菜调好味勾薄芡淋上少许香油出锅。

黄老师空心菜的做法?

要想炒出好吃的空心菜，这一步是关键，知识点来啦朋友们。 首先把蒜末下油锅爆出香味（最好可以用猪油炒，猪油炒菜的味道更香，没有用植物油代替也行），接着把空心菜倒进去大火翻炒，炒的时候要连续不停的进行翻炒，炒至叶子变型后加入一点米酒（加米酒可以使菜叶子保持鲜绿哟），加完米酒再加一点盐继续翻炒10秒入味就可以出锅啦。