鱿鱼公主翻身记

本文目录一览:

鱿鱼筒爆炒做法?

鱿筒解冻,将筒内部收拾干净 3.锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开 4.把鱿鱼放进去焯熟捞起 5.鱿鱼冲洗干净后,再放到凉水中浸泡一会,捞起备用 6.这时可以把其它配料先准备好:青、红椒和葱段切末;姜块拍碎;蒜瓣剁成蒜蓉 7.拿一个碗,把酱油2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、清水3茶匙调成美极汁 8.热锅下油,把姜、蒜蓉、青、红椒下锅煸香,然后将调好的美极汁倒进去 9.把鱿鱼放进汤汁中煮,煮的过程要用筷子把鱿鱼勤翻身,重复几遍,好让鱿鱼两边都裹汁入味 10.待汤汁收汁至1/3时,撒上葱花。 11.把鱿鱼切好上盘,再淋些酱汁在上面便可开动了

爆炒冷冻鱿鱼筒的做法?

1.鱿筒解冻,将筒内部收拾干净 3.锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开 4.把鱿鱼放进去焯熟捞起 5.鱿鱼冲洗干净后,再放到凉水中浸泡一会,捞起备用 6.这时可以把其它配料先准备好:青、红椒和葱段切末;姜块拍碎;蒜瓣剁成蒜蓉 7.拿一个碗,把酱油2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、清水3茶匙调成美极汁 8.热锅下油,把姜、蒜蓉、青、红椒下锅煸香,然后将调好的美极汁倒进去 9.把鱿鱼放进汤汁中煮,煮的过程要用筷子把鱿鱼勤翻身,重复几遍,好让鱿鱼两边都裹汁入味 10.待汤汁收汁至1/3时,撒上葱花。 11.把鱿鱼切好上盘,再淋些酱汁在上面便可开动了

怎样做爆炒鱿鱼筒?

鱿筒解冻,将筒内部收拾干净 3.锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开 4.把鱿鱼放进去焯熟捞起 5.鱿鱼冲洗干净后,再放到凉水中浸泡一会,捞起备用 6.这时可以把其它配料先准备好:青、红椒和葱段切末;姜块拍碎;蒜瓣剁成蒜蓉 7.拿一个碗,把酱油2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、清水3茶匙调成美极汁 8.热锅下油,把姜、蒜蓉、青、红椒下锅煸香,然后将调好的美极汁倒进去 9.把鱿鱼放进汤汁中煮,煮的过程要用筷子把鱿鱼勤翻身,重复几遍,好让鱿鱼两边都裹汁入味 10.待汤汁收汁至1/3时,撒上葱花。 11.把鱿鱼切好上盘,再淋些酱汁在上面便可开动了

蒲烧鱿鱼做法?

蒲烧鱿鱼的用料:鲜鱿鱼2只、小红椒2只、小青椒1/2只、姜1小块、蒜1瓣、葱1小棵、食用油适量、酱油2茶匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1/2茶、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、料酒1茶匙。 蒲烧鱿鱼的做法: 1、鱿鱼去内脏洗干净,再把表面的那层膜去掉。 2、锅里放适量清水、少许料酒、姜片和葱段下去把水烧开。 3、把鱿鱼放进去焯熟捞起。 4、鱿鱼冲洗干净后,再放到凉水中浸泡一会,捞起备用。 7、把其它配料先准备好:青、红椒和葱段切末;姜块拍碎;蒜瓣剁成蒜蓉。 8、拿一个碗,把酱油2茶匙、蚝油1茶匙、盐1/2茶匙、白糖1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、清水3茶匙调成美极汁。 9、热锅下油,把姜、蒜蓉、青、红椒下锅煸香,然后将调好的美极汁倒进去。 10、把鱿鱼放进汤汁中煮,煮的过程要用筷子把鱿鱼勤翻身,重复几遍,好让鱿鱼两边都裹汁入味。 11、待汤汁收汁至1/3时,撒上葱花,把鱿鱼切好上盘,淋些酱汁即可,蒲烧鱿鱼就做好了。

八角鱿鱼怎么做好吃?

步骤 1 未处理的大鱿鱼有手掌大小,做好的成品鱿鱼会缩至一半。 步骤 2 清理鱿鱼,把鱿鱼表面轻轻拎起来,外面一层薄薄紫色的皮撕掉,鱿鱼须上的紫色也搓洗掉,内脏杂物清理干净,如果有鱼油可以取下来清洗干净,留待备用。 步骤 3 调味料:生姜、香叶、葱、八角,老冰糖一大块需要用刀背敲开便于融化,如果是单晶冰糖五块即可。 步骤 4 酱汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺腐乳汁 步骤 5 调料配好 步骤 6 油锅热下调料炒香,下鱿鱼,下酱汁翻炒片刻,注入清水,水位与鱿鱼平齐,大火烧开,转至小火慢慢煎烤,经常给鱿鱼翻身,保证鱿鱼不粘锅。 步骤 待锅内酱汁快干关火,凉妥切段摆盘,可撒上熟白芝麻,自行搭配蔬菜,西兰花,胡萝卜段,记得焯水断生。