本文目录一览：
- 1、炸油饼的家常做法全过程?
- 2、炸油饼的家常做法全过程?
- 3、用柿子做烙饼的好吃做法?
- 4、烙饼最正宗的做法?
- 5、烙饼最正宗的做法?
- 6、大葱烙饼的家常做法?
- 7、大葱烙饼的家常做法?
- 8、大葱烙饼的家常做法?
炸油饼的家常做法全过程?
食材用料 食用油适量，泡打粉2克，小苏打1克，普遍面粉250克，盐适量，油适量 做法步骤： 1，面粉用溫水，加盐，泡打粉，小苏打和均醒10分钟，手揣揉后在醒10分钟在用手揣揉，抹上少许食用油盖上保鲜膜置静一夜
炸油饼的家常做法全过程?
1、面粉加入泡打粉，加入2克酵母。 2、加入白糖，揉成面团。 3、然后加入黄油，再次揉成面团醒半小时。 4、然后放冰箱 冷藏一个晚上。 5、分成小块，擀面杖擀成面皮。
用柿子做烙饼的好吃做法?
用柿子做的烙饼其实是非常好吃的，但是我们有调血，非常优质的，每年九月底成熟的软柿子，并且把它和面粉和在一起，用发酵的方式三个小时以后在锅里边捞出来的柿子饼好吃
烙饼最正宗的做法?
第一步，面粉加入盐放入盆中，加入水和酵母搅拌均匀。 第二步，揉成面团儿，盖上布醒发半小时。 第三步，切成一段儿一段儿的，翻转90度，擀成圆饼。 第四步，擀成长方形饼卷起来。 第五步，锅底放入油油热，放入饼煎至两面金黄即可。
烙饼最正宗的做法?
1，240毫升温水中加入4克酵母，倒入400克面粉，揉成光滑的面团，放在一边醒发20分钟。 2，猪肉绞成肉糜，加葱、姜、盐、老抽、生抽、花椒粉，沿着一个方向充分拌匀。 3，芹菜洗净，切碎，加入到肉馅里，加少许鸡精提鲜，拌匀馅料就调好了。 4，面团不需要完全醒发，移到面板上分成3份，再分别揉光滑。 5，将面团擀成长方形的薄饼，再将馅料涂抹在饼的表面，从一端折叠起来，宽度随意。 6，两端捏紧，防止馅料漏出来。
大葱烙饼的家常做法?
1、大葱切碎，加入一大勺食用油和适量盐。 2、面粉放入容器中，倒入热水，用筷子拨成絮状。带不烫手后揉成光滑的面团，加盖醒十分钟。 3、醒好的面团分成均等小份，擀成薄片涂抹上油，葱花用刀切条。 4、将面片拢成条状后卷起，在面团擀开，锅中放油煎熟即可。
大葱烙饼的家常做法?
取1000克高筋面粉放入盆中，盆中加入10克盐400温水把面和成面团，放入盆中醒发半个小时，取200克葱切成葱花，把醒好的面团放在面板上赶成厚3毫米厚的大片，表面刷上油撒少许花椒面和精盐，再把葱花均匀撒在上面，面片从一头卷到另一头，卷成一个大卷形状后从中间切开一分为二，再把它们两个卷成圆饼形赶成厚10毫米大圆片，平底锅刷油放入圆饼煎制两面金黄即可。
大葱烙饼的家常做法?
三个步骤 1.用一半烫面一半冷水面，也就是用开水和一半面，用凉水和一半，这样的面团口感最松软又不失劲道。面团醒20分钟再次揉匀，反复三次。 2.制作油酥，面粉加油混合为糊状，可以是花生油，也可以是猪油，动物油更酥脆。加五香粉，盐调和均匀。 3.面擀成圆形，薄一点卷的层次更多。将油酥，葱花，涂抹均匀。卷起来再擀成饼状，醒15分钟后烙至两面金黄即可。
炸油饼的家常做法?
首先准备好面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，然后将上述材料都倒入碗中，用筷子进行搅拌均匀，最终搅拌成絮状，然后将其拿出来，放在面板上面，用手不断的揉搓面团，揉成面团之后，便将其放在温暖的环境里面，进行醒发，时间为一个小时左右。 醒发完面团之后，在面团上面进行刷油，然后从面团的中间，用刀对半切开，用手将切开的面团按压成饼的形状，然后用刀子在面饼的中间划上三刀，不要太深，接着起锅倒油，放入油饼，用小火将面饼炸至两面金黄，出锅便可以食用了。
油饼子家常做法?
