茶的历史是什么?

本文目录一览:

茶的历史起源?

关于茶叶的起源有很多争论:说法一,起源于云南、贵州、四川、浙江等省份,诞生于秦汉、三国、唐代等;说法二,起源于达摩;说法三,起源于神农氏。 茶叶起源争论较多 中国是茶叶的原产地,关于茶叶的起源问题,历来就有较多的争论,包括云南、贵州、四川、浙江等省份,都有可能是茶叶的原产地。追溯历史,有人认为起源于上古,有人认为起源于秦汉、三国、唐代等,说法众多。 还有一种说法,传说达摩从印度出使中国,花了九年时间不睡眠来禅定,前三年成功了,但后来达摩没能坚持住,熟睡了过去,醒来时羞愤交加,便割下了自己的眼皮,眼皮被扔到地上,长出来了茶树。 而根据大众说法,茶叶起源于神农氏。之所以唐朝之前没有关于茶叶的记载,是因为唐朝陆羽在记录茶叶的时候,将“荼”字减一画而写成“茶”,于是很多人说茶叶起源于唐朝。

茶的历史?

一、神农时代:神农时代利用含嚼茶叶鲜叶,把茶叶拿来当药用。二、西周、东周:开始把茶叶当菜食。三、秦代:开始当茗饮,调煮,羹饮。四、汉代:茶开始商业化,茶叶的简单加工出现,开始制作茶饼,以便运输。

中国至少有多少年种茶和用茶的历史?

中国至少有七千年左右的种茶和用茶历史,从古代就开始种茶,年代非常久远。 茶是世界三大饮料之一,中国的传统饮品。 制茶技术起源于中国,迄今为止考古发现的最早人工种植茶树遗迹,是属于河姆渡文化的浙江余姚田螺山遗址,距今约七千年。 茶叶最初并不是用作饮品,而是被当作祭品,春秋之后还被当作蔬菜、药物。直到西汉后期才开始作为饮品在贵族中流行,西晋以后才逐渐在民间普及。 早期的制茶工艺不是炒而是蒸。唐代时,蒸青绿茶的制茶技术逐渐传入日本等东亚国家。直到十九世纪初,炒茶技术才传入日本,现在中国主要以炒茶为主,日本最流行的仍然是蒸青绿茶。

名茶变迁的历史是怎样的?

茶始兴于唐朝,从唐至今,所产名茶,因时而异。 唐朝时名茶为阳羡、顾渚、天柱、蒙顶。阳羡即江苏宜兴,唐时属常州;顾渚在浙江长兴,唐时属湖州;宜兴、长兴分属两省,但为临县,多以山为界,意为两山之间,长兴地名有罗芥、丁学界等,均产茶叶,称为界茶。 湖州刺史裴充就因贡茶制作不精而被罢官;著名诗人杜牧,也曾任湖州刺史,曾作诗《题茶山》,贡茶须于清明前十日出发,清明日供皇帝用新茶祭祀和宴请王公大臣。 唐朝时期常州、湖州两郡刺史,每年春天都要到山上督造贡茶,故于山上设“境会亭”共同办事。完成任务后,举行宴会庆祝。

名茶变迁的历史是怎样的?

茶的起源在中国,数千年来,无论时代如何更迭,社会怎么变迁,它始终伴随并滋养着人们。 中国的6大茶类中,名茶不胜枚举。 在此仅以蒙顶茶为例,简述之。 蒙顶茶,在唐玄宗时期入贡,起初并未列为上品,到了中唐时期,蒙顶茶以脱颖而出,位列贡茶之首。 白居易“琴里知闻唯绿水,茶中故旧是蒙山”的诗句,大概也是这个时期写的。为何宋以后几乎几近消失,都城转运到遥远的汴梁,蜀道再也不是贡茶输入的捷径。雅安地处藏翻边境,自然被纳入边茶。边茶,取量不取精工细作,故名声渐隐。

名茶变迁的历史是怎样的?

