湛江美食

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湛江特产小吃零食?

湛江小吃:炸虾饼,糯米鸡,簸箕炊,炭烧生蚝,湿辣牛肉,牛杂,烂嚄炒粉,田艾籽,蛤蒌粽,砵仔糕,牛腩粉,拉粉等等。 特产:牛肉干,树叶饼,水晶凤爪,猪笼饼,麻通等等。

湛江的特色小吃有哪些?

1、艾米籺 湛江古老的风俗食物,常用来拜神、祭祀,是本地朴实农民祈祷来年风调雨顺的贡品。艾米籺所用的艾草,一般是稻田收割完后自然长出来的。艾草需要煮熟、捣碎,与适量的糖和生、熟糯面粉混合,做成皮 2、湛江白切鸡 湛江白切鸡是广东湛江传统的地方名菜,属浸鸡类。它是属于咸鲜口味,是以鸡、葱、姜为主要原料制作而成。它的制作简单,做出来的鸡保持了原汁原味,鸡肉细嫩、味甘爽口,让人停不了口,是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。 3、白灼海虾 是一道广东省的汉族传统名菜。它是以海产虾作为主要食材,以生抽、芝麻油、精盐、姜块等等作为调味料制作而成,制作出来的海虾保持了原汁原味,配上酱汁,吃进嘴里让人感觉到满满的海鲜味。 4、竹卷粉 竹卷粉制作方式就是,在一块蒸笼布上浇上一层米浆,蒸熟后拿出来用竹篾轻轻一卷,再包裹上木耳鸡蛋等佐料,然后最后再浇上酱汁就完成了。尽管如此,米浆的厚薄程度,佐料的搭配方式,都会直接影响到食物本身的味道,搭配上秘制酱汁,口感爽滑,非常的好吃。通常用来当早餐,或者在下午茶时食用。 5. 蛤蒌饭 广东湛江地区的常见食品,这种饭油而不腻,并有一股特异的香气。蛤蒌是湛江人耳熟能详的食材。 蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶,而蛤蒌叶,是一种野生低矮植物,分布于湛江各地,尤其是丘陵地势明显的灌木丛中。

湛江有何特产?

湛江是广东省的一个地级市,拥有丰富的水果、海鲜等特产,以下是湛江的几种特产: 1. 高州蜜柚:湛江高州的蜜柚以果形美观、汁多皮薄、滋味鲜美、口感清爽、肉质细腻而著称。 2. 阳江板鸭:制作阳江板鸭要选取体格适中、身体结实的本土鸭,采用传统的制作工艺,经过腌制、晒干、油炸等多道工序,制成色泽金黄、口感酥脆的风味特殊的板鸭。

湛江有何特产?

有特产湛江是中国南方广东省的一个城市,因其得天独厚的地理位置和气候条件,以及丰富的水资源,拥有很多美食和特产。 其中最著名的特产是海鲜,尤其是鱼、虾、蟹,品质优良,口感鲜美;此外还有红霞珍珠和木偶艺术等。 因为这些特产不仅具有经济价值,而且对于当地的地方文化和旅游都有很大的推动作用,成为当地最经典的特色符号之一。

湛江十大夜宵排名?

平乐村口的“鸭仔饭” 2.澳门食街的烤鱿鱼须。 3.大天然的红烧蚝,鸭仔菜。 4.人民大道国税楼过一点有百鸿乞丐鸡。 5.南桥河边的红土成啤酒鸭。 6.沙湾永香的“沙虫汤”,先来个沙虫汤,再来个干煎大虾、鱼块煲汁,最后青菜一碟。 7.金山隔壁早餐店的牛筋粉。 8.雅园的烧排6块钱一碟起,好野味呀~ 9.赤坎明珠酒楼旁边的富什么酒店的炭烧乳鸽很好吃。 10.十一中门口的牛杂。清香园的茶香乳鸽。