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带鱼的家常做法?
红烧带鱼。 用料：带鱼500克，五花肉15克，冬笋15克，香菇10克，香菜10克，葱蒜姜50克，盐15克，味精10克，料酒20克，大料2粒，生抽10克，米醋10克，胡椒粉5克，老抽5克，淀粉15克，花椒10克，蚝油15克，鸡粉5克，白糖20克 做法： 1.葱姜蒜洗净切片，香菜切段。香菇、冬笋洗净切片；五花肉切片，带鱼去头，去鱼鳍和鱼鳞，刮净外皮洗净，顺着条打出小刀口，切5-6cm长的段，放入碗中备用。
带鱼的家常做法?
带鱼600克、淀粉70克、干辣椒3个、小葱2根、生姜1块 调料： 醋适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量 做法 1、姜切片，小葱切段。带鱼内脏处理洗净，加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺，拌匀腌制20分钟；
带鱼的家常做法?
一、清蒸带鱼的做法 材料： 带鱼、葱、姜、料酒、盐、味精。 做法： 1、将带鱼切成块状，洗干净;
带鱼的家常做法?
主料：带鱼适量 辅料：红甜椒适量、青椒适量、姜适量、葱适量 配料：料酒适量、海鲜酱油适量、盐适量、冰糖适量、香醋适量、大料适量、花椒适量 做法步骤 1.带鱼去内脏、洗净，剪成大小适中的鱼段 2.姜切片，葱、青红椒切丁
带鱼的高级做法?
主料：带鱼800克， 调料：姜10克，花椒5克，八角5克，豌豆淀粉10克，盐5克，植物油50克 做法 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。 2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
带鱼片做法?
原料： 1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子（可以更好入味）； 2、姜片、大蒜、葱均适量； 3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。 做法： 1、热油加姜片，入鱼两面稍微煎黄，加大蒜粒和一半的葱段； 2、先加料酒1汤匙去鱼腥味，再加入湿料稍微晃动锅就好，不要翻炒；
带鱼片做法?
带鱼切段，然后凉水冲洗一下，沥干水分，加入味达美3勺、淀粉一小勺、料酒一小盖轻微搅拌一下，腌20分钟即可。 加入适量花生油，待油热后，加入葱姜蒜抄一下，然后加入蚝油两勺，加入一勺白糖，快速翻炒即可。 上述完成后，加入腌好的待遇，大火翻炒一下，再次加入两勺味达美，稍微炖几分钟，同时加入八角与桂皮。 然后加一小碗水，炖15分钟，用筷子戳一下肉质已松软，然后加入水淀粉，再炖一小会，即可出锅
带鱼的最佳做法?
步骤/方式1 主料： 步骤/方式2 将带鱼清洗处理干净后，用剪刀剪成段。 步骤/方式3 加入一小勺盐和一勺料酒，4个姜片腌制10分钟左右去腥。 步骤/方式4 先倒掉带鱼腌出的腥水，再将带鱼放在厨房用纸上渗干多余水分，然后将带鱼两面粘上淀粉。 步骤/方式5 锅中放入油，油温灼热时将带鱼段逐一滑入锅内，调小火煎炸。 步骤/方式6 将带鱼煎至两面金黄后，捞出去油装盘备用。 步骤/方式7 将炸带鱼的油倒出后开火继续下一步，锅里留少许底油做红烧，油热放入葱姜蒜煸出香味。 步骤/方式8 将炸好的带鱼下锅铺在葱姜蒜上面，倒少许老抽和醋，盐在腌制时候已经放过了，只需酱油上色即可。 步骤/方式9 加少许白糖后添加热水，水量淹没带鱼即可。 步骤/方式10 将带鱼大火烧开后改中火炖几分钟。 步骤/方式11 炸过的带鱼本身已经熟了，轻炖几分钟大火收汤，色泽红亮、汤汁粘稠就可以出锅了。 步骤/方式12 成品图
带鱼的最佳做法?
步骤/方式1 食材:带鱼 1条 、 生姜 3片 、 葱 1条 、 料酒 1勺 、 生抽 1勺 、 米醋 1勺 、 白糖 1.5勺 、 蕃茄酱 半勺 、 淀粉 3g 带鱼清洗干净，特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净，不然吃起来苦味，拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟
带鱼简单做法?
食材明细 带鱼适量，植物油适量，盐适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，料酒适量，葱姜适量，胡椒粉适量，淀粉适量。 制作步骤 1. 把带鱼洗净收拾干净，切块，在鱼身两面每隔2-3mm切出刀痕 2. 把葱姜洗净切末 3. 把带鱼用料酒葱姜末和少许的盐胡椒粉拌匀腌制30分钟 4. 把带鱼用厨房吸油纸吸去多余水分 5. 把带鱼身均匀的拍上干淀粉 6. 电饼铛通电预热，刷上一层植物油，加带鱼，按下适合的功能键，听到滴滴的响声 7. 翻面继续煎到带鱼两面金黄色 8. 断电，两面都撒上辣椒粉和孜然粉即可
带鱼简单做法?
锅中油温烧至六成热，下入裹好淀粉的带鱼炸一下，炸好后捞出控油，锅中加适量的油。 油热后下入葱姜蒜八角干辣椒，炒香后放入适量豆瓣酱，炒出红油后加适量的水。加入调料 然后下入炸好的带鱼，淋入适量的料酒去腥，加入适量盐，适量白糖，适量生抽。 烧开后煮至五分钟，时间到后大火收汁，出锅前加适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
海刀鱼最正宗的做法?
食材准备：白刀鱼1条、姜丝、蒜瓣3个、香葱3根、洋葱1个、红辣椒2个 辅料：植物油、料酒2勺、盐、生抽2勺、老抽1勺、白糖、香醋1勺、鸡精2克 制作过程： 1、白刀鱼清洗干净，去掉鱼鳞，把它剁成小块，装入一个大碗中，里面放入料酒加入盐、姜末还有柠檬汁搅拌均匀腌制15分钟。
海刀鱼最正宗的做法?
材料 海刀鱼一条，糖，料酒，花椒粉，盐，蒜各适量 做法 1.海刀鱼去内脏洗净，切成三角块，加入料酒，盐，花椒粉腌制半小时。 2.锅内加油烧热，把海刀鱼煎至两面焦黄，
海刀鱼最正宗的做法?
最正宗的做法是，先准备一条海刀