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余姐大咖秀个人是哪里人?
据我所知，余姐大咖秀是湖南人，但具体来自哪个城市我并不清楚。 余姐大咖秀是一档流行的网络直播节目，在节目中，主持人余姐与来宾互动，讨论各种话题，并分享关于电影、音乐和时尚等方面的观点和经验。 这个节目已经在年轻人中享有很高的声誉和听众。
余姐油炸糕怎么做?
食材用料 油10克，普通面粉300克，开水适量，芝麻适量，红糖适量，白糖适量 做法步骤： 步骤 1 普通面粉500克放入盆中，烧开水，水开后一边慢慢倒入面粉，一边用筷子搅拌，直至面粉全部变湿 步骤 2
余姐豆腐脑配方?
配方：清水500克，黄豆100克，内脂1克，黄豆1：水5； 卤汁配方：草果，桂皮，八角，各5克，花椒，甘草，沙姜各2克，生姜，鸡精各3克，大骨，鸡汤各250克，生抽10ml，胡椒粉，淀粉，盐适量； 豆腐脑做法：1.把黄豆泡软，大约需要6小时，磨成豆浆； 2.加热豆浆至85度，慢慢搅拌加入内脂； 3.豆汁点好浆，盖盖，静置15分钟左右； 卤汁做法：1.在汤中煮洗净的香辛料40到50分钟，取出，再加入所有调料勾芡； 2.在豆腐脑上面浇上卤汁，加入一些自己喜欢的小菜即可。
余姐编织毛衣底边花样?
1、这是常见的扭花短针，底边是钩的，前两趟是短针，然后是钩长针交叉，最后是倒针，也就是平常钩短针是往前钩的，现在是倒着钩，就是往后钩。 2、留够起边线长，大概是连长的6倍，对折，再对折，打个活结套在针上，这就是第一和第二针，将下面的四股线分成两份，最长的连接线团的一份绕在食指上，另外三股线绕在拇指上。 3、起5针收2针，把右针上的那针移到左 针上;现在左针上有3针。再起5针，收2针把右针上的那针移到左针上 ，现在左针上有6针，重复以上的动作，直到左针上有足够的数。 4、接下来，再起5针，收2针，把右针收的1针放在左针上，左针上现在有3针了。 5、直至织到所需的针数，收针是像平时织完收边一样，一针一针的收;起好针后，线在右边，从右边的第1针开始收。 6、完成以上的步骤，毛衣底边花样就织好了。
余姐落肩袖编织?
1、首先准备好毛线或棉线，棒针。先起针18针，来做一个从上往下插肩毛衣编织示范。起好针可以再织几排下针，也可织一圈后直接开始分针。前胸后背各6针双肩3针，分别用4根针来织。 2、然后在每个棒针最后的一针做为肩茎。每织到肩茎一针时左右要各加一针。然后重复编织到肩膀的高度，再把两只袖子用线头穿起来，开始编织身体部分。 3、接下来我们把身体部分编织到需要的长度，再把衣服的边子用上下针编织好。把袖子的线圈用棒针穿起，再来开始编织袖子。 4、最后把袖子织好后，用同样方法把另一只袖子编织好，这样简单的从上往下插肩毛衣就可以了。
余姐美食炸油条的商业配方?
