凉拌菜花的做法

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凉拌花做法?

1/准备适量芹菜,洗净后去除叶子,斜刀切成段。 2/放入锅中焯水。 3/焯好后捞出,过凉水,控干水分。 4/放入适量白糖,食盐,鸡精。 5/再放入适量白醋。 6/放入适量蒜末,炒锅中放入适量油,加热后,倒在上面。 7/搅拌均匀就可以吃了,非常美味。 8.美味又好吃的凉拌芹菜花做法完成开吃了。

凉拌花做法?

把菜花撕成小朵,盐水清泡,清洗干净后下开水锅焯30秒,调个香油,蒜泥,耗油,辣椒的碗汁。 炒好菜花,调入碗汁,炝入花椒油

拌花菜正宗做法?

食材:花菜180克,胡萝卜半根,芹菜120克,葱8克,姜6克,八角2个,花椒6粒,干辣椒2个,糖3克,陈醋1勺,生抽1勺,香油少许,盐适量。 做法: 1.花菜用手掰成小朵,放入在盐水中浸泡5分钟,搓洗干净,水开,下入花菜,焯水一分钟,把胡萝卜片和少许芹菜段烫一下。 2.锅内加入少许底油,将葱姜,八角,花椒下锅炸干炸香后,再将干辣椒段下锅,炸出香味后,立刻倒在空盆中,炸干辣椒段时油温不要过高,加入盐,糖,陈醋,生抽,香油 3.把料汁倒入烫好的花菜,胡萝卜,芹菜搅拌均匀即可。

拌花菜正宗做法?

1.准备花菜200g,红椒、香油各20g,醋、生抽、鸡精、盐、香菜各10g。 2花菜切块,红椒切圈,香菜切段。 3 锅中倒水,放入花菜焯熟后盛入碗中。 4加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油、醋搅拌均匀即可。

凉拌花菜怎么做?

准备食材:花菜、油、香油、花椒、盐。 1,花菜半棵洗净,锅内加凉水,水开后放入菜花,煮2分钟左右捞出。 2,捞出焯好的菜花立刻放入凉水中,过了凉水以后捞出沥干水分,放入少许盐。 3,腌制的菜花放入少许蚝油,不要太多。 4,热锅,放入花生油,热锅凉油放入花椒,随着油温升高炸花椒油。 5,花椒炸出香味儿以后捞出花椒,把热的花生油倒入已经准备好的菜花中拌匀即可。

如何做芥末口味的凉拌菜花?

将花菜掰成小朵,洗净后放入沸水中焯熟,捞出沥干水分后放入盆中 取小碗放入芥末,加入1勺沸水调开,加盖闷出辣味;调入盐、醋、糖、油辣椒和味精拌匀,淋在花菜上拌匀即可

凉拌臭花菜的家常做法?

主料:花菜300克 胡萝卜30克 辅料:熟油适量 糖8克 盐6克 蚝油5克 步骤1 花菜清洗干净,用手掰成小块,锅里加入适量清水,烧开后把花菜放进去焯水,断生, 步骤2 变色后取出来投入到凉水中,将其凉透,沥干水分, 步骤3 加入一勺盐, 步骤4 再加入一勺糖, 步骤5 接着加入适量的蚝油, 步骤6 再加入适量的熟油 步骤7 胡萝卜去皮,切成小丁,焯水断生后用凉水冲透沥干水分, 步骤8 加入到花菜中一起拌匀,就可以享用了。

凉拌夜香花菜做法?

主料 菜花300克 胡萝卜30克 辅料 熟油适量 糖8克 盐6克 蚝油5克 步骤1 花菜清洗干净,用手掰成小块,锅里加入适量清水,烧开后把花菜放进去焯水,断生, 步骤2 变色后取出来投入到凉水中,将其凉透,沥干水分, 步骤3 加入一勺盐, 步骤4 再加入一勺糖, 步骤5 接着加入适量的蚝油, 步骤6 再加入适量的熟油,这个熟油是把食用油加热后放入适量的花椒和大料将其爆香,使用的时候去除花椒和大料,这个油很香,做凉拌菜很提味, 步骤7 胡萝卜去皮,切成小丁,焯水断生后用凉水冲透沥干水分, 步骤8 加入到花菜中一起拌匀,就可以享用了

菜花凉拌怎么做好吃法?

1、首先把菜花掰成均匀的小朵,然后放到清水里,加适量的盐浸泡一会约10分钟。 2、接下来把胡萝卜清洗干净,去皮,然后切成菱形块,切好放入盘中备用。 3、锅中加水烧开后把菜花放入锅焯水,等变色,焯好后捞出过凉沥干,放入盆中备用。 4、锅中开水不用倒把胡萝卜也放入锅焯水,捞出过凉沥干,与菜花放入同一容器中备用。 5、在菜盆中放入自制的辣椒油,葱蒜末,盐,最后加入适量的醋,生抽,白糖和香油拌匀,装入盘中,好了,可以上桌了。

凉拌西兰花花菜的做法?

西兰花适量 小米椒三个 辅料 蒜泥适量 盐适量 生抽适量 米醋适量 香油适量 1. 蒜加适量盐捣成泥。 2. 适量凉开水,生抽,米醋,香油调成料汁。 3.西兰花适量。 4.掰成小朵。 5.开水适量盐,西兰花绰至断生。 6.捞出过凉水,盛至碗中。 7.小米椒放绰好的西兰花上。 8.蒜汁到西兰花上,拌匀盛盘。