糍粑怎么做好吃

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干糍粑块怎么做好吃又简单?

步骤1 锅中放油,把糍粑放下去 步骤2 煎制两面金黄 步骤3 加入少量红糖水翻煎至糖粘稠, 步骤4 起锅装盘,香甜软糯

做好的糍粑怎么弄才好吃?

荷叶糍粑 主料:精糯米; 辅料:花生火腿、芝麻、玫瑰糖; 调料:猪板油、白糖; 做法: 将精糯米洗净,净泡10个小时,然后用蒸锅蒸熟,打成糍粑后做成荷叶状成品,然后用猪油煎黄。 将糯米打成糍粑,分成小碗,再放入烙锅以猪油烙成薄片,加入糖心,再折成一半复烙,粑粑黄脆,糖心融化即可。 玫瑰凉糍粑 制法: 上等糯米淘洗干净,用清水涨发后放蒸笼中蒸至软烂,取出春成糍粑,晾凉后扯成25克一个的剂子; 豆沙用涨发,加油炒至酥香,放白糖和蜜玫瑰,复炒至糖溶即成洗沙馅心; 芝麻炒熟碾成粉,黄豆炒熟磨成粉,加糖粉合匀成为麻糖粉; 糍粑团压成圆片,包入洗沙馅心,压成饼状,在麻糖粉中上一层,面上撒少许已用食红拌成胭脂色的白糖即成。 凉糍粑 制作方法: 1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。 2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。 3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将“洗沙”均匀地抹上。将另一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。

糍粑怎么做好吃成品?

1.平锅倒适量油,大火烧热。 2.油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起。 3.炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油份,装入盘内,趁热撒上白糖,牙口不好的朋友,可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成如绵泥般的糖浆糍粑,又是另一种风味。

现成糍粑怎么做好吃?

可以油炸甜糍粑,做法步骤如下: 1、平锅倒适量油,大火烧热,油温至六成热时,改小火; 2、下入糍粑,炸至一面变色时,翻一面再炸,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,糍粑表面不会起; 3、炸至两面都呈金黄色时,捞起滤干油分,装入盘内,趁热撒上白糖; 4、可以将锅中留少量底油,加入两大勺糖,加入小半碗水,将炸好的糍粑倒入,翻匀煮软,制成糖浆糍粑。

买的干糍粑怎么做好吃?

1:最普遍的就是烤糍粑了,农村人喜欢放火上烤,炒完菜后将烧完的碳火用盆装起来,上面放个铁丝网,糍粑可直接放在铁丝网烤。 2:锅放菜籽油,油温烧至七成热放糍粑开炸,中间翻动一下防止粘锅,炸至开裂后装盘加点白糖更软糯香甜。 3:现在很多人家里都有空气炸锅,我本人最喜欢用炸锅炸,空气炸锅武180度预热五分钟,锅底垫锡纸放糍粑烤十五分钟,中间翻一次面防止烤糊。

糍粑怎么做好吃又简单方法?

第一步:把煮熟的糍粑切成长段备用;先在平底锅中倒入黄豆粉,用中火炒制五分钟,取出备用; 第二步:锅中准备稍多一点点油,把切成长条的糍粑,放入六成油温中煎炸4-5分钟捞出控油摆盘; 第三步:在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉,然后锅中准备50ml温水,加两勺红糖,熬成略微粘稠的糖浆后,浇淋在糍粑上即可食用。