野鸡蛋和野鸭蛋的区别?
普通鸭蛋和野鸭蛋在重量上，野鸭蛋比普通鸭蛋更沉一些，野鸭蛋的营养价值也会更高，绿色天然无污染，家养的肯定会喂养饲料什么的，不如野鸭蛋有营养。 野鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。普通鸭蛋营养成分稍微低一些。
野鸡蛋和珍珠鸡蛋区别?
野鸡的蛋和珍珠鸡的蛋有以下几个区别： 外观上区别：野鸡蛋一般较小，而珍珠鸡蛋则相对较大。此外，野鸡蛋的外壳颜色通常呈灰褐色或浅青色，而珍珠鸡蛋的外壳颜色则为白色或浅粉色。 蛋黄和蛋白区别：野鸡蛋的蛋黄呈深黄色，蛋白呈乳白色，而珍珠鸡蛋的蛋黄呈浅黄色，蛋白呈凝固后的白色。
野鸡蛋如何孵化?
野鸡蛋由于壳厚，气孔封得严，影响气体交换，水分蒸发，热能传导和啄壳出雏，因此在孵化过程中孵化率较低，为提高野鸡蛋的孵化率，现在将野鸡的孵化方法介绍给大家。 电热毯加水袋孵法 1、用具：电热毯、水袋(塑料袋)、床单、棉被、摊床、温度计。2、摊床：先把电热毯放在床上，然后把水袋置于电热毯上，水袋上面加盖床单，种蛋放在床单上，再把温度计插入种蛋中，盖上棉被。3、孵化管理：①调温。插上电源，使水袋温度达到40℃左右。②上蛋。把消毒过的种蛋放在床单上，此时注意控制温度，保持在38℃左右为宜。③翻蛋、凉蛋。上蛋后10小时开始翻蛋，每3小时翻蛋1次，翻蛋角度以90度为宜，直至21天后停止翻蛋。入孵1周后每天开始凉蛋1次，时间大约15分钟，以种蛋温度降到30—33℃后为宜，然后重新加温。④剔蛋。入孵后第7、11天时各照蛋1次。及时剔出无精蛋、死精蛋、弱精蛋、死胚蛋。⑤等待出雏。21天后每天用温水喷洒蛋面1次，当有部分雏鸡啄壳时，可把温度提高到39℃左右。对个别不能及时出壳的雏鸡还应人工助产。 煤油灯温水袋孵化法 1、用具。自制四灯头煤油灯1盏，水袋、床单、棉被、温度计。2、置好敞口木箱摊床。敞口木箱大小以种蛋多少而定，边高20厘米，在木箱正中开1个20×25厘米的方孔，方孔上钉1块铁皮，除铁皮外的底部垫上厚约5厘米的草木灰，四周用棉絮包好，再在草木灰上放置水袋，煤油灯放在铁皮下面，让其火焰刚好触及铁皮为度。采取控制煤油灯火焰大小的方法进行控温。3、孵化管理同电热毯加水袋孵化法。