玉米面怎么做好吃

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玉米粉能做什么好吃的?

食材: 玉米面一碗、普通面粉一碗、鸡蛋2个、开水、食用油、白醋、盐、白糖 制作步骤: 第一步:玉米面中加入加1.5克盐调个底味,接着用适量刚烧开的水烫面,把玉米面完全烫透,和成一个可以流动的面糊即可,稍微放凉备用。 第二步:把准备好的普通面粉加进玉米面糊中搅拌,充分拌成一个粘稠的无疙瘩面糊。 第三步:两个鸡蛋打入无水无油的碗中,再滴两滴白醋去腥;接着用打蛋器打发至越来越浓稠,再加入少许白糖,继续打发至拎起打蛋器可以“写字”,且隔两秒又会消失的状态即可。 第四步:把打发好的鸡蛋糊糊直接倒入玉米面糊糊中,再用打蛋器低速搅匀备用。 第五步:平底锅预热开小火(不需要刷油),接着用勺子舀取面糊,然后拎高勺子,让面糊滴落自然形成圆形;把小饼一面烙至金黄即可翻面,继续烙至两面都金黄色的即可出锅。

玉米面怎么做好吃?

1. 先来处理面团材料,带#号的:温水(40°以下)和酵母混合均匀后,倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。 2. 面团发酵期间来处理馅料“红枣去核切碎,葡萄干切碎。和其他材料放到一起搅拌均匀。 3. 这是拌好的状态。 4. 面团发到到两倍大就可以用了。 5. 用手揉揉,把气体排干净。 6. 把整体面团分成两份,两份的比重差不多2/3即可。少的那份放入馅料在拌均匀。

玉米面怎么做干粮好吃?

玉米面要想做出好吃的干粮,需要添加多种材料,比如小米面,豆面,花角粉,食盐少许,加水后调和均匀,贴饼子,蒸窝头还是挺好吃的。

玉米面怎么做干粮好吃?

方法/步骤 1/7 玉米面300克。准备好待用。  2/7 牛奶1袋(盒),准备好,待用。 

高筋玉米粉怎么做好吃?

玉米高筋粉煎饼示范步骤 1、将两只鸡蛋破壳打入盆中,用筷子顺着一个方向搅打。 2、加入盐(喜甜者,可加入白糖)及清水,再顺着一个方向搅打,打至成平时蒸水蛋状即可。 3、倒入玉米高筋粉,还是顺着一个方向搅拌,搅至盆中面粉呈稀糊状为止。 4、将面糊放在一边醒一下,大约10分钟左右,再顺着一个方向搅拌,使盆中的小面粉团完全散开,融于水、鸡蛋浆中为止。 5、炉起火,放煎锅;倒入适量的植物油于锅内抹匀。 6、倒入玉米高筋粉面糊于锅中. 7、将煎锅左右转动,使面糊均匀地铺在锅里。 8、待煎饼底部硬实,用平铲轻轻翻身,烙背面,烙熟即可上碟。

玉米粉怎么做好吃?

玉米粉的吃法很多。可以做成发糕吃,也可以做窝窝头吃,还可以用来做面子粥吃。总之吃法很多。但是我个人认为,做玉米面发糕吃最好吃。

玉米粉怎么做好吃?

玉米粉是粗粮,玉米粉可以和白面掺在一起做发糕特别好吃,掺好的玉米粉和白面里面放酵母用水和成一个大面团,放在温暖处发酵,面团发好了,揉揉后做成一大块面饼,上面放红枣,葡萄干放在笼屉里蒸熟,这款发糕特别好吃,特别香甜,!

玉米面最好吃六种做法?

原料: 1、玉米面60克 2、金龙鱼中筋面粉120克 3、鸡蛋1个 4、牛奶65克 5、白砂糖40克 6、酵母3克

玉米面最好吃六种做法?

玉米面饼 主料:玉米面(白)400克 辅料:黄豆粉200克 调料:发酵粉1克、花生油60克 做法:

请问玉米粉做什么好吃,怎么做?

玉米面粉筋性小,和肉类混合有嫩肉效果,还可以和糯米粉混合做成软软糯糯的甜食