近日,国内领先的冷链配送平台安鲜达与中国邮政EMS共建的阳澄湖大闸蟹产地仓正式启用。
据悉,此次安鲜达与中国邮政EMS合作的阳澄湖产地仓规模庞大,两大仓合计面积超7000平方米。安鲜达产地仓除具备一般的中转分拣功能外,还将入驻超过100名专业质检员对大闸蟹进行产地标准化质检,是具有质检品控+物流能力的复合式产地仓。
从湖边到桌边6小时直达 产地仓加码运输再提速
此次,安鲜达与中国邮政EMS合作强强联合,双方共建大闸蟹产地仓,将触角深入产地直采直发,减少的中转环节,为大闸蟹冷链运输再次提速。为了确保大闸蟹运输的即时性,产地仓配备40辆冷链车组成的短驳车队,保证大闸蟹每日5次收货,高峰期24小时不间断收货。
产地仓的接入,让不同商家的大闸蟹订单聚集,商家通过接入安鲜达的物流订单系统,高效处理购买订单。在产地仓的高效运转下,大闸蟹运输在部分地区实现了“朝发夕食”。在苏州及上海等核心区域实现6小时送达,安鲜达当日达服务,确保产品11点前下单当天送达顾客,当晚即可享用。
在全国范围内,通过中国邮政EMS的运力加成,安鲜达预计将实现全国数百个城市的大闸蟹次日达。在运力系统上,安鲜达阳澄湖大闸蟹三大运力组合齐发,协同出击。大闸蟹在产地区进行统一中转分拣后,通过陆运与空运结合的立体式运输组合送往全国。为了让新鲜食材更高时效到达餐桌,双方还合作推出“大闸蟹专机”,预计每天有70架飞机发往各地。
安鲜达在自有配送网络基础上,借助中国邮政EMS广阔的业务范围,强有力的运输设备以及遍布全国的仓储布局网络,将大闸蟹的销售服务范围拓展到更多城市。
源头管控 多重质检 确保大闸蟹高质新鲜
阳澄湖大闸蟹的优质品牌,已经得到了大多数人的认可,但市场上仍有不少商家缺斤短两或以低质品滥竽充数。首次涉足大闸蟹品类的安鲜达,从一开始就致力于行业痛点,在建设产地仓时,制定了一整套产品源头标准化、专业化管控措施。
安鲜达与中国邮政EMS共建的产地仓除了有中转功能外,还配备上百名专业质检人员。质检员经过严格培训,在产地仓对收发的大闸蟹进行包装、温度、品相、重量多维度的专业质检,保证送达消费者手中的大闸蟹在品质上远超行业标准。
在源头质量把控上,安鲜达配送的大闸蟹从养殖到出库需经过严格的“多重质检”流程。首先,对安鲜达此次合作的8家阳澄湖大闸蟹供应商,在前期对其养殖环境进行了多维度严格检测,并有专属水域和政府部门颁发的防伪戒指;在大闸蟹打捞后,派驻质检人员深入联营商加工仓库监督,对大闸蟹的重量、新鲜程度实时监控,确保品质;到达产地仓时,安鲜达质检人员再次对大闸蟹进行最终抽检,全部合格后方可出库配送。
安鲜达产地仓质检流程,在国内大闸蟹运输企业中也是少有,从源头层层审核,为生鲜电商在质量把控方面提供了一套全链条解决方案。