荷叶茶的制作

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荷叶茶是什么?

荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。

荷叶水如何泡?

荷叶泡茶有:采摘、清洗、晾晒、切碎、装罐、冲泡等六个步骤。 1、采摘。6~9月的时候,选择那些荷叶颜色深绿新鲜的成熟荷叶,没有枯叶边的,这样晒干泡茶,荷叶清香才会浓郁。 2、清洗。用冷水冲洗清洗掉荷叶上面的灰尘。最好多清洗几遍,确保荷叶上的灰尘全部冲洗干净,以免影响泡茶的口感。 3、晾晒。最好在大太阳下暴晒,晒至七、八成干,对折成半圆形,晒干。如果在阴凉处风干的,会由于荷叶水分重长霉。 4、切碎。经过暴晒后,叶子稍软之后就能进行切碎了,切成自己喜欢的大小即可。 5、装罐。将切碎的的干荷叶,直接装罐保藏,可以方便以后随时冲泡饮用。如果想保藏的更久,还可以把切碎的荷叶继续在太阳下暴晒几小时,干透后再装罐。 6、冲泡。将制作好的干荷叶放在茶壶或大茶杯里,用沸水冲泡。荷叶茶不用煮,一定要用沸水冲泡才有荷叶的清香。

荷叶与绿茶的区别?

一、绿茶和荷叶茶的外观区别 绿茶是一种条状的茶叶,外观光滑,没有黄点,也没有青绿叶梗,呈现螺旋状或者卷曲形,它是比较容易氧化的,保存的时候要特别注意,而荷叶茶颜色是绿色的,比较整洁,在挑选的时候要注意,只有颜色比较绿的才证明比较好。 二、绿茶和荷叶茶的营养价值区别 适当的喝一些绿茶能达到解乏以及利尿作用,因为它里面的咖啡碱成分比较多,能够对肾脏造成刺激,让尿液更快排除身体之外,这样有害物质就能排除到身体之外,适当的喝一些绿茶还能够起到抵抗癌症作用,让身体免疫力有所提,达到预防胃癌以及肠癌作用,适当的喝一些绿茶还可以达到美容养颜效果,它里面的茶多酚含量丰富,能够把脸上多余的油脂被有效清除,让毛孔变得更小,适当的喝一些荷叶茶能达到减肥作用,它里面的生物碱成分就可以让血脂降低,对于有肥胖症的人群来说还是非常适合的,适当的喝一些荷叶茶还能达到降低血脂作用,达到解暑清热以及扩张血管效果,让血压降低。 三、绿茶和荷叶茶的吃法区别 绿茶可以用来制作青柠蜂蜜茶,首先需要把绿茶放到杯子里面,冲泡好以后放凉,把青柠清洗干净切成片状,然后就可以把它挤在容器里面,加入几片青柠檬片,把泡好的绿茶过滤到容器当中,加入适量的凉开水,再添加适量蜂蜜,搅拌均匀以后就可以喝了。荷叶茶可以用来制作粳米粥,首先就需要把粳米清洗干净以后放到砂锅当中,加入适量的清水,大火煮开以后用小火慢慢地熬煮20分钟左右,把荷叶放到杯子里面进行冲泡,冲泡好以后就可以倒进砂锅当中,再加入适量的冰糖,盖上盖子焖煮10分钟左右就可以吃了。 

荷叶茶喝多久能减肥?

荷叶茶长期喝,要两三个月才有效果。如果你打算要减肥的话,你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜,西红柿,黄瓜,包菜之类的。不能吃辛辣刺激的食物,不能吃那些比较油腻的食物,不能饮酒。多做一些运动,尤其是有氧运动,比如说慢跑

冬瓜荷叶茶怎么做?

原料:冬瓜糖砖300克,干荷叶5克,淡竹叶5克。 做法: 1、首先将干荷叶、淡竹叶清洗干净,沥干水分备用。 2、取一干净的锅,置于火上,导入600毫升的清水,把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中。 3、以大火煮至沸腾后,再转文火续煮10 分钟。 4、将冬瓜糖砖放入茶锅中,再续煮约5分钟至糖砖完全溶解,并搅拌均匀即可熄火。 5、滤出茶渣,将茶汤静置放凉后倒入茶杯中,即可饮用。

怎么做荷叶茶?

1、荷叶选择 荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品,那么荷叶茶怎么做的,首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶,这样的荷叶比较的嫩,泡制出来会比较的清香。 2、清洗切块 选择好荷叶之后,这个时候需要将荷叶反复的用清水进行清洗干净,防止有其它杂质混入在内。之后再将荷叶切成块状或者是丝状都是可以的,再放在阴凉处进行晾干。 3、沸水冲泡 一杯荷叶茶的沸水量在150毫升左右,当茶叶切块晾干之后便可以将它放入茶杯内进行冲泡,倒了入150毫升的80℃以上的沸水,再将杯盖盖紧泡制5至6分钟即可。 4、添加甜料 等到沸水冲泡5至6分钟之后,便可以直接饮用。但是添加一些红枣、砂糖、枸杞之类的补品。不仅仅能够增加荷叶茶的营养价值,还能够让它的的口味更加的好。

怎么做荷叶茶?

1、采摘鲜叶,鲜叶洗净沥干水分后放入微波炉烘烤,以中火或底火烘焙两分钟左右。 2、冲泡饮用,平时放在干净容器中保存,想喝时取出60g冲泡即可。 3、搭配饮用,荷叶茶可以搭配绿茶、茉莉花一起喝。