南瓜饼的做法家常做法

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南瓜饼的新做法?

主料:南瓜适量,糯米粉适量 辅料:芝麻适量,植物油适量 做法: 1.适量南瓜去皮,切小块。 2.大火上锅蒸熟,南瓜趁热加入适量白糖碾压碎。 3.凉凉不烫手,加入适量糯米粉,和面团,醒一会,取适量面团,团圆,裹一层芝麻,用手按压圆坯。

南瓜饼的新做法?

准备食材: 南瓜100克、火腿1根、面粉50克、鸡蛋1个 调味料:食用油8克、盐1克、白糖4克 鸡蛋南瓜饼的做法: 1、南瓜去皮切块,放入蒸锅中冷水蒸15分钟,南瓜软烂后取出,捣成南瓜泥

南瓜饼全部做法?

1.撕开包装袋将南瓜饼拿到盘子里解冻,电饼铛里放入油预热,再把解冻后的南瓜饼煎至两面金黄即可 2.起锅烧油,南瓜饼下油炸,炸熟后挤上红糖糖浆,美味的甜品就做好啦。

南瓜饼全部做法?

食材:250g南瓜,230g糯米粉,10g代糖,一包早餐饼干,白芝麻 做法: 1.南瓜去皮切片,水开上锅蒸熟。 2.蒸熟的南瓜压成泥,加糯米粉和代糖,揉成柔软光滑的南瓜糯米团。 3.取小块南瓜糯米团搓成小球,一片饼干上放一个南瓜团,上边再盖一片饼干,轻轻压平,放在白芝麻里滚一圈。 4.烤箱165度提前预热,烤20分钟就ok啦。

南瓜饼全部做法?

用料:老南瓜去皮去心250克,糯米粉400克,澄粉100克,白糖80克,可可粉2克。 制作流程:老南瓜切片,上蒸锅蒸软,上气太约蒸20分钟,装入碗中加白糖,用匙压成泥,和入糯米粉成团,澄粉用开水和,揉光成团,和南瓜糯米团合揉,两种面团揉匀成团(加澄粉面团合揉,是为了象形南瓜饼成熟后,不易变形)。取一小块和好的面团,加入可可粉,揉匀成咖啡色面团(制作南瓜饼把用),搓成圆团,用手压稍扁,做成南瓜形状,水开后中火蒸制8分钟即成。

家常南瓜饼怎么做?

准备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。 南瓜去皮去籽切薄片,放蒸锅,旺火蒸20分钟(或放微波炉用高火打5分钟),至软烂。 将打熟的南瓜取出,打成泥。加入白糖搅拌成泥。 放凉后,按1:1:0.5左右的比例,将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀,和成南瓜面团。 把南瓜面团分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。 挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形,再按压成饼。将做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其两面粘满面包糠。 锅中放适量油烧热,用中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。 特点色泽金黄,口感外皮香酥,内软糯香甜的南瓜饼就做好啦。

家常南瓜饼怎么做?

材料:南瓜一个(约一斤半),糯米粉一斤,白糖适量 做法如下: 1、先将南瓜打皮去穰 2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟 3、将熟了的南瓜叉碎,凉透 4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳 5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

南瓜饼怎么做?

材料:南瓜一个,约一斤半,糯米粉一斤,白糖适量做法:1、先将南瓜打皮去穰2、将南瓜切成小块,上锅蒸熟或者用微波炉打熟3、将熟了的南瓜叉碎,凉透4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀,以发硬为佳5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼6、电饼铛打开倒油,油温放南瓜饼,慢慢煎,一面发黄后翻过来煎,盖锅三四分钟即可小诀窍:糯米粉放少了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好 南瓜饼的做法2:1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份2.南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了3.馅包的是提子干,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了4.不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩

南瓜饼怎么做?

主料:南瓜200克。 辅料:白砂糖10克、面粉100克、白芝麻适量、食用油。 做法步骤: 1、取南瓜200克放入锅中,大火蒸20分钟。 2、将蒸好的南瓜放入碗中,用勺子压成泥。

南瓜饼怎么做?

1、准备食材:南瓜、糯米粉。 2、首先将南瓜煮熟,压成糊状,然后倒350克进碗里,再加入350克的糯米粉。 3、戴上手套将其揉成面团,再分成一个个的小团子,用模具压成南瓜饼的形状。 4、锅中热油,低温炸至两面金黄就可以捞起来了,这样做出来的南瓜饼既简单又好吃。

南瓜饼七种做法?

