本文目录一览：
- 1、五花肉怎么做好吃红烧肉的做法?
- 2、五花肉怎么做好吃红烧肉的做法?
- 3、五花肉怎么做好吃红烧肉的做法?
- 4、红烧肉的做法?
- 5、红烧肉的做法?
- 6、红烧肉的做法?
- 7、红烧肉的做法步骤?
- 8、红烧肉的家常做法?
五花肉怎么做好吃红烧肉的做法?
备料主料：五花肉一斤 辅料：八角两个、盐四克、冰糖一把、料酒二十克、葱姜适量红烧肉之步骤 步骤一、首先准备五花肉用清水冲洗干净，然后剁成大小适中且均匀的块（约是两个大拇指大小最佳），把剁好的五花肉块，放入清水中浸泡一个小时（中途多次换水，这样浸泡出来的效果更好） 步骤二、接着开炉点火，冷水放入泡好水的五花肉（冷水放入锅中可以更好的去除血水），待将水煮开后，撇去上面的浮沫，继续煮三分钟以上即可捞出来，用温水冲洗干净，控干其中的水分 步骤三、然后生姜一块洗净后，切成大片，再把炒锅置于火上烧热，加入适量的食用油，烧热后放入生姜片和八角，小火煸炒出香味，然后将控干水的五花肉块放入锅中，改中火继续煸炒，直到将猪肉中的油脂给煸出（这时候锅里会有明显噼里啪啦响的声音），并且表皮呈金黄色 步骤四、再将炒好的五花肉先盛出（这时候锅内还会有底油），然后放入冰糖，小火慢慢炒，炒出枣红色放入五花肉块（这一步炒糖色十分重要，不能炒糊了），炒至上色的时候，加上点料酒拌匀，然后加上食盐翻炒均匀（这道红烧肉不需要放酱油，糖色炒出来更红润），放入没过五花肉的热水，再加上一个葱结 步骤五、最后大火煮开后，转至小火，焖煮一个小时（这时候五花肉已经烂了），然后改大火收浓汤汁（这一步注意不要把五花肉炖碎了），翻拌均匀即可出锅装盘啦，然后撒上点葱花做点缀，即可上桌了，非常的好看有食欲
五花肉怎么做好吃红烧肉的做法?
1/22 冰糖 青红椒 冰糖 料酒 蒜头 八角  2/22 五花肉清洗干净 锅烧热放入五花肉去毛  3/22 肉皮烧的黄黄的就可以  4/22 用菜刀刮洗干净
五花肉怎么做好吃红烧肉的做法?
食材准备：五花肉、食盐、酱油、冰糖、葱、姜、料酒、植物油、水 红烧五花肉的做法： 第一步：五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。 第二步：把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。
红烧肉的做法?
材料 新鲜五花肉300g、桂皮1块、香叶2片、八角2颗、陈皮1块、冰糖、老姜、酱油、盐 做法 1.提前将原料准备好，五花肉选择新鲜肥肉相间的最佳。 2.将新鲜五花肉切成大小均匀的块状放入清水中煮10分钟去除血污断生，
红烧肉的做法?
材料：五花肉500克，生姜几片，桂皮一块，冰糖几块，香叶几片，八角2个，红枣6只，草菇老抽30ml，盐5克，醋25克，香葱10克，四瓣蒜等。 制作步骤： 1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒； 2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分；
红烧肉的做法?
一、准备食材：新鲜的猪肉（腩肉、五花肉均可）、大葱、红椒、青椒、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、麻油。 二、预处理肉：将新鲜猪肉洗净，抹干水份，切块，放入清水中，加入适量料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，麻油，搅拌均匀，浸泡10分钟，洗去血水和杂质，捞出备用。 三、烹饪：将猪肉放入大火锅中，加入清水，煮沸后转小火，放入大葱、红椒、青椒、蒜、姜煮熟，炖出红油，再放入腌制好的猪肉，翻炒均匀，盖上锅盖，继续小火炖煮20-30分钟，起锅前撒入适量香菜，调入适量盐，即可出锅
红烧肉的做法步骤?
红烧肉有很多种做法，每个人的做法都有所不再，下面介绍其中一种做法，首先准备材料：五花肉：500克、香葱：1棵、冰糖：适量、干红辣椒：6个、姜片：4片、八角：3个、香叶：4片、盐：1勺、味精：1/2勺、料酒：适量、生抽：适量、老抽：适量。1、将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。 2、将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。 3、将沥干水分的五花肉块放入无水无油的锅中，小火煸炒。 4、一定要用小火，煸炒至五花肉表面金黄，锅底出现好多油即可，然后盛出五花肉，锅中的油不要倒掉。 5、起锅倒油烧热后转小火，加入适量的冰糖，不断地用铲子搅拌，直至炒出明显的焦糖色。 6、然后倒入煸炒好的五花肉，翻炒至五花肉均匀地附着焦糖色。 7、加入香葱段、八角、香叶和干红辣椒，爆香。 8、倒入适量的生抽和老抽上色，翻炒至每一块五花肉上色均匀。 9、加入适量清水，完全没过五花肉即可，盖上锅盖，小火炖起来。 10、炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁。 11、汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜。 12、完成。
红烧肉的家常做法?
