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樱桃蛋糕是怎么做的?
我在蛋糕店做过兼职，其实师傅做生日蛋糕时使用的一般是车厘子，是进口的那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry，即“车厘”，樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些，硬一些。 加工生日蛋糕时点缀用的车厘子一般是罐装的，罐头食品本身就增加了许多添加剂，且为了使其色泽鲜艳，罐装车厘子有可能被加了色素。建议生日蛋糕上面的车厘子还是不要使用为好，如果喜欢吃樱桃，就去买新鲜的水果吃。
蛋糕上的红樱桃能吃吗?
可以食用，那是装饰用的车厘子，也是一种罐头食品，有红黄黑绿等几种颜色，主要就是蛋糕装饰。 加工生日蛋糕时点缀用的车厘子一般是罐装的，罐头食品本身就增加了许多添加剂，且为了使其色泽鲜艳，罐装车厘子有可能被加了色素。建议生日蛋糕上面的车厘子还是不要使用为好，如果喜欢吃樱桃，就去买新鲜的水果吃。
黑森林蛋糕的名字来源于什么?
关于黑森林蛋糕名字的来历有不少说法，比较流行的有三种：第一种认为，蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人想起美丽的黑森林，故而得名。第二种说法是，黑森林盛产一种樱桃酒，而这种樱桃酒正是黑森林蛋糕中必不可少的配料。第三种说法则认为黑森林樱桃蛋糕的前身可能是一种叫“Schwarzwaldtorte”的蛋糕，这种蛋糕用蛋糕坯、樱桃和榛子加上奶油一起制成，但里面并没有添加樱桃酒。据称这种蛋糕来自于瑞士。 黑森林蛋糕的雏形最早应该出现于南黑森林附近。在收获樱桃的季节里，当地的农妇们将树上掉下来的甜、酸樱桃一起用水煮开，然后放到盘子里冷却。到了晚上，她们挤完牛奶以后，便把牛奶表面形成的奶油撇出来。人们就用这种奶油拌着煮好的樱桃作为甜点配上浓郁的进口咖啡享用，有些人在吃的时候也会加入一点樱桃酒。 到了1915年，有一名叫做约瑟夫"凯勒的点心师宣称，自己发明了黑森林樱桃蛋糕。当时，这位点心师在巴德哥德斯堡市一间名叫阿格纳的咖啡店里工作。他独创了一种让奶油散发樱桃酒香的方法，并别出心裁地给奶油和樱桃的夹层加入了一个烤得颜色偏深的蛋糕底。一黑一红映衬之下，红的樱桃愈发鲜艳，黑的糕底则愈发神秘，仿佛黑森林中一排排的冷杉，温柔地烘托着娇艳的主角。绝妙的创意，使得寂寂无名的点心师从此长留在了人们的脑海中。在凯勒的家乡小镇罗多夫策尔，甚至建起了一座关于黑森林蛋糕的博物馆。
樱桃双胞胎处理方法?
处理樱桃双胞胎的方法如下： 保持冷藏：将樱桃双胞胎放入塑料袋中，排除空气后放入冰箱冷藏，可保存1-2天。 制作果酱或果汁：将樱桃双胞胎去核后，可以用来制作果酱或果汁，口感也非常不错。 烤制或蒸煮：将樱桃双胞胎清洗干净，去核后，可以烤制或蒸煮，口感也非常不错。 混合食用：将樱桃双胞胎和其他的水果混合食用，可以做成沙拉或果汁等，口感也会更加丰富。 转化为甜点：将樱桃双胞胎加入面糊中，可以制作成甜点，如蛋糕、饼干等，口感也非常好。