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公海胆的做法?
海胆制作： 1、将海胆上部挖开一口，成盅状，清除内脏、沙粒，保留卵膏完好。 2、将鸡蛋去壳取液，打散，放入清水中搅拌，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀。然后平均分入10只海胆盅内，上笼旺火蒸5分钟成水蛋样取出。 3、热锅将花生油热熟装入碗中，加生抽，葱花调匀，分别淋在10只蒸熟的海胆水蛋面上即成。海胆特点：海胆原盅上席，形态独特，水蛋与海胆膏相辅相成，嫩滑鲜美
海胆韭菜饺子的做法?
主料：猪肉300克、海胆两个。 辅料：韭菜适量、酱油适量、蚝油适量、十三香香料适量、香油适量、食用盐适量。 调制步骤： 1、将海胆的肉挖出后剁碎，放到盆子里备用；
海胆韭菜饺子的做法?
非常简单。 首先，将饺子皮和韭菜混合在一起，制成饺子皮；然后，将海胆连同一些调味料一起放在饺子皮上，包起来即可。 这种饺子非常美味，是海味和韭菜的完美结合。
海胆韭菜饺子的做法?
1 海胆饺子馅的做法可以很简单，但需要备料充分且操作细致。 2 准备食材：海胆肉末150克、猪肉末150克、大葱末适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、鸡蛋1个、芝麻香油适量。 3 做法：将海胆肉末、猪肉末、大葱末放入碗中，加入腌料（盐、生姜、料酒）拌匀，然后加入鸡蛋液翻拌均匀，最后加入适量芝麻香油即可。 4 延伸：海胆饺子馅不仅可以做成饺子，还可以用来做馅饼、馅儿炒面等多种美食，不同的做法会有不同的口感和风味，可以根据自己的口味选择制作方法。
海胆煎蛋的做法?
主要材料：海胆，生鸡蛋。 辅材：鲍鱼菇，辣椒，木耳。 调味品：生姜粉（或姜片末），葱段，黑胡椒，盐。 作法流程：
海胆煎蛋的做法?
1、海胆一盒，洗干净。放入料酒，盐，姜葱末。 2、鸡蛋3到4个打散，在里面加入盐和料酒。然后把海胆和打好的蛋液搅拌均匀。锅内放油倒入搅拌好的鸡蛋海胆滑炒，3、急火翻炒后起锅，装盘完成。
葛优在北海道吃的海胆盖饭做法?
原料 海膽黃: 70g左右， 茗荷: 少許， 黃瓜: 少許， 山葵(綠芥末): 少許， 米: 一人份， 柴魚/昆布高湯: 適量， 紫蘇花瓣: 少許 步驟 1準備調味飯: 用昆布或者柴魚高湯代替水加入電飯煲煮飯。如果沒有高湯也可以像壽司飯一樣用白醋、鹽、糖拌入煮好的飯里調味。 2盛飯。小黃瓜切絲擺在飯上。 3鋪上生海膽黃。不吃生食的親們海膽黃可以上鍋略蒸，到表面有彈性不會散即可。 4山葵切絲擺放在飯上，撒上紫蘇花瓣就完成啦！沒有新鮮山葵的我只好用了芥末醬，
葛优在北海道吃的海胆盖饭做法?
1、选择活海胆，开海胆取出里面的“肉”。 2，黄瓜切成薄片，等下放在盖饭里会起到增加口感和解腻的作用 3，煮好的饭晾凉后撒上少许酱油，摆上黄瓜片，再在上面满满地铺上一层新鲜的海胆刺身。 4，再在上面撒一点海苔丝，最重要的是要加上一抹芥末。
大连正宗海胆馅饺子做法?
买回来新鲜的海胆把肉扣出来。放到盆子里备用。加入剁好的三七分肥瘦的猪肉。备用 步骤 2 加入适量的酱油，耗油，十三香，香油，料酒备用。 步骤 3 热一汤勺量的食用油，倒入肉馅中，香料和酱油经过热油会激发香味。 步骤 4 切入适量的韭菜，加盐搅拌。接下来开始包
海胆怎么做着吃?
海胆的做法 一、海胆蒸蛋 食材：海胆4个、鸡蛋2个、盐3克 菜谱做法： 1.海胆开壳，洗净，将海胆黄留在壳里； 2.鸡蛋打散，加入约等于鸡蛋5分之1的水，打匀，加入适量的盐； 3.蒸锅里加水，把海胆放在蒸锅里，灌入蛋浆，盖上锅盖，开火； 4.等到锅里的水开后，火稍微转小，如果继续用大火蒸，鸡蛋浆要起泡冒出来； 5.根据海胆的大小，一般蒸5分钟左右就可以了，第一次尝试，可以在3分钟左右揭开盖子看一下； 6.蒸好后，立即把生海胆摆在中间做装饰，滴上点香油就可以了； 菜谱小贴士： 拿海胆时一定要小心，尽量不要被它的刺扎到手，如果不小心，被扎到，要及时检查有没有刺尖留在皮肤里，如果有，要及时取出来。被海胆刺到手后，手有些轻微的发麻，那是海胆刺尖的毒素引起的，大约持续4到5个小时后消失，没有太大问题。 二、海胆刺身 新鲜海胆500克、辣芥酱10克、生抽10克、 柠檬汁3克 做法步骤 1. 准备材料。 2. 在海胆壳顶端，清理出半个壳大小的口，取出海胆的内脏，留下海胆黄，然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。 3. 吃的时候轻轻摇匀，让调味汁充分浸透到海胆四周即可。
海胆怎么做着吃?
1、海胆可以用来制作刺身，在用它制作刺身时，应该先在盘子中放入适量的冰块，然后把柠檬切成片状以后铺在冰上，把海胆去掉外壳以后，取出里面的海胆黄，直接放到盐水中浸泡十分钟。 泡好以后取出，去掉水分，放在盘子上的柠檬片上，这时美味的海胆刺身就可以闪亮登场了。 2、海胆炒饭，将海胆中的海胆肉取出来，洗干净内脏之后备用。然后按顺序分别翻炒鸡蛋，海胆肉以及卷心菜。最后加入冷饭炒热，直至米饭变成金黄色就可以啦。