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排骨炖冬瓜的做法?
主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法： 1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜拍碎 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净 3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可
排骨炖冬瓜的做法?
用料 猪排骨 300克 冬瓜 300克 盐 一勺 味精 半勺 红枸杞（可不放） 3粒 做法步骤
排骨炖冬瓜的做法?
准备食材： 精修排骨500克、冬瓜800克、玉米1根、姜3片、料酒1勺、清水1500克、盐适量、香葱适量。 制作步聚： 1、 排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水；
排骨炖冬瓜的做法?
原料：排骨、冬瓜、八角、姜、花椒、盐、冰糖、桂皮、料酒、老抽、食用油。 做法： 1、准备好所需要的食材。 2、排骨洗净，用清水浸泡10分钟去血水，捞出备用。 3、锅中倒入适量的清水，将去好血水的排骨冷水下锅。并倒入适量的料酒、生姜，大火烧开撇去浮沫。浮沫撇净后关火捞出，过一遍凉水备用。 4、锅中倒入适量的食用油，油热后倒入适量的姜片炒香，放入排骨，翻炒至两面微微焦黄。 5、锅中倒入适量的冰糖、八角、桂皮、花椒翻炒均匀，使排骨表面挂上一层糖色。 6、再倒入生抽、老抽翻炒均匀，使冰糖完全融化。 7、冬瓜洗净，削皮切块盛入碗中，备用。锅中倒水没过排骨，开大火盖上锅盖，煮20分钟，煮至沸腾。沸腾后倒入切好的冬瓜块，加盖焖煮5分钟。 8、焖煮后加入少量的盐调味，开大火收汁至汁水浓稠，就可盛出食用。
排骨炖冬瓜的做法?
排骨、冬瓜 配料 葱、姜、蒜、盐、酱油、醋、料酒、炖肉料包 做法 1、排骨洗净，入开水锅中焯去血沫 2、冬瓜去皮切块
排骨冬瓜汤最正宗的做法?
材料 猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块（约10克）、盐1/2茶匙 做法 1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水去掉浮沫，捞出备用； 2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要去皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。生姜切片；
清炖排骨冬瓜汤的正确方法?
食材：排骨500克，冬瓜200克 ，海带100克，海鲜菇50克，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆1个，枸杞5克。 做法：排骨剁块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。 高压锅中加冷水1000毫升，放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片，加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞，加适量精盐、白胡椒粉、料酒，盖上盖子，大火煮25分钟么，关火焖15分钟后打开盖子，即可出锅食用。
清炖排骨冬瓜汤的做法?
食材：排骨500克，冬瓜200克 ，海带100克，海鲜菇50克，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆1个，枸杞5克。 做法：排骨剁块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。 高压锅中加冷水1000毫升，放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片，加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞，加适量精盐、白胡椒粉、料酒，盖上盖子，大火煮25分钟么，关火焖15分钟后打开盖子，即可出锅食用。
清炖排骨冬瓜汤的做法?
用料 冬瓜 1000克 脊骨或排骨 1000克 大葱 1根 姜 6片 盐 适量 生抽（做蘸料用） 适量
清炖排骨菜瓜的做法?
主料：排骨400克、冬瓜200克 辅料：葱一根、姜一块、八角3个、花椒一小把、料酒2勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、水适量 清炖排骨冬瓜的做法步骤： 1.排骨焯水去血水，清洗干净沥干水分备用 2.准备好八角，花椒，葱切成小段，姜切片备用 3.冬瓜洗净去皮切成片备用 4.准备好砂锅，放入排骨，八角，花椒，料酒，葱段，姜片，倒入适量的热水没过排骨，烧开后转小火炖60分钟至排骨软烂 5.炖好后放入切好的冬瓜片和枸杞在炖10-15分钟 6.放入少许盐，鸡精，胡椒粉调味既可
冬瓜排骨汤最正宗的做法?
需要提前准备的材料有：排骨500克、冬瓜800克、姜1块、盐1.5勺、香菜1棵。 1、排骨洗净，冷水下锅，开火。 2、大火煮至水开，煮出血沫。 3、捞出排骨，冲净浮沫，放到电炖锅里，姜拍破，放进去，添加适量清水。 4、选择“排骨汤”程序。
冬瓜排骨汤最正宗的做法?
主料：冬瓜500g、排骨500g、生薏仁60g 配料：大葱3段、八角2个、水3－4升、盐 做法 1、－将排骨放入开水中焯出血水，最好焯的久一点，这样一个是可以把肥的油焯掉，另外也是防止血水没有焯干净，影响汤的味道 2、－将焯好的排骨用温热水洗干净，将放入水已经烧热的汤煲中（不要在冷水中放入排骨，那样肉就会变得很老），加入薏仁、大葱、八角 3、－开大火让汤煲开锅，然后关小火慢煲2.5小时以上，临出锅时加入盐
冬瓜排骨汤最正宗的做法?
用料 冬瓜 300克，瑶柱15粒，排骨 400克，盐 适量，姜 10片，虾米 15粒 做法步骤 步骤 1 瑶柱、虾米提前泡水10分钟。猪骨焯水备用，冬瓜去皮切块，同时烧一锅热水。瑶柱撕条，下锅（砂锅最好）放一点点油，爆香。
冬瓜排骨汤最正宗的做法?
1/10 将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好。  2/10 取一个砂锅添加适量的水，把排骨放入，姜也一同放入。  3/10 开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫。  4/10
冬瓜排骨汤最正宗的做法?
材料 排骨，冬瓜， 做法 1.锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水中焯水，去血沫，再用凉水冲洗干净，这样做是为了保证汤水清。 2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖，和清补凉一起放入炖汤碗内，入蒸笼小火蒸一个小时，再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时，即成。
冬瓜清炖排骨的做法?
食材：排骨500克，冬瓜200克 ，海带100克，海鲜菇50克，生姜10克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆1个，枸杞5克。 做法：排骨剁块，放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。 高压锅中加冷水1000毫升，放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片，加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞，加适量精盐、白胡椒粉、料酒，盖上盖子，大火煮25分钟么，关火焖15分钟后打开盖子，即可出锅食用。
冬瓜排骨汤怎么做?
材料 主料：猪排骨 辅料：冬瓜 调料：葱花，姜片，盐，花椒 做法 1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。 2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。 3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。 4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。 5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。