一、油条和面参考配方： A508酥脆膨松剂的参考配方a： 中筋面粉：10公斤，A508酥脆油条膨松剂：250克，植物油：500克，食盐：150克，水：6公斤。 A508酥脆膨松剂的参考配方b： 面粉：10公斤，A508酥脆油条膨松剂：250克，植物油：500克，鸡蛋：500克，食盐：100克，水：5.5公斤。 二、用法简介： 1、酥脆油条膨松剂的用法： 酥脆油条膨松剂的使用方法很简单，不用改变原来炸油条的工艺和习惯，只需把膨松剂替换成酥脆油条膨松剂即可。 称量酥脆油条膨松剂 把膨松剂混合在面粉中 和面 和成光滑的面团 2、添加食用油增加油条的酥脆性： 和面添加食用油不仅可以降低面团的筋度，而且可以增加酥脆性，一般10斤面加半斤油。 食用油 3、鸡蛋可以增加油条的酥脆性： 鸡蛋可以增加油条的酥脆性和营养性，炸油条可以根据具体情况选择添加鸡蛋炸制香酥营养大油条，鸡蛋的用量一般是2斤面添加1个鸡蛋。 如果加鸡蛋要注意和面减少用水量，以免和的面团过软不易成型。可以根据所用的鸡蛋重量降低相同的用水量。 4、使用酥脆油条膨松剂的醒面时间正常的为2-3个小时左右，建议和正常醒面一样，要根据面团状态决定醒面时间，一般醒好的面团易拉开，没有回缩现象。 分割面块 塑料薄膜包裹醒面 5、判断酥脆油条膨松剂的效果很简单，只需和所用的无铝油条膨松剂炸的油条做一下对比即可得知酥脆油条的口感和酥脆性。 炸制香酥大油条
余姐美食芝麻圆做法?
材料 "糯米粉ㄧ包 600g","嫩豆腐 1盒","水 适量","芝麻粉 200g","糖粉 120g","猪油 180g","面粉 少许" 做法 step1 1:先将材料准备齐全。 step2 2:先下2/3包的糯米粉在盆里，将少许的水倒入盆的角落，先捏成ㄧ小块面团做粿引。 step3 3:捏出来的面团约用盆里面粉量的1/6分量揉成面团。 step4 4:将捏好的面团分成4小片煮ㄧ锅滚水放入面片煮至浮起后捞出。 step5 5:将煮好的粿引和嫩豆腐2/3盒放入盆里和糯米粉揉均匀揉成团。 step6 6:先将豆腐、粿引和糯米揉开若太湿会黏手就加糯米粉继续揉成不黏手的面团、若太干就加入少许的水揉成不黏手的面团。揉面团时视面团状况调整水量或粉量。 step7 7:揉成干净不黏手光滑的面团即可。 step8 8:制作芝麻内馅：建议芝麻内馅先做好冰冷冻再揉糯米面团较省时间。将芝麻粉、糖粉和猪油全倒入塑胶袋里。 step9 9:将塑胶袋里的材料揉均匀。 step10 10:用ㄧ小碗装少许的面粉。捏ㄧ小坨芝麻馅因为芝麻内馅有点湿会黏手所以捏起ㄧ颗汤圆的要的大小内馅后表面滚上少许的面粉就不黏手了。滚好面粉的芝麻内馅放入ㄧ盒子里盖上盖子放冷冻冰成型。 step11 11:内馅冰冻成型后即可开始包汤圆，取适量的面团放入冰冻好的内馅包起来后滚圆即可。 step12 12:煮ㄧ锅水，水滚后放入包好的汤圆煮至汤圆浮起即可。
余姐美食芝麻圆做法?
主料 糯米粉200克 辅料 花生20克芝麻60克猪油(板油)30克水(温)160克白砂糖50克 步骤1 将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状（芝麻）
余姐教你编织男式斜纹背心编织教程合集?
1、准备好棒针和毛线，先起31针来示范用。具体在编织过程中，还要根据合适的大小来起针。 2、起好针后，开始编织一针上针一针下针，织边子。 3、直到自己喜欢的长度，然后在正面织下针，反面织上针。 4、织到腋下的高度后，把正中间的一针用记号别针穿起来，织到记号两边各收1针，每一排织到左右腋下时各收一针，一共收4排。 5、按照这种方法收针，记号两边织下针时各收一针，左右两边共收6针，然后不加不减往上织，直到需要的长度。然后收针。 6、然后把领口边从右向左挑起。边挑编织下针。用两个棒针挑好。开始织一针下针一针上针。织领口的边子。 7、织到中间记号时，把中间的一针的左右各取一针加上中间的一针，在正面用下针，3针并一针收针。把中间的一针放在最上面。这样指出来的领子尖尖的地方就会有一条茎。领口收针，在把袖子部分挑起织边子。 8、只好一边再织另一边。两边只好后，背心的前片就完成了。