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空气炸锅章鱼小丸子做法不用锅?
1.把鸡蛋、水、低筋面粉、泡打粉和水搅拌至没有颗粒 2.包菜洗干净切碎，章鱼切小块，焯水几秒立刻捞出。 3.丸子盘烧热，刷上油，确保每个角落都刷到油，这样不容易蘸，更方便翻面。锅烧热后快速倒入面糊，放入包菜和章鱼丁，要好吃就要多放菜和章鱼。
正宗章鱼丸子粉配方?
食材： 低筋面粉100g，山药50g，泡打粉1/4小勺，清水270ml 章鱼（鱿鱼）粒2大勺，卷心菜粒2大勺，洋葱粒1大勺，花生油少许 日式照烧酱、沙拉酱、海苔碎、木鱼花各适量 方法： 1山药洗净去皮磨成泥，没有这个小工具可以用擦丝器； 2低筋面粉过筛后，与山药泥、鸡蛋一起放进碗中； 3加入清水和泡打粉，搅拌均匀，并过筛一遍； 4将面糊倒入有嘴的容器中（方便往模具中倒），放在一边静置。这时可以去准备别的材料； 5章鱼（鱿鱼）洗净，（我用鱿鱼，要撕去外皮），入沸水中汆烫10秒，捞出过凉； 6章鱼（鱿鱼）切成粒； 7卷心菜切粒； 8洋葱切粒； 9在章鱼烧模中均匀扫上一层花生油； 10大火烧热模子，转小火，将面糊倒入模具中，约8、9分满； 11在每个丸子中依次撒章鱼（鱿鱼）粒、洋葱粒、卷心菜粒，并用竹签将撒在外面的材料拨进丸子里； 12小火煎一会儿，用竹签轻轻拨丸子的边缘，检查感觉底部凝结变硬后，用竹签挑着丸子翻个半身，让上面的面糊流下去； 13再翻个全身，原来的底部朝上，丸子成型了； 14继续煎，中间可以多次挑动丸子，使丸子受热均匀，至丸子上下金黄即可； 15挑出丸子装盘，先撒照烧汁（做法在这里）； 16再撒沙拉酱； 17接着是海苔碎（可用海苔片剪碎）； 18最后是木鱼花。轻盈飘逸的木鱼花，在丸子的热气作用下，翩翩起舞
正宗章鱼丸子粉配方?
1 包菜切丁、蒸熟的山药去皮，磨成泥。 2 章鱼开水汆烫10秒，切成丁。 3
正宗章鱼丸子粉配方?
食材:章鱼小粉200克，鸡蛋一个，清水360克，熟章鱼碎适量，木鱼花适量，海苔丝适量，照烧汁少许，沙拉酱少许，食用油少许。 2、鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器搅拌鸡蛋液微微起泡。3、加入360克清水和200克章鱼粉搅拌至溶解无颗粒，再用网勺再过滤两次，这样模糊会更加细腻。 4、多功能料理锅配上丸子盘，通电预热后刷一层食用油。5、把调好的模糊倒入丸子盘中，倒至八分满。
日本章鱼饼的做法?
步骤 1 space 准备这些食材，还有盐、水、花生油 步骤 2 space 铁杆山药上锅蒸10-15分钟，去皮稍凉一下，放保鲜袋里用擀面杖压成泥，或放碗里捣成泥，尽量细腻一点。 步骤 3 space 笔管鱼、墨鱼放盐腌10分钟，锅内水开后放入断生1分钟，盛出来，切丁备用。 步骤 4 space 面粉里加水、泡打粉、山药泥、鸡蛋、生抽1勺、盐、笔管鱼丁、白菜丁、洋葱丁，所有材料全部搅拌一起成糊糊状，稀一点最好， 厚的话会硬，静置10分钟以上。 步骤 5 space 平底锅热后，多放一点油刷均匀，油热后倒入面糊，尽量薄一点，一定要小火。 步骤 6 space 一两分钟后看看饼底见黄了就翻过来，再等两分钟，再翻一下，就可以了，差不多5分钟，两面金黄色就OK了。 步骤 7 space 一样挤上沙拉酱、番茄酱，海苔碎，木鱼花，孩子们说比章鱼小丸子还要好吃，软糯鲜香，关键是还简单方便，没啥技术含量。 步骤 8 space 好了，孩子们开吃喽~~