虾仁饺子馅的做法大全

本文目录一览:

虾仁馅最好吃的六种做法?

虾仁馅最好吃六种做法如下: 配方1:虾仁韭菜饺子馅 韭菜切小段装入盘中,鲜虾去壳切成小丁;锅中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分钟,打入鲜虾仁速炒半熟,放入盐、蚝油、五香作料;炒到半熟时放入鸡精,盛入盘中放凉即可。 做法:荠菜洗净,用开水焯过,挤去水份,切碎,用些油搅拌好待用。猪肉洗净切碎,待用。虾仁洗净待用。把肉糜与虾仁混和,放些盐,糖,料酒,姜末,葱花,胡椒粉,鲜抽,麻油,精制油,往一个方向搅拌上劲。加入荠菜末。搅拌均匀即可。

虾仁馅最好吃的六种做法?

做法一 1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克,所以食材像这样摆好,开始搅拌。  2、根据个人口味,加入黄酒2勺,蚝油2勺,生抽3勺,五香粉1勺,麻油2勺,食用油3勺,可锁住蔬菜水分,搅匀即可,盐1勺就够,但别放太早,什么时候包现放,以防韭菜出水。 做法二 用料简单易做,黄瓜的热量不高,爱吃又想减肥的爱美人士,不要错过。 1、虾仁改刀、去虾线,放入姜末及少许料酒,腌20分钟。  2、将炒散的鸡蛋(3个)、黄瓜(1根)、虾仁(10个)一同放进碗中,加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油,搅拌均匀。  做法三 准备虾仁350克、鲜肉180克、胡萝卜150克、玉米粒100克 1、去掉猪皮的鲜肉180克,打成肉馅,加上虾仁转动2秒钟,同样打成颗粒,混合在一起。  2、再放胡萝卜粒,继续转动几秒钟,最后放玉米粒,保持整颗的口感,然后根据口味,加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。  3、把转动速度调低,继续转动一分钟,进行上劲,让馅料吸收葱姜水,营养又好吃的鲜虾馅,就做好了。

虾仁馅最好吃的六种做法?

第一种菠菜虾仁馅:用料:菠菜500克,虾仁300克,香油适量,盐适量 做法:1.菠菜洗净后用水焯一下,菠菜焯好后用凉水过一下挤除水分。 2.虾仁去除不可食部分,将虾仁剁碎。将菠菜切碎,放入虾中,放入香油、盐,按一个方向搅拌,充分搅拌均匀即可。 菠菜虾仁馅就调好了。

虾饺子馅做法大全?

食材 海虾 30-50头 五花肉 400g 韭菜 200g 葱白(大葱) 一根 生姜 2-3片 香菇(伞帽型) 240g 盐 适量 花生油 5-8g 料酒 适量 酱油 少许 水 适量 香油 一小汤匙 鸡精(看个人喜好) 少许 鸡蛋(看个人) 1-2个 方法/步骤 1、第一步就是将新鲜的海虾剥皮去头去线,将虾头部去掉,剥除虾壳,去虾腿,用牙签从近头处的背部挑开去除虾线(有些是黑色的,有些虾比较干净则无色)。然后将剥好的虾在水龙头下清洗干净。 2、将洗净的虾切成虾丁,放在一旁。再剁五花肉,与葱、姜一起剁馅,尽量剁的比较细(剁不细吃起来有姜粒口感不好)。若是做猪肉虾仁的话,就是以上的料。 韭菜三鲜和香菇需要把韭菜、香菇剁碎,加到肉馅中。 3、猪肉虾仁:将虾仁加到肉馅中,搅拌均匀 韭菜三鲜:将虾仁和韭菜加到肉馅中,搅拌均匀 香菇虾仁:将虾仁与香菇加到肉馅中,搅拌均匀 4、拌好后加入花生油,酱油,料酒(去腥),香油,盐,(鸡精)等,再次搅拌均匀,觉的馅料有点厚的话可以少量加水,再调匀。 这样馅料就做好了,就可以包饺子了。

萝卜丝虾仁饺子馅的做法?

原料 more 萝卜 (1份) 虾仁 (1份) 面团 (1份) 盐 3g 十三香 1g 1/虾仁解冻好待用,萝卜洗净后切片后切条切成末,加入调味品盐和十三香调味,搅拌均匀 2/面粉加水揉成面团后,醒发30分钟后,揉成面团后,揪好面剂子,擀成面饼 3/然后将面饼准备好,放上调制好的萝卜馅料,放上虾仁 4/捏合面皮后包成饺子状 5/下锅过水煮两遍开后,即可捞出出锅食用 6.美味又好吃的萝卜丝虾仁饺子馅的做法完成开吃了。

纯虾仁饺子馅怎么做好吃?

步骤/方式1 准备好面粉 步骤/方式2 加入适量水,和面并揉成光滑的面团、大概10分钟左右。 步骤/方式3 剥虾仁去虾线、剁碎、把虾头留下备用 步骤/方式4 锅里放油开始炒虾头、油和馅用。 步骤/方式5 大葱剁碎与大虾膏加入虾仁里搅匀、和馅的时候记得一个方向搅。切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散。 步骤/方式6 虾头油和蛋清加入一起搅拌、还是顺着同一个方向。 步骤/方式7 包好饺子, 步骤/方式8 入锅煮熟 步骤/方式9 出锅装盘开吃

白菜虾仁水饺馅怎么做?