1、面粉400克、糯米粉100克、猪油(板油)110克、水75毫升、淡奶油124克；油皮：低筋面粉200克、自制转化糖浆10克、猪油62克、细砂糖38克、水75ML。 2、油酥：低筋面粉200克、猪油100克； 3、糖馅：糕粉（熟糯米粉）100克、细砂糖180克（原方子200克）、奶油62克、水75ML； 4、将糯米粉入锅内，中小火干炒至熟，颜色略为乳黄色即可（也可以放在微波炉中加热至熟）；将糕粉、糖、切成小块的奶油依次入碗中，用叉子将奶油叉碎，与其它原材料充分混合，慢慢加入水，用筷子轻拌； 5、直至将全部材料揉成团形，将其平均分割成18个每个重23克左右的小团； 6、将低粉、转化糖浆、猪油、糖依次入碗中，用勺子将材料混合均匀，慢慢倒入水用勺子进行搅拌，直至和成光滑面团，将面团铺上保鲜膜静置15分钟成油皮，将油皮平均分割成18个每个重22克左右的小团待用； 7、将低粉、猪油混合入碗中，不加水用勺子将材料和匀，直至成团，和出的面团非常油，非常软哟，这一步要有些耐心； 8、将油酥静置15分钟后，将其平均分割成18个每个重17克左右的小团待用； 9、将油皮擀成圆皮，中间放上油酥，全部一一包好成剂子后待用，将剂子搓成长条后擀成约12CM长的长圆片后卷起来，再次擀长卷过的面皮，这次擀长约20CM，并再次卷起来，放置松弛15分钟；（这时可以擀其它的剂子，不会耽误时间） 10、用手压平卷好的面皮，将其擀成椭圆形面皮，将糖馅放在面皮中间，一点点将糖馅包入面皮中间，用手指将面皮捏紧。收口朝下，用手掌轻压成厚1CM左右的扁圆形； 11、蛋黄打撒，备好刷子，在圆饼表面刷涂蛋黄液，再撒些黑、白芝麻点缀一下，依次摆在烤盘中，放入烤箱，上下火约180度十分钟。面色焦黄，香气四溢。就可以出炉了。
油饼子家常做法?
如何做油饼 盆中加入两碗面粉、花椒叶、葱花、盐、鸡蛋搅匀，用开水烫面，面粉与水比例为一比一，面粉搅至微凉，加入温水化开的酵母水搅匀，案板多撒干面粉，倒上搅匀的面团，揉长条切剂子，揉圆压扁，锅中油热，放入饼胚，炸至浮起两面金黄，捞出即可。
米饭烙饼的家常做法?
原料：糖40g，大米250g，酵母3g，水适量。 步骤如下： 1、大米洗净放水里泡一天或过夜； 2、泡好的大米，去水放料理机打成米糊； 3、加酵母和白糖搅拌均匀发酵两个小时；
米饭烙饼的家常做法?
食材主料米饭适量面粉适量火腿肠4根佛手瓜1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量十三香适量味精适量步骤1.剩米饭用米饭铲子尽量搅散 不要有大块2.佛手瓜、香肠 切碎3.加葱末和鸡蛋4.加适量面粉和水 加入适量的调料 搅拌均匀5.电饼铛刷油 将米糊摊均匀6.一面煎至金黄后翻面继续煎7.煎至两面金黄即可切块盛出
家常油饼的做法?
准备食材：面粉500克，精盐三克，食用油，十三香。 做法步骤： 1.首先准备面粉500克将其倒入一个大碗中，然后在里面放入精盐三克将其搅拌均匀。精盐在这里主要是给面粉增加筋性，所以大家不要忘记放精盐哦。 2.用筷子将面粉一分为二，一半的面粉加入开水和面。用开水和出来的面粉更加柔软哦。开水的量只要能将面粉搅拌成絮状就可以了。另一半的面粉用冷水将其搅拌成絮状。然后在两者结合在一起。揉成光滑的面团放置一旁备用就可以啦。（这种和面方法就被称为半烫面和面哦。） 3.做油饼的时候，面团最好和得稍软一些。然后再将其分成六个大小均匀的小剂子，然后再按照揉馒头的样子，将其揉成光滑的面团。这样就能防止面团干裂了。然后在上面封上一层保鲜膜。放置一旁，醒发两小时备用。油饼要想做得好吃，醒面这一步就是关键了。 4.接下来准备油酥：面粉两勺倒入碗中，然后在里面加入四勺食用油。加入少许的精盐和十三香调味，将其搅拌均匀就可以了。 5.面团醒发好之后，然后再将其擀成长方形。在上面刷上一层油酥，像折扇子一样将其折叠起来。再从一边将其卷起，再次擀成薄饼状就可以啦。电饼铛预热在上面刷上一层食用油，油热之后将面饼放在上面，再刷上一层食用油。上下落至五分钟就可以了。 6.按照这个顺序将所有的面团都烙成面饼，烙完之后就可以开吃啦。用这个方法做出来的家常油饼，柔软起层凉了也不硬。
家常油饼的做法?
原材料： 面粉：300克，食盐：2克，开水：150克，凉水：50克，葱末：适量，香菜末：适量 制作步骤： 第一步：300g面粉加入2g盐，先倒入150g滚烫的开水烫面，再倒入50g凉水，揉成光滑的面团，醒面20分钟。