一。 1.准备一小块南瓜,把南瓜去皮切片,上汽后蒸15分钟。 2.蒸好后取出趁热把它捣成泥放凉 3.400g面粉里放4g酵母粉、300g南瓜泥,用筷子搅成絮状后揉成光滑的面团,盖上盖子醒到两倍大。 4.面发好了,案板上撒些干面粉,把面团再次揉均匀揉光滑,把它揉成长条揪成小剂子。 5.再把小面剂子像这样揉圆压扁。 6.锅中开小火,锅热把饼胚放进去,底部上色后翻面,两面都上色后加水淹过底部就可以,加水是为了让它熟得更快一些,盖上盖子焖一会儿。 7.像这样多翻几次,烙到两面金黄就可以了。

南瓜饼的家常做法最新?

食材:南瓜500克,糯米粉700克,白糖100克 详细做法如下: 第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去,再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽,切成比较薄的南瓜片,装入一个又大又扁的盘子里面,撒入100克的白砂糖。 第二步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,放入装有南瓜的盘子,盖上锅盖,开大火把南瓜蒸熟蒸透。这一步需要切记,南瓜一定要蒸至熟透,不然下一步很难操作! 第三步:等南瓜蒸熟之后,倒到一个大盆里面,用勺子快速捣碎,然后趁热倒入准备好的700克糯米粉,用勺子快速搅拌均匀成絮状。 第四步:南瓜糊和糯米粉搅拌均匀之后,起手将它们揉成面团,刚开始揉的时候可能还有些烫手,需要注意烫伤! 第五步:面团揉至光滑湿润不粘手即可,揪一小块下来,放到掌心搓成小圆球,然后压扁成饼状,这样我们的南瓜饼生胚就做好了! 第六步:电饼铛里面刷油预热,边做南瓜饼,边放到电饼铛里面烙,做满一锅烙好再继续做。烙饼的时候注意勤快翻面,不然容易糊,等南瓜饼烙熟鼓起,用铲子压一下能快速回弹,就是烙好了,稍微放凉出锅装盘

南瓜饼的家常做法最新?

食材准备:南瓜、糯米粉、豆沙馅、白糖、植物油 南瓜饼的做法: 第一步:将南瓜洗净去皮放入笼屉蒸熟,晾凉后,搅拌成糊状。 第二步:加入糯米粉、白糖揉成面团。将面团搓成长条,切成大小相等的小面剂子。 第三步:将小面剂子放入笼屉蒸熟,大概需要十几分钟,将蒸好的面剂子放入涂过油的盆中晾凉,揉成圆团后按扁。 第四步:包上豆沙馅,收口按成圆饼,南瓜饼做好了。

南瓜饼的家常做法最新?

1.南瓜去皮,洗净后切片,放入盘中,上锅蒸20分钟,打开盖子,稍微放凉后取出。 2.倒入一个干净的盆中,加入适量白糖,把南瓜压成泥,等南瓜放凉。 3.打入一个鸡蛋搅匀,加入糯米粉揉成团,分成小块,揉圆压扁,两面撒上芝麻,轻轻按压,避免脱落。 4.起锅烧油,晃动锅让油铺满锅底,放入南瓜饼,小火煎至金黄翻面,煎至两面金黄出锅即可。

南瓜饼材料?

糯米南瓜饼,做法简单又好吃。需要的食材也不多。 准备200克南瓜,200克糯米粉,白糖30克,豆沙馅适量。 1.把南瓜削去外皮,清洗干净,再切成薄片,放盘中,冷水上蒸锅,蒸15分钟。蒸好后再倒入大碗中,用擀面杖捣成细腻的南瓜泥。 2.在南瓜泥里根据自己的口味加适量的白糖,在根据南瓜的含水量,分次加入糯米粉。搅拌成絮状,再用手揉成软硬适中的光滑面团。放案板上搓成长条,再切成大小相同的剂子。再搓成圆,用大拇指在中间按一个坑,放适量豆沙馅,再用虎口把口收严实。用一根筷子在表面压上纹路,做成南瓜的样子。再用辣椒蒂装饰一下。 3.把做好的南瓜饼放到蒸锅中,冷水上锅,大火蒸10分钟即可。好吃又好看的南瓜饼做好了,香甜软糯,喜欢就动手做做吧。 煎南瓜饼 一,把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干! 然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!) 简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧! 二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作: ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。 ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

南瓜饼材料?

