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顺德藕饼的做法?
用料 猪肉馅 100克 莲藕 200克 广东腊肠、膶肠 各半条 香菜 少许 鸡蛋 半只 生粉、生抽、盐、胡椒粉 适量 藕饼的做法步骤 步骤 1 莲藕削皮，切碎 步骤 2 广东腊肠、鸭膶肠和香菜切碎，鸡蛋打成蛋液，备用 步骤 3 猪肉馅加生抽、胡椒粉腌15分钟后搅拌至猪肉馅有一定的弹性 步骤 4 加入切碎的莲藕、腊肠、鸭膶肠、香菜和蛋液拌匀，最后加入生粉拌匀 步骤 5 用手把肉馅捏成小球 步骤 6 平底锅下油，逐一放入藕球，先把锅铲底沾点油，再把藕球稍微压平成饼状，把两面煎成金黄色即可
藕饼家常做法王刚?
1/8 备好藕  2/8 去皮洗净，好成藕夹泡入水中  3/8 肉泥（冰箱中现实的提前解冻）加上各种佐料拌匀
藕饼家常做法王刚?
材料 藕二节，肉末，腊肠，海米，盐，胡椒粉，葱，料酒，味精，酱油，香油，鸡蛋，面粉，面包糠各适量 做法 1.藕去皮拍碎；腊肠切小粒；海米切碎，加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀，
藕饼家常做法王刚?
步骤1 将藕洗干净刮皮先切片 步骤2 再竖切成条，切成粒 步骤3 肉切碎和藕粒放一起 步骤4
藕饼家常做法王刚?
原料 ：藕500克，猪肉100克。 调料 食油l000克，鸡蛋1个，淀粉50克，面粉25克，精盐、味精、胡椒粉各适量。 制作方法 1．将藕切取中段，洗净去皮，切成1厘米厚的连刀片；猪肉剁成肉糜，盛装碗内，加人胡椒粉。精盐、味精、葱姜末和少许蛋清，用竹筷拌均匀，再逐一央人每一个连刀片内，轻压一下，待用。 2．将剩余的鸡蛋、淀粉、面粉，加人适量清水调成薄糊;
藕饼家常做法王刚?
主料 藕1节 面粉100克 鸡蛋一个 猪肉馅250克 辅料 淀粉20克 料酒适量 鸡精适量 五香粉适量
藕饼家常做法王刚?
材料：莲藕，虾，小葱，盐，料酒，油。 莲藕洗净，削去外皮，用细一点的刨丝器把莲藕刨成细蓉。 去掉虾壳儿，虾线，清洗干净后用刀剁成虾泥;小葱切成葱末。 把剁好的虾泥和切好的小葱末，一起装入莲藕蓉的碗中，搅拌均匀。 加一点料酒，再添加一点盐，调个简单的味儿，搅拌均匀。 搅拌好以后，倒入一点面粉，搅拌均匀。将莲藕蓉与虾泥调和一起，让它们能够“抱团”，但是不会粘手。
焦香糯米藕饼如何做?
烹饪步骤 步骤1/6 糯米提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟 步骤2/6 藕、香葱切碎备用 步骤3/6 藕碎焯水捞出 步骤4/6 糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀 步骤5/6 戴一次性手套，手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼 最后一步 锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可
黄磊藕饼做法?
主料：藕300克，香菇5朵，洋葱末2大匙，面粉1/2杯，玉米粉1匙，鸡蛋1只，香菜末1大匙，葱末1大匙，色拉油6大匙，生菜适量 调料：盐半小匙，糖半小匙，酱油半小匙，胡椒粉1/4匙，香油半匙 做法 1、藕刨成丝，香菇泡软切碎备用。 2、取一容器，放入洋葱末及1大匙油，以强微波2分钟爆香后，加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋、香菇末、葱末及调料，搅匀。 3、再分成若干小球后，压制成平状。 4、烤盘入油5大匙，以强微波加热5分钟后，放入藕饼。 5、再以强微波加热2分钟后，翻面再煎2分钟。 6、生菜垫底，煎好的藕饼排在上面即可。
浙江藕饼的做法?
