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一根面的家常做法?
布骤1 长寿面面粉加入食盐和清水，用筷子搅成粗絮状，用手揉成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油 步骤2 盖上保鲜膜静置30分钟 步骤3 将案板和擀面杖抹少许食用油，再将静置好的面团擀成圆形，从中间掏一个洞，顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状 步骤4 从任意处断开，在案板上将其搓成略细的一根长条。 步骤5 取一个平底的容器，刷一层食用油，将搓好的面条从中间开始盘起，每盘好一层表面再刷一层油 步骤6 全部盘好后表面继续刷一层食用油，盖上保鲜膜松弛1个小时以上。 步骤7 松弛好的面条拉长，烧水开煮，放入调料，配上青菜、盖个煎蛋，一碗有爱的长寿面就完成了
加工面的家常做法?
配料：中筋面粉300克，水132克 制作过程： 1、首先我们将面粉、水都倒入面条机的搅拌盆里。 2、面条机定时5分钟，开1档。等倒计时结束，面就和好了。 3、揉好以后，我们看一下面的状态。因为这是一个非常硬的面团，因此在和面钩的强力搅拌下，面团会被扯碎，所以看上去比较碎的状态是正常的。 4、把揉好的面取出来，捏成团，然后分成两份，就可以进行压面了。 5、压面之前，先将面团用擀面杖稍稍擀薄一点，压起来会更轻松。 6、面条机装好压面器配件，第一次压面要将压面器的厚度设为8（最厚的一档），将面团通过压面器，压成薄片。因为面团非常硬，所以第一次压出来的面片可能会比较粗糙并且边缘有锯齿。我们可以将压好的面片对折以后，反复多压几次。多压几次以后，面片就变得非常光滑了。 7、因为面片还要继续压薄，会变得太长了，所以我们在最后压面之前，将面片切分成两半来分别压，操作起来会更顺手
面和粉的做法?
1. 将1碗面粉舀在一个盆里。放1勺盐。这样做会让面筋道有力。也可以把盐加进水里 2. 冷水和面。我用的是冷水,也用过温水,效果没冷水好。一般冬天用温水好一点,记住不能用热水 3. 4.步骤3 面粉加水和匀成团擀成园饼。包保鲜膜，饧制 具体做法： （1）将1碗面粉舀在一个盆里。放1勺盐。这样做会让面筋道有力。也可以把盐加进水里 （2）冷水和面。我用的是冷水，也用过温水，效果没冷水好。一般冬天用温水好一点，记住不能用热水 （3）加水时不能一次倒入，慢慢的分几次倒进面粉，边倒边搅，开始面是雪花状的要用手把面往一起揉捏。每次倒水要一点点地倒，尤其是新手，这样做来才可以掌握和面的技巧 （4）待面成团时，就可以不加水了。这时如果面团稀软，就说明水加快了加多了。如果，面团较干燥，和不到一起，那就再滴几滴水，从边缘往中间揉，要用手的关节处挤压面团，这么做可以让面团和水充分融合，使得面柔韧有劲。这个过程还有个名字来概括：翘（音）。面团和光滑了，用指头按一按，一般拉条子面需要稍微软一点，揪面片的面就要稍微硬一点 （5）饧制。俗话说，好面得饧。这话不错，在和面过程中饧面必不可少。但是饧几次饧多长时间，并没有规定，完全看自己，一般拉条子面多饧一些时候 （6）饧好的面还要揉，揉成长条，在揉成圆的，最后，擀成圆饼。拉条子面擀薄一点，面片子面稍微厚一点。擀好后抹上食用油包上保鲜膜或是保鲜袋，放在盆里或是盘子里饧制。冬天的时候还要盖块温湿的小毛巾。放在温暖的地方。即可 待面成团时,就可以不加水了。这时如果面团稀软,就说明水加快了加多了。如果,面团较
面锅的做法?
面锅是一道流行于中国南方的传统美食，使用的主要材料是面条和各种蔬菜，口感清爽、营养丰富。制作方法简单，首先将面条煮熟，然后加入切好的蔬菜，如豆芽、胡萝卜、洋葱等，加入适量的调料，例如盐、生抽、鸡精等，再用高温煮炒均匀即可。面锅的特色在于面条的柔软和蔬菜的清爽，是一道适合家庭和朋友聚餐的美食。
面锅的做法?
回答如下：做面锅的步骤如下： 材料： - 面条 - 肉类（鸡肉、牛肉、猪肉等） - 蔬菜（白菜、胡萝卜、洋葱等） - 调料（盐、酱油、料酒、姜、蒜等） 步骤：
面锅的做法?
是：首先将面条煮熟备用，然后起锅用少量油爆香蒜末和姜末，加入切成小块的瘦肉（或其他喜欢的食材），炒至肉变色后，倒入适量的水（大约是面条的两倍），放入调味料（盐、鸡精、生抽、老抽等），煮至水沸腾后加入面条，煮至面条吸收汤汁即可。 因为煮面锅使用的食材简单，做法简单易学，因而十分适合家庭烹饪，也是大众口味之一，同时，根据个人口味的不同可以进行相应添加或调整，如加豆腐、青菜等。 面锅所需的时间也很短暂，非常适合忙碌的上班族或学生，因此是一道非常实用的家常美食。
面锅的做法?
食材 大米500g、黄豆150g、 葱末姜末、芝麻。 做法 1.准备好大米，洗净、浸泡6小时。 2.准备好黄豆，洗净，提前浸泡透，大米和黄豆倒入搅拌机，加入适量(没过食材)冷水，搅拌成混合黄豆米浆。
发灰面的做法?
材料 鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油 做法 1、将适量的灰面倒入碗中。 2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。 3、些许水倒入碗中搅拌，搅匀。 4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。 5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。