蛋包饭

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蛋包饭怎么做?

1.准备好炒饭一碗,鸡蛋三个打散开 2.平底锅倒入少许油均匀铺开(建议用平底锅,这样可以轻微转动平底锅,方便摊开蛋液) 3.油热了关小火,倒入蛋液迅速摊开,摊成蛋饼,鸡蛋饼熟了就可以关火,倒扣出来(也可以直接倒入炒饭,如下图,为了把金黄的一面露在外面就多加了一步) 4.把炒饭倒在鸡蛋饼一侧 5.对折过来 6.淋上番茄酱

蛋包饭的家常做法?

材料:蛋1个;炒饭6两 调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙 做法: 1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

王刚蛋包饭的做法?

食材 鸡蛋3个、黄金米饭1碗、香菇3个、香肠半根、彩椒适量、紫甘蓝1片、香菜1根、食用油适量、盐少许、清水1大勺、淀粉1小勺、胡椒粉少许、番茄酱少许、圣女果3个。 做法 1、准备好的食材清洗干净,将香菇、彩椒分别切丁备用。 2、香肠、紫甘蓝分别切丁备用。 3、燃气灶开火,放上九阳不粘炒锅,烧热后倒入少许食用油(油不用放太多,香肠炒制的过程中会出油)。 4、油烧热后加入香肠丁,小火慢慢翻炒, 6翻炒至香肠表面变金黄。 5、加入香菇丁一起翻炒,翻炒至香菇变色、表面变软。 6、加入黄金米饭一起翻炒(米饭入锅前先用锅铲打散,入锅后更容易受热均匀)。 7、将米饭均匀地翻炒均匀,有米饭块的要翻炒散。 8、加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻炒。 9、翻炒均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀。 10、炒好的米饭出锅备用。 11、鸡蛋打入干净碗中。 12、用筷子搅拌成均匀的蛋液,再倒入水淀粉搅拌均匀(水淀粉是水和淀粉混合而成的液体)。 13、用刚才炒饭的锅来摊鸡蛋皮,不粘锅炒完米饭后非常干净,不需要清洗即可直接使用。往锅里滴入几滴食用油抹均匀。 14、油热后倒入鸡蛋液,鸡蛋液从四周往中间倒,让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮。如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下。 15、待鸡蛋液表面稍凝固时,将炒好的米饭放在蛋皮一侧。 16、将另外一半蛋皮对折过来,整好形,压紧边缘,稍煎片刻定型后出锅。 17、出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰。

王刚蛋包饭的做法?

材料:色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗 做法: 1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。 3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。 4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。

王刚蛋包饭的做法?

— 食材清单 — 主料:鸡蛋适量 辅料:米饭适量,洋葱适量,番茄沙司适量,蒜蓉酱适量,调料粉适量 — 烹饪步骤 — 1· 将鸡蛋打散。 2· 将洋葱切成小丁。 3· 在大部分洋葱上撒上一些蛋液,吧小部分洋葱放入蛋液中。

王刚蛋包饭的做法?

用料 米饭 1碗 鸡蛋 3个 番茄酱 15g 胡萝卜 1小根 玉米粒 50g 碗豆 50g

蛋包饭搭配什么好吃?

搭配香肠丁、红萝卜丁、肉沫、蔬菜沫、洋葱粒、虾皮都是很好吃的,营养也更丰富;还可以搭配牛奶、紫菜汤,吃起来不会感觉那么干。

山姆蛋包饭做法?

用料 饭 猪肉粒 100克 饭 2碗 花生油 30克 盐 20克 酱油 1勺 蛋皮 鸡蛋 4个 油 100克 盐 15克 做法步骤 步骤 1 首先锅里放入油,把猪肉粒倒入锅里翻炒3分钟,把米饭倒入锅里翻炒,加入盐和酱油,我用的是不粘锅,一直翻炒,饭就会焦,有点焦会特别香,把炒好的饭倒入碗里备用。 步骤 2 把鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐和油。 步骤 3 锅里放入花生油,烧热。 步骤 4 倒入3分之一的鸡蛋,小火煎至8分熟。 步骤 5 把饭放入蛋皮上,脱膜。 步骤 6 脱膜之后往边上移一下。 步骤 7 边上再加入3分之一的鸡蛋,煎至8分熟,再把饭翻过来 ,依次类推。