明察的变迁历史,你这个问题问的很笼统哟,因为中国有很多名茶,你问的哪一种啊? 茶文化的历史变迁很丰厚,名茶的话,我知道的至少有十大历史名茶,比如有碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、六安瓜片、蒙顶甘露、苏州茉莉,普洱的冰岛、班章、老黄片、碎银子、薄荷糖等等。 单从茶的分类来说,都得从一千三百年的邦崴古树说起。中国的茶发展到唐代才开始突飞猛进,因为唐代有了茶圣陆羽,陆羽为了解茶整整耗费了二十年心血,集结成关于茶的第一本典集——《茶经》。只从有了《茶经》,中国的茶及茶学才体系化,对茶的栽培、加工、传说、器具、进行了抽象化的提炼,被士族所接受。

茶叶的历史文化是什么?

中国茶的历史文脉有三条。 一是栽培史,从《武候遗种》到庄晚芳教授的茶树分类学(一个种二个亚种八大变种学说), 二是制茶史,从《三国志》鲜叶煮饮解瘴到陈椽教授六大茶类制茶学。 三是品饮史,从鲜叶吃茶,经历煮茶(三式五法),点茶(煮点,冲点,烹点)到泡茶四个历史阶段。 三条茶史文脉线,相互作用,相互发展,你中有我,我中有你,共同构成了辉煌灿烂的中国茶文化。

茶叶有多少年的历史?

我国是世界上最早发现、栽培和利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。

茶叶有多少年的历史?

中国茶文化,有4700多年的历史茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道.茶查得才兼备茶经神,茶联茶书茶据茶主张话,查询查故事故事茶艺等等,我茶文化起源于地为中国,中国是茶的故乡,中国茶饮具。据说始于神农时代,少说也有4700多年了.

茶叶有多少年的历史?

中国茶始于神农,兴于唐宋。据研究,在商朝周武王联合部落尊长伐纣,尊长就曾进贡茶叶。西晋(公元265-316年)已有贡茶的记载,东晋常璩的《华阳国志》也记有贡茶。到了唐朝,开始有名茶的记载。

茶叶的历史有多久?

“中国茶史”的起源,到目前为止是众说纷纭,争议未定,大致说来,有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现,是在两晋北朝,最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后,中国的"茶道"大行,饮茶之风弥漫朝野,宋承唐代饮茶之风,日益普及。茶神陆羽有著《茶经》一书。《神农本草经》亦有记载关于茶这方面的知识。

茶的来源和历史?

茶在中国有着悠久的历史,世界公认的饮茶就是中国首创,而在中国根据陆羽《茶经》中的记载:“茶之为饮,发乎于神农氏”,在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而根据相关历史文献记载,中国在先秦时期就已经开始了有关对茶叶的探索,只是在秦时代茶更多的是王公贵族的专属,没有得到更好的传播。 在魏晋南北朝时期,佛教文化开始在中国盛行。佛法大师在探讨、悟佛理时要心境平和,没有杂念,而茶恰好有提神醒脑的功效,使人内心更加的通透明澈,饮茶开始在佛家流行。只是相对于魏晋南北朝的动乱局势,连绵不断的战争,民不聊生,生存尚是问题,亦不会拿出更多的时间去研究茶叶。

茶的来源和历史?

茶的历史来源众说纷纭,有的人认为茶起源于上古神农氏,有的人认为起源于周、秦汉、三国。茶是指茶树的叶子和芽,起源于中国,是中国的传统饮品。春秋以前茶被当作祭品,春秋后期就被人们当做了菜食,后面才发展为一种宫廷高级饮品。茶叶是市面上很常见的一种饮品,被誉为世界三大饮料之一。按照季节采摘可以将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶;按照加工形式可以将茶分为花茶、紧压茶、萃取茶、医用保健茶、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、叶酸、泛酸等营养成分,适量饮用对人体有利。