本文目录一览：
- 1、破了胆的鲫鱼能吃吗?
- 2、鲫鱼汤的鱼籽怎么做?
- 3、鲫鱼汤的鱼籽怎么做?
- 4、有种植物叫鲫鱼胆吗?
- 5、鲫鱼胆破了鱼汤能喝吗?
- 6、鲫鱼苦胆怎么取出来?
- 7、鲫鱼的苦胆能吃吗?
- 8、鲫鱼内脏挤出的绿色液体是什么?
破了胆的鲫鱼能吃吗?
能吃 通常若是鲫鱼汤苦胆破了的话，也是可以喝的，肉也可以吃。鲫鱼的苦胆其实是没有毒的，但是破了的话，汤是非常的苦，如果喝的话，可能会影响自己的食欲。但是喝的话对身体也没有会有什么影响。建议如果鲫鱼破了胆，应该及时在流动清水冲洗，尽量减少苦味。
鲫鱼汤的鱼籽怎么做?
一，食材：鲫鱼蛋400克，胆水豆腐200克，青红尖椒各25克，葱姜蒜等，菜籽油，碗豆粉，干辣椒。 二，调味品：豆瓣，盐，白糖，香醋，花椒面，胡椒粉，鸡精，味精，泡椒，泡椒，等等。 三，泡椒鲫鱼蛋的做法： ①将收拾好的鲫鱼籽，放少许盐，料酒腌制十分钟。豆腐切成块，青红椒切滚刀备用，葱姜蒜切成粒。 四，炒锅上炉，倒入菜籽油，待油冒烟时，下入葱姜蒜粒，花椒，干辣椒节炒香，下泡椒泡姜翻炒出香味，加入适量的清水烧开，加入腌制好的鲫鱼蛋，豆腐块，小火烧10分钟，待汤汁收到一定程度的时候，加入：盐，糖，醋，花椒面，鸡精，味精，少许香油调味，胡椒粉，待汤汁烧到差不多时，勾少量溥芡，小火烧几分钟，起锅装入钵中，撒上葱花即可食用。
鲫鱼汤的鱼籽怎么做?
步骤 1 姜切片、葱切丁、鸡蛋打散、香菜洗净。 步骤 2 鱼和鱼籽分开洗干净，用厨房纸擦干。注意鱼肚里的黑膜有腥味，一定要去掉。 步骤 3 素油荤油中火烧6成热，放姜煸出香味，放鱼和鱼籽煎，先煎透一面，再翻面煎另外一面，煎透后，放热水，水没过鱼，盖锅盖，中小火慢慢炖。
有种植物叫鲫鱼胆吗?
鲫鱼胆（紫金牛科植物）植物类鲫鱼胆又名空心花、冷饭果、岑心花等，为小灌木，高1-3米；分枝多，小枝被长硬毛或短柔毛，有时无毛。主要分布于我国南部等地，越南、泰国也有分布。鲫鱼胆全株均可入药，有有消肿去腐、生肌接骨等功效。
鲫鱼胆破了鱼汤能喝吗?
能喝，就是有一点点苦味。鲫鱼胆是鱼的一个重要器官，其胆汁具有消炎杀菌解毒的功效，这和人的胆囊差不多，如果弄到汤里面，还是可以喝的。
鲫鱼苦胆怎么取出来?
鱼的苦胆位于肚子的前段，和食道很近，在剖鱼的时候用食指从鱼的前部伸进去，向后将内脏取出，这样很难弄破胆，在剖鱼的时候不要用手在鱼腮部后面一点的位子挤压就行。杀鱼时，鱼胆破了用酒去除苦味，在沾上鱼胆汁的地方涂上酒，再用冷水冲洗一边，这样弄破鱼胆的鱼烧熟竟然尝不到苦味了！
鲫鱼的苦胆能吃吗?
通常若是鲫鱼汤苦胆破了的话，也是可以喝的，肉也可以吃。鲫鱼的苦胆其实是没有毒的，但是破了的话，汤是非常的苦，如果喝的话，可能会影响自己的食欲。但是喝的话对身体也没有会有什么影响。建议哺乳期的女性朋友可以多喝猪蹄汤，鸡汤等，都能够促进身体恢复，帮助乳汁分泌
鲫鱼内脏挤出的绿色液体是什么?
第一，是鱼身上的苦胆破了发绿，第二，就是你买到的是在一些野河里生长的鲫鱼，它的摄食主要以水草和水藻为主所以说肠胃里也会存在绿色的分泌物！！