黄冰糖30g，桂皮少许，八角2块，料酒2汤勺，生抽4汤勺，老抽1汤勺，食盐少许 做法 1.食材：五花肉、大蒜、大葱、生姜。 2.葱切段、姜切块、蒜用刀拍一下、八角两块、桂皮一小块。 3.五花肉切2cm方块，放入锅中，加冷水，点火加热，水开1分钟，关火。
红烧肉的家常做法?
将方肉冲洗干净冷水下锅，并放入适量的花椒、大葱、姜片，大火烧沸去血水腥气捞出备用。 2、准备好辅料。 3、把焯好的方肉放入锅中，再依次放入大葱、姜、八角、桂皮香叶、冰糖，倒入花雕酒。 4、红烧酱油没过肉。大火烧开后转小火慢炖约一个半小时。
红烧肉的做法正宗的做法?
原料：五花肉。调料：葱、姜、蒜、料酒、五香粉、老抽、冰糖。 做法： 1、上好五花肉切寸丁；（我觉得大点的肉块好吃）。 2、锅中水沸后，放入肉块，水再沸后，撇去浮沫，捞出肉块用水冲净。 3、另烧一锅水，放入葱、姜、蒜、料酒、五香粉，再放入肉块，水沸后，倒入砂锅小火煮一个小时。
红烧肉的做法正宗的做法?
2、焯水定型，凉水下锅（千万不要切好块再切，那样烧出的红烧肉该没型了，烧出来的可就不漂亮了），待水开后将肉焯水撇去浮沫后捞出，肉汤保留。 3、捞出的猪五花用温水冲洗干净，沥干水分，切成方块装盘备用。 4、准备姜，冰糖、八角，桂皮备好。 5、锅子烧热后放少许油，油温五成热时放入八角，桂皮与姜片小火炒香。
红烧肉的做法正宗的做法?
主料：五花肉800克 辅料：八角15克，香叶2片，大葱50克，生姜30克 调料：白砂糖20克，酱油25克，黄酒30克，冰糖25克，盐适量 做法： 1.准备好食材 2.五花肉切麻将块。
红烧肉的做法正宗的做法?
材料 五花肉400克，大葱2棵，花椒15粒，老姜5克，八角1个，冰糖15克，红烧酱油10毫升，盐5克，鲜汤500毫升，清水也可 做法 1.将肉剁为2厘米的大块；葱挽结，老姜拍破。 2.锅置中火，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒几下，再加入鲜汤（清水也可）500毫升；用旺火上烧沸，去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油；再烧开。
红烧肉的做法正宗的做法?
红烧肉的做法： 准备主料：五花猪肉2斤。 配料：料酒50克，姜1块，八角1个，冰塘25克，盐5克，甜面酱1勺，生抽1勺，老抽半勺。 操作步骤： 1，五花肉切2分方块，与冷水同时下锅，加入料酒20克，姜2片，煮5分钟，捞起控水。 2，锅中放少许油，冰糖下锅小火慢熬，糖呈宗红色时加入油氿和沸水，放入肉，甜面醤和八角，生抽，老抽，水开后转小火慢煮70分钟，加盐，大火收汁，起锅。
红烧肉的做法家常做法?
答: 红烧肉的做法有多种，以下是一种家常做法。 1.红烧肉有家常做法2.家常做法通常是经营生活中熟悉的做法，是大多数人在家里用来烹饪红烧肉的方式。 3.家常做法红烧肉的步骤如下：先将猪肉切块，用沸水焯水，煮至表面亮白色；酱油、糖、料酒、八角、桂皮、葱姜一起放入锅中，煮至颜色变深，放入焯水后的猪肉块，加入适量的清水；将锅烧开，转小火，焖煮1.5-2小时，收汁即可。
红烧肉的做法家常做法?
你好，材料： 五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、水适量、八角、香叶、桂皮适量。 做法： 1.将五花肉切成2厘米见方的小块，放入冷水中焯水，煮至肉变色后捞出，洗净血水。 2.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入焯过水的五花肉块煸炒，加入适量料酒炒匀。 3.加入适量生抽、老抽和糖，继续翻炒。 4.加入八角、香叶、桂皮和适量水，大火烧开后转小火焖煮40分钟左右。 5.最后加入适量盐调味，收汁即可。 温馨提示： 1.焯水的目的是为了去除五花肉中的血水，让肉质更加鲜嫩。 2.在烧肉的过程中，可以适当加入些许冰糖，增加肉的颜色和口感。 3.烧肉的时间可以根据个人口感和肉质大小进行调整，一般焖煮40分钟左右即可。
红烧肉的做法家常做法?
红烧肉的做法采取家常做法。 1.红烧肉的做法采取家常做法，这是因为家常做法是一种口感独特、简便易行且成本较低的烹饪方式。 2.红烧肉是中国传统的地方名菜，家常做法在烹饪方法上注重将肉烧制得软烂入味，同时还可以根据个人口味增减调料和配菜，使菜式更符合口味需求。 3.红烧肉的做法可以灵活变化，比如可以在传统的家常做法基础上加入葱姜蒜等调料，或者根据所在地区的烹饪风格加入甜、酸、辣等口味调味料，使人们品尝到不同的红烧肉风味和文化魅力。