为什么鲜花饼那么甜?
因为鲜花饼里有食用玫瑰花。 营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，食用玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，对消除疲劳和伤口瘀合都有帮助，所以很好。
桃花鲜花饼的做法?
油皮:中筋面粉+水+盐+糖+猪油搅拌均匀分15分，醒30分钟。 油酥:低筋面粉+猪油搅拌均匀，分15分。 馅料:糯米粉炒熟，和玫瑰酱搅拌均匀。 我的玫瑰酱是网上买的，汤汁多，一定要过滤过滤，只留玫瑰花瓣，否则馅料拌好也是稀的。 步骤 2 油皮包上油酥，盖上保鲜膜再醒发15分钟。 步骤 3 面团擀成牛舌状卷起，醒发15分钟，如此反复2-3次。 步骤 4 卷条两头向中间对折成圆形，擀平加入馅料，然后再压平一下。预热好的烤箱175度30分钟。最后几分钟注意火候。
小高姐做的鲜花饼?
云南鲜花饼的正宗做法 配料食材：玫瑰花酱150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克 油皮食材：中筋面粉100克、细砂糖8克、温热水40克、猪油30克 油酥食材：中筋面粉60克、猪油20克
小高姐做的鲜花饼?
食材清单 水油皮 、 普通面粉 100克 、 糖 10克 、 水 50克 、 玉米油 30克 、 油酥 、 低筋面粉 80克 、 玉米油 35克 、 玫瑰馅 、 玫瑰花酱 200克 、 低筋面粉 15克 、 低筋面粉 烹饪步骤 1/7 按配方准备好各种材料，然后把玫瑰花馅做好，分成8份，放冰箱冷冻备用。
鲜花饼保质期?
鲜花饼的保质期的长短要看它是否含有添加剂，如果没有添加剂，保质期最长就是7天，如果含有添加剂，保质期就要长一些，一般是30天或者是45天。超市里买的都是长一些，象云南八街花农自己做的鲜花饼，保质期就短，但口感和味道比超市里好很多。
鲜花饼保质期?
一般鲜花饼保质期在30天，可以放冰箱保存，是独立包装好的，就无需放到电冰箱。如果是散称的，就需要用包装袋密封性包好，放到干躁的地区。
鲜花饼馅料做法和配方?
步骤/方式1 普通面粉(水油皮)300克、猪油(水油皮)90克、水(水油皮）120克、细砂糖（水油皮）90克、普通面粉(油酥皮)210克、猪油（油酥皮）110克、玫瑰花馅 570克 面包机内加入水油皮材料，启动揉面程序揉成面团 步骤/方式2 10分钟就能将面团揉好，没有面包机用手揉至光滑，也能出膜 步骤/方式3 揉面的时候混合油酥皮材料 步骤/方式4 混合均匀揉成团 步骤/方式5 揉好的面团切下一块可以撑出手套膜 步骤/方式6 水油皮均分成19等份 步骤/方式7 水油皮怕干，一定要盖上保鲜膜，再将油酥皮均分成19等份 步骤/方式8 一份水油皮面团压扁 步骤/方式9 包裹上油酥皮面团，捏紧收口 步骤/方式10 面团全部包裹好后，取前两个做好的，用擀面杖擀成长条，2个一起擀是因为做的分量多，少量的可以一个一个的做，擀的时候要从中间向两边擀 步骤/方式11 之后从长条的一头开始卷起 步骤/方式12 全部卷好后，再取上两个做好的牛舌卷，顺着长条的方向再擀长，这次的长度要比第一次的长一些 步骤/方式13 之后同样卷起来，盖保鲜膜松弛 步骤/方式14 两遍做好后，将玫瑰花馅分成38等份，搓圆 步骤/方式15 取一个牛舌卷用刀从中间对切开 步骤/方式16 之后擀成薄片 步骤/方式17 包裹上玫瑰花馅，捏紧收口 步骤/方式18 之后搓圆压扁 步骤/方式19 用印章在饼的表面压出鲜花饼的印记 步骤/方式20 入烤箱170度烤25分钟，2盘半一次烘烤，烘烤好的酥饼微微鼓起，表面微黄色 步骤/方式21 烤好了