南瓜饼的材料? 答案是做南瓜饼的材料其实很简单,就是我们日常生活中用到的,首先,南瓜饼首先要有南瓜,其次就是糯米粉, 有这两样就可以做成南瓜饼了,而且做法简单,先将南瓜蒸熟捣成泥,然后少量多次的加入糯米粉,揉成可以搓成团的面就可以了,然后把它搓成圆的案,就是南瓜饼了,随时吃随时取,可以用油炸着吃,锅中少许油,两边煎着吃也可以,

南瓜饼材料?

南瓜 200克 糯米粉 300克 面粉 180克 蜜豆 适量 肉松 适量 白糖 20克 橄榄油 适量

南瓜饼的各种做法?

步骤/方式1 南瓜去皮上锅蒸20分钟 步骤/方式2 把蒸好的南瓜控一下水然后搅拌成南瓜泥,趁热拌入糖,放到不烫手就糯米粉,拌匀揉成面团! 步骤/方式3 揉成光滑的面团,分好揉成圆然后按压成小饼 步骤/方式4 锅烧热然后放油开始煎了,南瓜饼很容易糊,煎的时候一定要注意,要用平底不粘锅,小火慢慢煎,中间不放饼因为火苗在中间那里容易糊!不要放的太挤以免黏住,煎到两边金黄就熟了! 步骤/方式5 软糯香甜的南瓜饼做好了 步骤/方式6 好吃噢

南瓜饼最正宗的做法?

食材:南瓜半个、糯米粉,中筋面粉,吉士粉3:1:1、椰丝适量、面包糠适量、白糖20克、色拉油适量。 做法: 1、南瓜对切,上锅蒸15分钟。 2、将南瓜挖出肉压成泥与三种粉类和白糖一起搅匀。

南瓜饼最正宗的做法?

南瓜 适量 、 糯米粉 适量 、 白芝麻 适量 、 糖 适量 烹饪步骤 步骤1/12 准备一个南瓜,洗净后去皮 步骤2/12 用小勺掏去里面的瓜瓤

南瓜饼最正宗的做法?

原料: 南瓜2斤,糯米粉1-2斤,猪油75g,橙色面包糠1包,豆馅适量,鸡蛋1-2个,白糖适量,食用油适量 作法: 1、南瓜洗净去皮去瓤,切成片或块状蒸熟,把汤汁去掉趁热加入白糖,搅拌均匀并压成泥。 2、加入糯米粉,糯米粉的用里是根据南瓜汤汁多少来决定的,所以先加不到一包的量,揉搓均匀后再加一些再揉搓均匀,如此递减用量,揉搓到面团表面光滑。

南瓜饼最正宗的做法?

用料 南瓜320g;糯米粉300g;白砂糖60g(依据南瓜甜度和个人口味,自由增减糖量);玉米油少量 做法 首先把320g南瓜切成薄片,装在碗里,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上轻轻戳几个小洞。 然后放入锅里蒸,蒸15分钟左右,熟透了,易碎的状态就OK了。这时南瓜里肯定有水,可以倒出多余水,使之南瓜泥重量300g左右。 趁热,在蒸熟的南瓜里直接加入60g白砂糖,然后一边压碎南瓜一边搅拌白砂糖和南瓜泥,使白砂糖融化。 将300g糯米粉分三次或四五次加入南瓜泥中,我第一次加入100g糯米粉,用刮刀拌匀。 第二次加入80g糯米粉在南瓜糊里搅拌均匀。但三次加入50g糯米粉,第四次第五次,看面团的状态而加。(因为每个南瓜有差异,有的很水润,有的很干,所以最终加多少糯米粉,取决于南瓜的状态。这次是加了300g糯米粉刚刚合适。) 用刮刀搅拌无干粉的状态,就用手在盆里揉几下,使得面团三光(手光、盆光、面团光), 把大面团分成差不多40g左右的小面团,首先揉圆,再在手心上轻轻压扁,就成了扁扁的小圆饼了。 开小火,在平底锅里刷上薄薄的一层玉米油,切忌倒油,用油刷刷一层油就可以了。然后把做好的南瓜饼放入锅中煎。 切记,全程小火煎。一两分钟翻面煎,重复多翻面几次,当感觉饼有点鼓起来的感觉,就证明熟了,就可以出锅了。 出炉是两面金黄,没有烧焦的感觉,这种状态刚刚好,好看又好吃。

南瓜饼最正宗的做法?

食材 南瓜 适量 、 糯米粉 适量 、 早茶饼 一袋 、 白糖 适量 、 白芝麻 适量 、 食用油 适量 烹饪步骤 步骤1/8 准备材料 步骤2/8

南瓜饼最正宗的做法?

一、【原料】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果 二、【步骤】: 1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。 2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。 3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。 4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。