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家庭铁板鱿鱼的做法有哪些?
用料 鱿鱼 500g 洋葱 半个 生抽 适量 料酒 适量 辣椒酱 1勺 鱼露 蚝油 家庭版铁板鱿鱼的做法 鱿鱼放在常温中解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时（不要拆袋，不要泡热水），解冻后冲洗1-2遍，备用 拔出头部，内脏会一起带出，拔掉体内软骨，剪开，清洗鱿鱼身体，剪去鱿鱼头部的眼睛，留下鱿鱼须，然后再将鱿鱼身体去皮，切成条 水煮开，将鱿鱼在开水中焯2秒捞出，加入半勺辣椒酱、半勺生抽、料酒、鱼露少许，拌匀后腌10分钟 洋葱切丝，青红椒切圈，辣椒切小圈，葱切末 铁板倒油烧热，倒入鱿鱼煎熟 加入洋葱、青红椒、辣椒，少许海鲜酱和蚝油，半勺生抽、半勺辣椒酱加少许水调汁，淋在鱿鱼上，拌匀，按个人口味撒点白芝麻和孜然，最后撒点葱花就可以啦 小贴士 有黑色的墨汁是因为鱿鱼墨囊在抽真空时爆破了，可食用
铁板鱿鱼家常做法?
食材 鱿鱼（500g） 蒜末适量、五香粉适量、辣椒粉适量、 老抽适量、香油适量、烧烤酱适量、 蚝油适量、蜂蜜适量、香菇适量
铁板鱿鱼家常做法?
1、鱿鱼去掉内脏、撕掉皮，洗净。 2、沥干水分，切成细丝待用。 3、鱿鱼丝放入碗内，调入鱼露、辣椒酱、韩式辣酱、、蚝油、料酒、盐、白糖。 4、抓匀腌制10分钟。 5、洋葱头切块、香葱洗净切段、红辣椒切小圈备用。 6、取一铁板烧至9成热，将腌制好的鱿鱼平铺在铁板上。 7、鱿鱼烤至卷起发白，放入洋葱炒出香味。
铁板鱿鱼的铁板怎么做?
1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。 2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。 3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。 4、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。 5、铁板用的是不锈钢，大概1.5mm厚，不锈钢下边是用液化气灶，不过网上也有用电的铁板鱿鱼车，也可以定做。
正宗铁板鱿鱼的做法?
食材 鱿鱼适量，蒜苔适量，洋葱适量，青红椒适量，姜适量，大蒜适量 1.鱿鱼提前过开水紧一紧,然后切成条。 2.蒜苔去尾,清洗干净。切成段。洋葱清洗好之后切成条。 3.把青红椒洗净切好,红辣椒最好是干的,辣一点的,口感会更好。姜和大蒜也全部洗净切好。 4.热锅倒油,油热后放入红椒、蒜、姜,爆炒出香味。然后加入鱿鱼。 5/鱿鱼炒的时候可以用铲子压压，喜欢吃铁板鱿鱼那种口感的尽量把鱿鱼炒干一些，这样更有嚼劲。鱿鱼炒的稍干后接下来加入白糖、生抽、老抽调味。 6/之后加入蒜苔稍微炒至变软后，即可加入青椒和洋葱继续翻炒
王刚铁板鱿鱼做法?
食材用料； 鱿鱼1条，五花肉2两，葱头半个，小尖椒2个，胡萝卜半根，韭菜适量，葱适量，姜适量，甜面酱1汤匙，番茄沙司1汤匙，老干妈辣椒1汤匙，盐适量，香油少许，白醋适量，料酒适量。 做法步骤： 1.鱿鱼用白醋浸泡3到5分钟，然后。把鱿鱼黑皮，内脏去除并清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉）；
王刚铁板鱿鱼做法?
1、配料：鱿鱼1条；洋葱适量；青椒适量，姜蒜适量；具体做法如下。 2、准备一条鲫鱼，从后背破开，洗尽里面的黑膜，背后划几道口子，加盐、味精料酒、姜丝、腌一下入味。 3、青椒洋葱切块不要太大，姜切丝 蒜切末 干辣椒切段。 4、铁板烧热把鱼下铁板煎 多放点油 先不要加蒜和姜丝下去。
王刚铁板鱿鱼做法?
食材准备 鲜阿根廷鱿鱼1000克姜茸50克 蒜茸50克 葱茸80克 鱼骨粉50克 胡椒粉50克 料酒100克、鱿鱼腌制料（调味界特制的）200克，色拉油各适量。 制作步骤 1、鲜鱿鱼除去内脏，撕去外膜洗净，，切成4厘米长、2厘米宽的条，纳盆，用姜茸、蒜茸、葱茸、料酒、鱼骨粉和胡椒粉腌渍15分钟，最后放入腌汁拌匀。
王刚铁板鱿鱼做法?
用料 鱿鱼须 一斤料酒，葱姜蒜，生抽，盐，白糖，鸡精，辣椒面，烧烤作料，白芝麻适量 铁板鱿鱼须的做法步骤 步骤 1 space 鱿鱼须撕掉黑膜清洗干净 步骤 2 space 清水加料酒，花椒葱姜煮开 步骤 3 space 煮开以后加入鱿鱼须烫一二十秒，捞出来备用 步骤 4 space 然后加点葱姜，料酒，生抽，胡椒粉腌制一会，准备好配菜，最好是小青红椒各一点，葱姜蒜切颗粒，洋葱颗粒 步骤 5 space 我是电饼铛预热，多加入点油，炒香葱姜蒜洋葱颗粒，这里如果配菜多可以加点点盐 步骤 6 space 倒入腌制好的鱿鱼须爆炒 步骤 7 space 快速的加入辣椒面，烧烤调味料，没有专门烧烤调味料的就加孜然粉，花椒面，白芝麻，撒点点鸡精白糖提鲜，翻拌均匀起锅就可以了 步骤 8 space 最后装盘撒点葱花或者香菜，因为生抽就够咸了所以鱿鱼须没加盐，也没加耗油那些，吃得来的根据自己的口味加作料，我们一般吃得清淡，所以小米辣都没加，辣椒面都少
王刚铁板鱿鱼做法?
食材：鱿鱼400g，蚝油适量，食盐适量，孜然适量，辣椒粉适量，鸡精适量，洋葱适量，黑胡椒粉适量，油适量 做法： 1、鱿鱼须洗净，加盐和烧烤调料腌制半天。 2、煎锅平底锅放少许油，加入腌制好的鱿鱼须，中火煎至金黄。 3、加入孜然粉，辣椒粉，翻煎，盛出。 4、放入洋葱，继续煎至金黄，撒上黑胡椒。
王刚铁板鱿鱼做法?
鱿鱼须洗净，倒入醋，浸泡3分钟左右，用手去掉表面的黑膜和吸盘，切成小块放盘备用。 锅里放水烧开，放入鱿鱼须焯熟捞出洗净沥干水备用。 起锅烧油，放入干辣椒、蒜瓣和姜片炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入蒜台翻炒1分钟，加入焯好的鱿鱼须炒匀，加入盐和青辣椒圈翻炒至断生，最后加入鸡精和白糖翻炒2分钟即可出锅
王刚铁板鱿鱼做法?
食材准备 整只鱿鱼2只（约400克），锡纸1张，洋葱末15克，沙拉酱20克，海鲜酱15克，黑胡椒粉15克，味精3克，卤水1000克，色拉油10克，葱末10克，食盐15克，酒10克 制作步骤 1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤水中微火卤30分钟。