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鸡蛋布丁粉是什么?
鸡蛋是生活中非常常用的，而且大家应该也吃的非常多了，鸡蛋可以做成鸡蛋布丁粉，做法真是多种多样呢，鸡蛋布丁粉可以做成很多的水果布丁。 布丁粉的配方及制作方法，属食品技术领域。发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法 一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。 1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。 2、按照个人口味加入适量的糖。 3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。 4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。 5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。 6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。 注意事项： 1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期; 2、如有少许出水现象是正常。 3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用，予以丢弃。 4、锅中倒入沸开水。如需要做出又浓又甜的果冻则倒入500CC约二饭碗的水，如需要做出淡甜口味的果冻则倒入600CC约三饭碗八分满的水。注意：要倒入煮沸的开水哦。 5、加入一包任意口味的果冻粉搅拌溶化，再次拿去煮沸後，口感会更佳。 6、将搅拌好的果冻浆注入准备好的布丁杯. 7、可加入自己喜欢的任意一种小东西，如葡萄、草莓、橘瓣和各色的小蜜饯等等，更香甜更好吃 8、冷却後凝固即为成品，可以开始大口吃了咯. 9、也可以放入冰箱冷藏後再吃，风味更赞喔!
农场时光鸡蛋布丁怎么做?
用料蛋黄 3个牛奶 300克细砂糖 15克低筋面粉 15克 鸡蛋布丁的做法步骤 步骤 1 space 首先准备好需要的食材，先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄放入提前准备好的搅拌盆里，再加入少许细砂糖，细砂糖的用量可以根据自己喜欢的甜度增减。 步骤 2 space 用手动打蛋器搅拌均匀后加入牛奶，边倒牛奶边用手动打蛋器搅拌。 步骤 3 space 搅拌至蛋黄和牛奶充分融合在一起。 步骤 4 space 然后加入少许过筛的低筋面粉，切勿加多，否则影响口感，也可以不加低筋面粉，面粉过筛，搅拌的时候蛋奶液更不容易起疙瘩。 步骤 5 space 接着用打蛋器搅打均匀，搅拌至蛋奶液呈细腻的状态。 步骤 6 space 再将蛋奶液过筛一遍，这样操作可以使鸡蛋布丁的口感更加细腻。 步骤 7 space 拿出准备好的铝箔烤碗，这个配方正好是4个鸡蛋布丁的量。 步骤 8 space 将过筛的蛋奶液均匀地倒入在4个烤碗里，8分满即可。 步骤 9 space 东芝迷你烤箱预热至200度，上下火烘烤20分钟左右。 步骤 10 space 烤至颜色金黄，表面起焦斑即可出炉。 步骤 11 space 烤好的鸡蛋布丁色泽诱人，闻起来香喷喷的，吃一口超
农场时光鸡蛋布丁怎么做?
材料： 一个鸡蛋、230ml牛奶、20ml淡奶油、15克糖。 做法： 1.将淡奶油和牛奶加糖倒入奶锅加热，不停搅拌直至糖完全化开。 2.加入几滴香精草（去腥）
酒店鸡蛋布丁的做法?
主料3人份：牛奶200克，淡奶油50克 辅料：细砂糖40克 ，鸡蛋1个 步骤1 准备材料 步骤2 牛奶和细砂糖倒入锅，小火加热并不断搅拌，知道细砂糖融化 步骤3 鸡蛋打入步骤1的牛奶里，牛奶要待冷却不烫手才放鸡蛋搅拌均匀 步骤4 倒入动物性淡奶油，搅拌均匀成布丁液 步骤5 布丁液过筛2-3次 步骤6 过筛后的布丁液，导入容器，静置半个小时 步骤7 放入预热好的烤箱，在烤盘里放入热水，高度至少没过容器一半，烤30分钟左右，知道布丁液完全凝固即可  烹饪技巧： 1.布丁液过筛多次会让组织更为细腻 2.烤好的布丁，放入冰箱冷藏后更加可口 3.喜欢有水果口味的可以在布丁上放入适量的水果即可
鸡蛋布丁就是鸡蛋羹?
布丁是一种甜品,鸡蛋羹是一道家常菜;布丁是用牛奶、鸡蛋、白砂糖和吉利丁制作而成的,口感比较嫩滑,味道清淡,比较有弹性;而鸡蛋羹是用鸡蛋和食盐等调味料制作而成的。