松饼的做法

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全麦松饼麦芬做法?

一、食材 高筋面粉150克、全麦面粉150克、酵母粉3克、盐4克、橄榄油15克、鸡蛋液100克、冰水85-90克(留5克水调节湿度)、玉米面粉适量。 二、做法 1、先把粉类食材混合均匀,然后加入冰水、鸡蛋液、橄榄油,用工具先把面粉搅拌成絮状,然后用手揉成团,尽量往光滑去揉,揉不光滑没关系。 2、给揉好的面团盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏松弛10分钟,冷藏好后面团可以轻松揉光滑,然后盖上保鲜膜醒发到原体积的2倍大,醒发好后分成6个均等的小剂子,给小剂子揉面排气滚圆,揉好后给面团四周沾上玉米面粉,放入烤盘中醒发到原体积的1.5-2倍大,醒发好后就可以去烤了。 3、烘烤温度和时间:高比克80s上下火180度提前预热,然后在烤盘上再压一个烤盘,把烤盘放入烤箱中层,上下火180度烘烤20分钟即可。

糠松饼的做法?

低筋面粉混合鸡蛋,白砂糖,盐,泡打粉,牛奶搅拌均匀 02 锅擦干净,不放油,直接舀入一勺面糊,晃动到铺满锅的表面,用最小火烹制 03 待一面泛出金黄色时及时翻面 04 两面都熟了即可盛出。这样,好吃的松饼就制作好了。可以根据自己的喜好涂抹果酱夹心食用。

玉米松饼的做法?

1、原料:玉米、胡萝卜、青豆、盐、葱花、面粉。 2、准备玉米,胡萝卜,青豆清洗干净。 3、玉米用擦板擦成泥,豌豆煮熟。 4、玉米泥里加入一勺面粉,加入青豆,加入胡萝卜丁,加入盐,搅拌均匀。 5、锅中刷油放入面糊,煎制两面金黄色即可。

闽南松饼的做法?

闽南松饼的食材:主料(面粉适量、鸡蛋适量、酸奶适量);辅料(黄油适量、菜油适量、砂糖适量) 松饼的做法步骤: 1.准备食材。 2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打在两个碗内。 3.把菜油和酸奶(没有酸奶可用牛奶,只要是液体状的乳制品皆可)倒入同一碗内比例为1:5搅拌均匀【比例我是按体积算的】。 4.将蛋黄倒入搅拌均匀。 5.倒入面粉,其量是酸奶的一半,搅拌均匀(可倒入少量泡打粉,会更蓬松)放一旁静置片刻。 6.在静置的时候,在蛋清中加入砂糖打发,打发到一半时再加入少许糖。 7.蛋清打发到有尖峰【切勿打发过度】。 8.加入一半蛋清搅拌均匀最好是翻动。 9.倒入另一半,上下翻动不要搅拌。 10.上下翻动至只有一种颜色。 11.热锅后黄油擦锅(也可用熟菜油擦)。 12.热锅倒入拌好的糊糊【在同一点倒才会形成圆形,要先盖锅盖再小火加热,片刻后关火焖一会】。 13.松饼翻面,再盖锅盖,开小火,关火后焖一会【火不要开太长时间,会糊】。 14.出锅后涂上自己喜欢的果酱或蜂蜜即可食用。

10种松饼的做法?

食材 普通面粉260克,牛奶260克,鸡蛋2个,黄油40克,白砂糖50克,泡打粉8克,枫糖浆适量 做法步骤: 1,主料: 约制作6张松饼,面粉260克、牛奶260克、鸡蛋2个、黄油40克、白砂糖50克、泡打粉8克;装饰:枫糖浆适量;将黄油放入大盆中融化至液态 2,倒入牛奶,搅拌均匀 3,将鸡蛋打入碗中打散,加入砂糖 4,将砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀 5,倒入步骤2牛奶和黄油的混合物中,搅拌均匀 6,面粉和泡打粉混合过筛后,筛入步骤5中 7,用打蛋器充分搅拌,混合为有流动性的面糊 8,使用平煎锅,不需要放油.直接盛一勺面糊倒入锅中,小火大概煎一分钟左右 9,直到面糊表面出现大起泡,马上翻面 10,翻面后再煎一分钟左右,要注意不要糊了 11,松饼就做好了,作为早餐可以搭配上当季的新鲜水果,尤其是草莓,蓝莓和树莓的组合,美味又美貌 12,吃的时候是趁热放上一小块黄油,淋上枫糖浆

南瓜松饼的做法?

用料 南瓜 120g 低筋面粉 115g 鸡蛋 一个 牛奶 90g 砂糖 25g 色拉油(葵花籽油) 20g 泡打粉 1匙 做法步骤 1、南瓜切片,上蒸锅蒸熟; 2、蒸熟的南瓜、牛奶、鸡蛋一起放入料理机打碎; 3、加入色拉油,搅拌均匀; 4、加入低筋面粉和泡打粉,搅拌至面糊均匀没有干粉; 5、加入细砂糖; 6、最后的面糊像这样,浓稠有流动性; 7、中火预热平底锅,转小火(煎饼过程全程小火),取一勺(火锅勺)面糊摊入锅中; 8、待表面出现气泡,气泡开始破裂,用锅铲翻面; 9、翻面后再加热一分钟左右即可。

松饼家常做法电饼铛?

1、备好原材料:面粉,猪油,白糖,肉松,清水。 2、除肉松外的材料全部揉成一个光滑的面团。 3、将大面团分成若干个均匀的小面团,盖上保鲜膜,静置5分钟。 4、静置五分钟后的面团搓成圆柱体形状,用手掌压扁,盖上保鲜膜,再静置5分钟。

松饼家常做法电饼铛?

1、自发粉250克、泡打粉1茶匙、鲜奶125毫升、牛油60克、糖40克、盐1/2茶匙、提子干30克、柠檬汁3/4汤匙、鸡蛋1颗。 2、用具:圆形模具做法。 3、把柠檬汁加进鲜奶,拌匀,静置5分钟至结粒,备用。 4、牛油置室温,切粒。 5、自发粉、泡打粉、盐过筛拌匀。 6、放入牛油,用手指混合及捏碎。

婴儿松饼做法?

准备食材,将南瓜煮熟哦,加点奶,面粉,蛋黄,用手活或机器变成泥,调到微微粘稠状态。下锅,锅热一分钟,不放油,用一个大勺,一点一点倒入,不要动,会自然形成一个圆状。当表面气泡后,大概可以翻面,这时颜色刚刚好。最后加一点果酱会更好。

松饼先生的做法?

做法:将辅料准备好,将面粉倒入碗中加入鸡蛋后拌成面糊,最后放入锅中煎就可以了。 食材及辅料:面粉70克,鸡蛋1个,肉松25克,葱花15克,盐2克,清水20毫升,食用油3毫升 具体做法如下: 1、将洗干净的葱花切碎备用 2、面粉倒入碗中,打一个鸡蛋,放入盐,倒入清水和葱花,搅拌成面糊