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披萨的做法和材料?
1、温水融化酵母备用，黄油融化放凉备用，将高筋粉、低筋粉、盐、糖混合搅拌均匀，倒入酵母水，黄油搅拌成团，手上抹油防粘，将面团揉圆揉光滑。 2、室温发酵。 3、发酵好的面团里面呈蜂窝状，云朵般柔软的手感，手粉选择玉米粉，撒上玉米粉铺底（或手上抹油），再揉一会，揉搓排气，平均分两份，揉圆按扁擀成圆形。 4、扎洞后放15分钟再放入冰箱冷冻。 5、披萨边刷上油，圈内抹上番茄酱，铺一层马苏里拉奶酪，放上秘制五花肉、洋葱、青椒、虾、再撒一些马苏里拉奶酪，放入烤箱200度12分钟，转140度5分钟。 6、奶酪的量根据自己口味酌情添加，食材也可根据自己口味随意搭配。
pizza做法?
1.青红椒、火腿切丁，在准备好的面饼上均匀涂抹番茄沙司。 2.在番茄沙司上撒上三分之一的马苏，铺上菜椒、火腿，放上鲜虾。 3.烤箱预热180度，放在中层烤25分钟，美味披萨完成
披萨怎么做?
披萨饼底：（两个薄底32厘米大号披萨的量） 酵母 2小勺；蜂蜜 1小勺；温水 200毫升；面粉2杯；加揉面用面粉适量；橄榄油 2大勺。 做法： 1.将酵母、蜂蜜和水混合，在温暖的地方发酵10分钟，直到出现气泡。 2.把面粉放在一个大碗里，挖中间，倒入酵母混合物和油，然后把面粉搅成面团。 三。用手揉面团5-7分钟，直到面团光滑有弹性。 4.把面团放在抹了油的碗里，用保鲜膜包好，在温暖的地方发酵，直到两倍大。（喜欢吃稀碱，发酵时间可以短些） 披萨馅料： 番茄酱1/3杯；新鲜罗勒叶1小把，切碎；大蒜1瓣，切碎；水牛奶马苏里拉奶酪4个(100克)，切成1厘米厚的薄皮；擦碎的帕马森奶酪2大勺；圣女果8-10个，切半；橄榄油 适量；装饰用罗勒叶 适量。 做法： 1.把烤箱预热240度。 2.用手把发酵好的面团打散，让空气流通。在撒了面粉的砧板上，把它分成两块。用擀面杖将每一块擀成直径约25厘米的薄饼，放入涂有少许油的比萨饼盘中。 三。将切碎的罗勒叶和大蒜放入番茄酱中搅拌均匀，铺在比萨底部，边缘约2厘米。 4.在上面撒上切成片的马苏里拉水牛奶酪、查帕玛森奶酪和樱桃。 5.淋上少许橄榄油，在预热的烤箱里烤8-10分钟，直到奶酪融化。比萨饼的底部变脆，周围变成金色 6.拿出比萨饼，淋上几滴橄榄油，撒上罗勒叶，趁热享用。
披萨怎么做?
一、材料： 1、批萨皮：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g 2、披萨馅料：芝士，洋葱，香肠，火腿，菠萝若干 二、做法： 1、把批萨皮的材料放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。 2、取出面团，放在砧板上揉几下，继续等15分钟。
自助披萨的做法
工具材料： 高筋面粉 水 酵母 青椒 洋葱 口蘑 火腿 奶酪 白糖 胡萝卜 罗勒叶 火腿肠 培根 番茄酱 操作方法 01 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。 面粉300克加入盐拌匀，把溶好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。 把面粉揉成光滑的面团。 
披萨的正宗做法和配方?
材料：面粉160g、洋葱半个、青红椒适量、豌豆粒适量、豌豆粒适量、玉米粒适量、酵母4g、盐2g、砂糖10g、牛奶或水70g、黄油20g、番茄沙司适量、马苏里奶酪 100g、披萨草适量、黑胡椒粉适量、罗勒适量、迷迭香适量。
披萨的正宗做法和配方?
主料： 披萨饼适量、肉馅150克。 辅料： 油30毫升、洋葱50克、番茄沙司25克、蒜蓉辣酱20克、黑胡椒8克、盐5克、披萨草8克、水15毫升。 做法： 1.准备披萨饼，倒油30毫升，肉馅150克翻炒，加洋葱50克，翻炒。