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烧菜心家常做法?
清炒菜心、白灼菜心。 1、清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净，切成一段段，接着把大蒜洗净剁碎。准备好食材之后，把锅烧热，倒油，倒进剁碎的大蒜，把油炒香。然后，把菜心倒进锅里，翻炒，炒至菜心开始变色，这时便可以加盐继续翻炒，直至菜心熟透。 2、白灼菜心白灼菜心能够在最大程度上保留了菜心原有的口感风味及其营养价值，并且味道比较清淡，比较符合广东人的口味。需准备的食材有适量的菜心、大蒜、蚝油、生抽、盐跟油。先把菜心洗净，蒜头剁碎。接着把生抽、盐加清水一起调成汁。在锅里装一些清水，加油加盐，把水烧开。把菜心的根放进开水里，等到菜心的根变成比较深的绿色时，再把菜心全都倒进水里面开始白灼，大约一分钟左右就可以起锅装盘。把之前调好的汁放进锅中煮开，再倒进剁碎的蒜头煮开。把煮好的汤汁淋在煮好的菜心上面，这道菜就完成了。
广米白菜做法?
白菜做法主要有糖醋白菜。糖醋白菜做法是先将大白菜菜心洗净，切成八分长的条，然后把砂锅置旺火上，放入猪油、芝麻油烧热，将白菜心下锅爆炒，加适量精盐、白糖、醋，待白菜七成熟时，加入黑木耳、味精，用调稀的湿淀粉勾芡，将锅颠动几下，起锅盛盘即成。此菜十分爽口，甜酸适度，适合小孩口味。 制作方法： １．将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成５毫米宽的长条，再横切成５厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手攥干水分。 ２．瓢止火加入白糖、白醋和少许清水烧开成糖醋汁，撤瓢晾凉后，均匀地泼在白菜条上，用盖盖严，焖约１天后即成。食时放入小盘，随意佐餐。 营养价值： 大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维Ｃ和钙、膳食纤维的含量非常丰富。白菜对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
广心菜的家常做法?
1 有很多种，可以根据个人口味进行调整。 2 广心菜是一种比较嫩的蔬菜，可以用热水焯一下，然后加入适量的盐和蒜末进行翻炒，这样做出来的广心菜口感嫩爽，非常好吃。 3 如果想要更加健康一些，可以将广心菜和其他蔬菜一起炒，比如加入胡萝卜、青椒等等，这样做出来的菜品不仅色彩丰富，口感也更加多样化。
广心菜的家常做法?
准备材料：菜心适量、盐1小勺、橄榄油2勺、蒜瓣2瓣 、蚝油1勺、糖少许 制作步骤： 1、菜心洗净，去除根部，最好放盐水中浸泡10分钟左右，以便去除残留农药。 2、将茎部粗一点的菜心剖成两半，这样易入味，也易熟。细根茎的菜心可以忽略此步骤。 3、锅内加适量的水烧开，倒入一勺盐，几滴油，放入洗净的菜心，焯水20秒后迅速捞出。 4、将焯过水的菜心用凉水过一下，冰水更佳。菜心过水后，沥干水分待用。 5、将两个蒜瓣用刀拍一下切碎，热锅凉油，放入蒜蓉爆香。 6、放入菜心翻炒一下，然后加1勺蚝油，1小勺盐，少许糖，翻炒均匀即可出锅。 7、盛出即可食用。
广心菜的家常做法?
1 广心菜可以用来炒菜、做汤，是一种非常常见的蔬菜。 2 建议先将广心菜洗净，控干水分备用。 可以选择加入蒜末、姜末和小米椒一起爆香，然后加入广心菜翻炒，最后加入适量盐调味即可。 3 如果做广心菜汤，可以将广心菜和鸡肉一起煮，再加入适量盐和胡椒粉调味即可。 注意，广心菜在烹饪过程中不要过度加热，以保持其营养价值。
菜心怎么做好吃王刚?
用料： 菜心 克，蒜 3瓣，盐 1勺，鱼露 1勺，胡椒粉 适量，鸡精 适量。 做法步骤： 步骤1 洗净并切好青菜 步骤 2 蒜拍扁并切小块，装盘。
菜心怎么做好吃王刚?
菜心这样做好吃，推荐爆炒菜心 主料:菜心750克 调料:食盐1勺、鸡精半勺、蒜3瓣、干辣椒5个 做法: 1.菜心洗净摘好备用 2.干辣椒和大蒜切好备用 3.热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香
菜心怎么做好吃王刚?
1、主料：白菜心1棵、香菜2棵。 2、辅料：盐适量、油适量、辣椒1个、大蒜1瓣、醋适量、鸡精适量 3、白菜心洗净，细细地切成丝。 4、香菜切段，辣椒切丝； 蒜切末。 5、将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀。 6、锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸。 7、白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。
菜心怎么做好吃王刚?
1.菜心摘好洗净沥干水待用，大蒜1瓣切末; 2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入菜心快速翻炒至断生，放入切好的蒜末、盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅
白芍广东菜心汁的做法?
原料：广东菜心、红椒1～2个（装饰用）、葱。调味料：调和油、蚝油1又1/2大勺、鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。制作步骤1、烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右；2、将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用；3、锅内入油烧热，放入适量蚝油和鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉；4、将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可