五谷中的菽是指

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五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指什么?

黍稷麦菽稻所指的是小米、高粱、麦类、大豆、水稻这五种谷物 它们是我国最重要的粮食作物,在生活中是经常可以看到的,并且在中国的不同区域都有种植,种植面积是比较大的 1、稻 稻即水稻,是人类重要的粮食作物之一,是禾本科一年生水生草本。秆直立,高0.5-1.5米,随品种而异。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种,籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘,温。和中消食,健脾开胃。 耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活。 2、黍 黍去皮后称黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。是一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色,可以酿酒、做糕等。一年生草本植物,叶线形,子实淡黄色。 3、稷 稷指粟或黍属,中国古老的食用作物一说为不粘的黍,又说为高粱。 4、麦 麦即是小麦,是小麦系植物的统称,是单子叶植物,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。 小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。 5、菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。

稻、黍、稷、麦、菽分别都是什么,念什么?

稻、黍、稷、麦、菽,读音分别为(dào)、(shǔ)、(jì)、(mài )、(shū)。这是常说的“五谷”,稻即稻谷,脱壳后叫大米。黍,即黄米,和小米相似,一种旱地作物。稷,又粟,即小米。麦,即麦子,磨碎后是白面。菽,即豆子。 当然,五谷也不绝对是这五种,也有麻、豆等。

稻、黍、稷、麦、菽分别都是什么,念什么?

稻 dào①一年生草本植物,叶子狭长,花白色或绿色。子实叫稻谷,去壳后叫大米。是我国重要的粮食作物。主要分水稻和陆稻两大类。通常指水稻。 ②这种植物的子实。黍 shǔ黍子。稷 jì①古代称一种粮食作物,有的书说是黍一类的作物,有的书说是谷子(粟)。 ②古代以稷为百谷之长,因此帝王奉祀为谷神:社~。麦 mài麦1(麦)①一年生或二年生草本植物,子实用来磨面粉,也可以用来制糖或酿酒,是我国北方重要的粮食作物。有小麦、大麦、黑麦、燕麦等多种。

五谷中“稻、黍、稷、麦、菽”分别指什么作物?

五谷中的稻和麦至今仍是我国主要食粮。在中国,稻(水稻)的种植起源于华南约4700年前的神农时代。麦(大麦和小麦)的种植,约在史前晚期或于盘庚迁殷以前传入我国华北。至于五谷中的黍、稷和秫都是属于“小米”。“小米”是北方的重要粮食之一,在南方很少种植。“小”基本上包括两类植物:粟属和稷属。黍不是现今我们常吃的玉蜀黍,而是米子和黄米。玉蜀黍是近代才由西方传入的农作物。菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。五谷中的麻,是指大麻。大麻的种子是无毒,但叶有毒,故可充作粮食。现今我们经常种植的谷类农作物已不只五种了,但若以我们主要的谷类食物及其副产品来说,相信大家会认同是稻米、小米和小麦这三种了。其它的如大麦、玉蜀黍等,只能当杂粮、饲料看待。学问高深,小弟长知识了。

黍稷稻麦菽分别指什么?

分别指水稻、麦类、黄米、豆类、小米。 “稻麦黍菽稷”指的是五谷,最早种植“五谷”的出现于我国商周时期。 “五谷”在古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。 其他比较了解,但菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。

菽稻的意思?

1. 结论:菽稻指的是豆类和稻谷,是中国传统饮食中常见的主食原料。 2. 解释原因:菽稻在中国饮食中的地位非常重要,是因为豆类和稻谷都属于我国的粮食作物,是人们生活所必需的食物。豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分,能够增强身体的免疫力和促进生长发育;稻谷含有丰富的淀粉和碳水化合物,是人们生活必不可少的能源供应。 3. 内容延伸:在中国的传统饮食中,豆类和稻谷常常被作为主食原料,制作出各种美味可口的食物和糕点。比如,豆腐、豆浆、豆腐干、糯米饭、饺子等等,都是以豆类和稻谷为主要原料的传统美食。 4. 具体步骤:要理解菽稻的含义,需要对这个词语的演变过程有一定的了解。菽,在现代汉语中主要指豆类,而稻则表示稻谷。在古代,人们把豆和稻谷放在一起称之为菽稻,因为这两种食材都是粮食作物,是乡间人家的主要食物。随着时间的推移,菽和稻两个词语逐渐分开,成为现代汉语中常用的词汇。

菽稻的意思?

1 菽稻是指一种农作物,主要是豆类和稻谷。 2 菽稻这个词来源于中国历史上的一个典故,意为“积极耕种、互相帮助”,寓意农民应该努力耕作,互相帮助共同发展。 3 菽稻的意义已经超越了它本身的字面意思,成为一种文化符号和礼仪行为。 例如在农历新年,人们会相互送菽稻来表示祝福。

菽稻的意思?

1 菽稻是中国古代祭祀时用来代表粮食的一种物品。 2 菽稻在古代被视为粮食的象征,是祭祀时必不可少的一种物品。 3 目前,菽稻往往被用来比喻重视粮食或者饮食文化的人或事情。

菽稻的意思?

菽稻是古代中国的两种谷物。 菽指豆类作物,稻指稻谷。 在古代的《诗经》和《礼记》等经典中,常用“菽稻”一词来代指谷物,以示一种重视和珍惜粮食的态度。

菽是指什么类的作物?

菽是:指豆类农作物。“菽”意思是像豆类生长的样子。后写作“菽”,成了形声字,“草字头”为形旁,“叔”为声旁。“菽”为豆类的总称。豆类,豆科豆属植物,分布范围遍布世界各地。豆类作物主要是大豆、蚕豆、红豆、绿豆、黄豆、黑豆、豇豆、豌豆、刀豆、扁豆、芸豆、鹰嘴豆、木豆等,含有丰富的植物性优质蛋白。