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我想学鸡蛋灌饼去哪里好?
鸡蛋灌饼，一听名字就让人遐想万千，更不要说吃了。 在薄薄的饼中间夹着一层鸡蛋，酥脆中夹杂着松软，美味让人感叹万千。 悠悠香鸡蛋灌饼更是让人叫绝，薄薄的面饼烙得酥脆金黄，一口咬下，面饼酥脆可口，再加上鸡蛋馅的松软喷香和面饼的酥脆形成鲜明的对比，更是让人回味无穷啊，再加之新鲜的生菜叶，悠悠香鸡蛋灌饼独具特色的酱料，口味更是一绝，保证你吃完连连叫好。 学习鸡蛋灌饼技术到哪里?安阳悠悠香小吃培训学校是个不错的选择!悠悠香鸡蛋灌饼成品绵软鲜香，色泽金黄，营养丰富而在现在城市流行的面食品种中长盛不衰，很受都市白领和上班簇的欢迎。
去哪学鸡蛋灌饼技术，本人先摆摊，哪有鸡蛋灌饼培训班?
所需材料 面团：面粉、热水、凉水 配料：生菜、鸡蛋 油酥：面粉、食用油 调味：盐、甜面酱、辣椒酱 制作过程： 1、食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。 2、面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。 3、和成柔软的面团，包上保鲜膜静置半小时。 4、面团取出轻轻揉匀。 5、取一份面团擀成长条片，均匀的抹上油酥，撒少许盐。 6、对折，从一端卷到另一端（卷的稍微紧一些），在封口处将面片捏紧。 7、卷好后，将面团立起，用手掌从上往下按平，然后用擀面杖擀成薄饼。 8、锅置火上少许油烧热，放入薄饼，中小火烙制；当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口。 9、将打散的鸡蛋液灌入，然后翻一面继续烙制。 10、待两面煎成金黄色即可。 11、烙好的鸡蛋饼抹上甜面酱（辣椒酱），卷上生菜即可享用。 自己多尝试，做出属于自己的风味。祝你生意兴隆！