先买几节老一点的藕，洗净刨皮，剁碎，再加点生粉或地瓜粉，放入葱花，也可以加一些切碎的肉馅，做成薄饼，再用平底锅烤熟即成。
藕饼怎么做?
1用料：猪肉馅40g、莲藕20g、白萝卜40g 小葱10g、姜片4g、面粉25g 2.小葱切成末。 3.肉馅倒入大碗中，加入适量的盐和宝宝酱油。 4.继续加入葱末和姜片，搅拌均匀，放一旁腌制。开始准备其他食材。 5.白萝卜去皮，擦成细丝 6.莲藕去皮，擦成细丝。莲藕很容易氧化，暴露在空气中容易变色，可以切好后需要放在水里浸泡。 7.白萝卜丝放入沸水中焯一两分钟，可以帮助去除辣味儿。捞出，挤干水分，备用。 8.取出肉馅中的姜片，加入焯水后的白萝卜丝，继续加入莲藕丝搅拌均匀。 9.加入面粉，继续搅拌均匀。不停地搅拌，这个时候要观察混合物的状态，如果比较干，可以慢慢地加一点点水。比较稀，可以再慢慢加一点面粉，直到肉馅呈现出比较粘稠，又能够抱团成型的状态。 10.平底不粘锅烧热，刷上薄薄的一层油，取一勺料放入锅中，用铲子压扁，整理成小饼状。也可以用手轻轻团成丸子的形状再压扁，成为小饼的形状，再放入热好的锅中。厚度大概1cm左右，这样煎的时候比较容易熟，太厚了容易表面已经糊了，里面还是生的。 11.小火慢慢煎至底部变成金黄色，表面无湿面糊，晃动平底锅，藕饼可以跟着滑动时，就可以翻面了。煎的过程中，全程小火慢慢煎，大火容易煎糊。 12.加入适量的清水，盖盖焖3分钟。你可以借用判断蛋糕是否烤好的方法，用牙签戳下小饼，抽出牙签后不会带出组织，就是熟透了。 13.水分收干即可装盘盛出，香喷喷的藕饼就出锅啦，
藕饼怎么做?
1、准备食材：藕200克、胡萝卜50克、猪肉100克、鸡蛋1个、油适量、盐1茶匙、淀粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。  2、藕去皮切小块。  3、胡萝卜去皮切小块。
藕饼怎么做?
准备食材：猪肉沫，莲藕，淀粉，面粉，香菇，十三香，耗油，料酒，生抽，盐，鸡精，鸡蛋。 1、猪肉沫洗净备用 2、莲藕洗净，去皮切成小丁 3、香菇洗净去除根蒂切丁 4、把猪肉沫，香菇丁，藕丁放入盆中，加入料酒盐，十三香，生抽，耗油，鸡精，鸡蛋，生粉，和面粉搅拌均匀。 5、锅中导入油，多放点油，把食材搓成饼状，放在锅里煎，饼要做薄一点，容易熟。
藕饼怎么做?
材料：莲藕500克、素鸡50克、虾仁20克、青豆10克、香菇10克、葱10克、姜15克。 调料：盐20克、生抽1勺、淀粉50克、胡椒粉20克、色拉油50克。 制作过程 1、莲藕去皮，放入凉水中加少许白醋浸泡30分钟，捞出擦成茸。
藕饼怎么做?
材料 1.莲藕100克，芋头200克 2.绞肉100克，太白粉10克， 3.面粉100克，水50㏄，鲜鸡粉1/3小匙，盐1/3小匙，糖1/3小匙 做法
香煎藕饼只需3步酥脆鲜香好吃?
原料：猪肉馅200克、藕一节、葱末少许、姜末少许、盐少许、花椒粉少许、鸡精少许、鸡蛋一个、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺。 做法步骤： 第1步、自己剁的肉馅，藕剁碎。肉馅中放入所有调料。顺一个方向搅拌上劲。放入藕丁。搅拌均匀。 第2步、电饼档预热好刷油，取适量食材搓圆放电饼档按扁。 第3步、煎制两面金黄色熟透，酥脆鲜香好吃。