本文目录一览：
- 1、服务员岗位职责?
- 2、服务员岗位职责?
- 3、餐厅服务员好干吗?服务员都干什么呢?压力大吗?
- 4、在大酒店当服务员主要干什么?
- 5、做餐饮的服务员主要是做什么的?
- 6、请问在饭店里做服务员，主要是做些什么，想去，但又怕不会?
- 7、传菜什么意思?
- 8、饭店传菜员都干什么?
服务员岗位职责?
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员，有男服务员，也有女服务员；现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里，为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是：迎接和招呼顾客；提供各种相应的服务；回答顾客的问询；为顾客解决困难；以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪；及时处理顾客投诉，并给客人令人满意的答复。
服务员岗位职责?
服务员的岗位职责是服从餐厅领班的领导和指挥，了解就餐人数及时间，做好桌椅，餐厅卫生准备，各种用品迎接客人，及时安排客人入座，介绍本店特色及经营，及时为客人问茶，斟茶，派金，留意客人及餐厅的一切状况，工作中出现疑问，及时处理，及时整理区域卫生。
餐厅服务员好干吗?服务员都干什么呢?压力大吗?
小饭店的服务员是也是做端盘子，送上菜，洗碗什么都要做的。也蛮辛苦的，如果大一点饭店就会分开工作来做洗碗的洗碗，上菜的上菜。
在大酒店当服务员主要干什么?
服务员是指机关的勤杂人员；旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。 不同公司、单位、岗位的服务员，有不同工作安排。 一、大酒店服务员主要工作内容如下： 1、做好辖区内的卫生工作，保证物品清洁，摆放整洁； 2、及时补充客人所需的各类物品，做好包房的收领工作； 3、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理； 4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节，保证营业场所，所需要的标准及营业气氛； 5、负责布草及其他客用品的盘点，取送，报损，赔偿并做好消毒工作，保证客人的安全； 6、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，牢记服务项目，价格，积极做好推销； 7、为客人提供食品，饮品，点钟，叫醒等各类服务工作，熟记客人特征，并负责客人的物品保管寄存等事宜； 8、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量的完成上级交办的各项事宜； 9、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录； 10、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级； 11、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立酒店的形象； 12、上班检查仪容，仪表保持良好的精神状态，总结前一天整改重点； 13、注意用餐的纪律，杜绝浪费现象； 14、下班填写交接班本，准备交接； 15、完成领导交办其它的工作内容。 二、大酒店服务员岗位要求如下： 1、年龄18~30岁，身体健康，初中以上文化程度； 2、品行端正，能吃苦耐劳； 3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先； 4、形象好，气质佳； 5、有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力。
做餐饮的服务员主要是做什么的?
1 ，工作内容包括接待客人、点菜、上菜、清理餐桌、收银等。 2 ，服务员需要与客人交流，了解客人的需求，提供优质的服务，同时需要熟悉餐厅的菜品和饮料，能够为客人提供菜品推荐和建议。 3 ，除了基础的服务工作，服务员还需要保持餐厅的卫生和整洁，及时清理餐桌和厨房，确保食品安全和环境卫生。此外，服务员还需要掌握基本的收银和结账技能，保证顾客的结账过程顺利。
请问在饭店里做服务员，主要是做些什么，想去，但又怕不会?
饭店的服务员？意思就是做餐饮的。服务员主要是：上班之前把桌面卫生搞好，就是拿抹布擦干净桌子凳子，餐厅地板扫干净，客人来点餐吃饭，服务员负责端托盘上菜，给客人倒茶水酒水之类的，客人吃完饭离开后服务员负责收拾台面卫生，盘子、碗碟、不同的杯子分类收拾好，由其他工种的人负责拿去清洗消毒。
传菜什么意思?
1、传菜，就是把做好的菜从厨房用托盘端到对应的桌上，交给服务员。 2、传菜员，传菜部有个菜单，你看出来的是什么菜，然后找到是哪桌点的，就端过去，交给服务员，一般为了防止出错，再告诉服务员这个菜的名字和几号。 首先我们在生活中可能有听说过这样的一个职业，叫做传菜员，没错，传菜就是作为一个传菜员的工作，其实这个职业并不是近来才出现的，再旧时我们其实也接触过这个职业，那时它的名字并不是叫做“传菜员”，那时候是没有特定的名称的，统一就叫做我们俗称的“饭店跑堂的”，主要就是负责菜肴的传送工作，即厨房出菜的时候，要及时把菜品送到餐厅里指定顾客的桌子上，并且还要及时的把客人吃完的菜品的空盘子送回到餐馆的指定洗涤间里等待进行清洗，并且在传送菜品的期间，还要完成客人的各种需要和要求等。 那么虽然这个工作看起来很简单，但是其实不是这样的，因为在传菜的过程中也是有很多的要求的，比如有要清楚的记得餐馆的房间号、桌号等，因为这时千万不可以送错的，也是最基本的职业素养； 在传菜的时候要做到轻、快、稳，要心胸大度一点，不能和客人发生争执，还有相当的有礼貌，使用“请”字，还要严格把关所传送的菜品的质量是否合格，比如在冬天天气比较冷的时候还要把菜品盖上菜盖，避免送到时菜品已经凉掉，影响客人的食用感受； 要学会有眼力见儿，及时收空菜盘、倒垃圾，摆放好酒瓶子等； 好要有很好的沟通协调能力，因为传菜员也要及时的协调通知前台和后台的菜品变更情况等。
饭店传菜员都干什么?
传菜员岗位职责： 1、按酒店规定着装，守时、快捷、服务指挥。 2、开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。 3、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。 4、负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。
我想知道在饭店做杂工主要干些什么工作?最好详细些。大家了?
如果是女孩，可以做服务员，端茶倒水上菜，客人走了要打扫卫生。 男孩主要是传菜，也有服务员。祝你好运。