步骤/方式1 食材: 猪肉馅 500g 、 虾仁 250g 、 白菜 一小颗 、 鸡蛋 两个 、 胡萝卜 一根 、 面粉 若干 、 姜末 半块 、 黑胡椒 10g 、 生抽 两茶勺 、 蚝油 一茶勺 、 料酒 两茶勺 、 香油 一小勺 、 盐 两小勺 、 淀粉 一茶勺 、 藤椒油 半小勺 白菜虾仁水饺馅的做法: 1、面粉中分次倒入水搅拌, 揉到面团光滑无颗粒感,醒发备用 。 步骤/方式2 2、白菜洗净先竖着切细条, 再切细丁。 胡萝卜切丝再剁末。白菜放入两勺盐拌匀, 静置10分钟杀出水分, 挤出多余水分备用,和胡萝卜一起拌匀备用。 步骤/方式3 3、虾仁处理清洗干净,剁碎 步骤/方式4 4、调馅:猪肉馅、虾段、两个鸡蛋、姜末、黑胡椒碎、蚝油、香油、藤椒油、生抽、料酒、淀粉、盐混合一起搅拌均匀 。 步骤/方式5 5、拌肉馅上劲,加入白菜、胡萝卜一起搅拌均匀 。 步骤/方式6 6、面团揉好,捏圆环搓成长条, 切小段后按成小剂子, 擀皮儿注意中间厚外边薄。 步骤/方式7 7、擀好的饺子皮包上馅料,捏紧,一个个全部包好 步骤/方式8 8、起锅加水,锅里水煮沸后,下饺子, 可以避免粘连 ,盖盖儿煮沸后加凉水激一下, 再煮沸看到饺子胀肚飘起来就熟了 步骤/方式9 9、捞出饺子,白菜虾仁馅水饺完成!

十种虾仁饺子馅的做法?

方法一 步骤/方式一 黄瓜剁碎 步骤/方式二 加盐腌10分钟 步骤/方式三 碗中打入鸡蛋,加盐搅拌均匀 步骤/方式四 起锅烧油,倒入蛋液 步骤/方式五 凝固后打散盛出备用 步骤/方式六 虾仁去皮切碎 步骤/方式七 切碎 步骤/方式八 黄瓜攥出水分,加油搅拌均匀 步骤/方式九 放入鸡蛋,虾仁,加蚝油 步骤/方式十 生抽,盐,花椒粉,胡椒粉,香油搅拌均匀即可

十种虾仁饺子馅的做法?

十种虾仁饺子馅做法如下 原料韭菜500克、鸡蛋250克、盐6克,香油35克,胡椒粉1克、虾仁250克,盐3克(这个是腌制虾仁的用量) 制作方法:1、首先把虾仁倒进盆子内,加入清水,自然解冻,如果急着用,用流动水冲洗一会就可以,切记不可用热水融化虾仁,会影响虾仁的鲜美。

十种虾仁饺子馅的做法?

虾仁120公克,荸荠60公克,基础肉馅400公克,香菇末70公克,葱花75公克,豌豆仁80公克 做法 1.先将虾仁去腥后,以滚水汆烫一下把上捞起略切一下备用。 2.荸荠以片刀拍成粗碎状后,用手挤去水分,但不用太干,再与作法1的虾仁、基础肉馅拌匀。

十种虾仁饺子馅的做法?

配方1:虾仁韭菜饺子馅 韭菜切小段装入盘中,鲜虾去壳切成小丁;锅中放入适量食用油,放韭菜大火炒2分钟,打入鲜虾仁速炒半熟,放入盐、蚝油、五香作料;炒到半熟时放入鸡精,盛入盘中放凉即可。 ▲配方2:虾仁玉米饺子馅 玉米用刀刮下,焯水捞出,放凉备用;葱切葱花,姜片切碎;虾仁挑出虾线,洗净沥干水份,一半切成小段,一半剁成虾泥;虾泥里加入葱花,姜片,鸡蛋1个,料酒1茶匙,生抽2茶匙,水1茶匙,胡椒粉1小勺,顺着一个方向搅上劲;加入剩下的虾仁,加入盐2小勺,鸡精1小勺,顺着一个方向搅匀,再加上玉米粒拌匀。

怎样调虾仁饺子馅儿?

步骤/方式1 黄瓜剁碎 步骤/方式2 加盐腌10分钟 步骤/方式3 碗中打入鸡蛋,加盐搅拌均匀 步骤/方式4 起锅烧油,倒入蛋液 步骤/方式5 凝固后打散盛出备用 步骤/方式6 虾仁去皮切碎 步骤/方式7 切碎 步骤/方式8 黄瓜攥出水分,加油搅拌均匀 步骤/方式9 放入鸡蛋,虾仁,加蚝油 步骤/方式10 生抽,盐,花椒粉,胡椒粉,香油搅拌均匀即可