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沙参炖鸡汤的做法?
步骤/方式1 备好所有材料。红枣肉属于温性，红枣核是燥火的，所以用红枣炖汤时，我们要把红枣核去掉。 步骤/方式2 把红枣肉、沙参和玉竹淘洗干净。 步骤/方式3 乌鸡洗干净后砍成块，由于是要炖汤，砍大块也没关系。砍好的鸡块放进冷水锅里，大火烧开 步骤/方式4 汤锅中注入足量清水，放入洗好的红枣肉、沙参和玉竹，大火烧开。 步骤/方式5 步骤3中沸腾后，等泡沫聚集到中间时就可以关火，再将鸡块捞出用水冲洗掉粘在鸡块上的浮沫。 步骤/方式6 把焯好水的鸡块放进汤锅中，水开后转小火炖1个小时。 步骤/方式7 汤炖好关火后，下入盐巴调味 步骤/方式8 装碗开喝
山药炖鸡的家常做法?
步骤1：把鸡肉洗净切中小块。 步骤2：山药去皮切滚刀块。 步骤3：锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。 步骤4：然后放入鸡肉翻炒均匀。 步骤5：当鸡肉略变色时，加入料酒。
山药炖鸡的家常做法?
主料：鸡(土鸡，家养)1只、 山药5根 辅料：枸杞1把、 料酒适量、 水适量、 食盐适量、 葱适量、 姜适量 做法： 山药去皮备用。土鸡洗净，沥干水分，剁成大块冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质，洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右，加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖，炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分钟，撒入洗好的枸杞出锅即可。
山药炖鸡的家常做法?
主料：母鸡半只（2人份，半只就够），配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，调料：料酒，白醋，碘盐 做法 1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡） 2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
山药炖鸡汤的做法?
山药炖鸡汤的做法？ 山药炖鸡汤它的原材料有山药250克，胡萝卜100克，鸡腿100 克，盐适量 做法①山药削皮，冲净，切块；胡萝卜冲 净，削皮，切块；鸡腿剁块，放入沸水中 汆烫，捞起，冲净。2鸡腿、胡萝卜先下 锅，加水适量。3将以大火煮开后转小火 炖15分钟，续下山药转大火煮沸，转小火 续煮10分钟，加盐调味即成。 能量计算总能量约358千卡，蛋白质21.8 克，脂肪13.7克，糖类39.8克。 营养功效本品具有益气补虚、健脾益 胃、强身健体的功效，适合体虚、身体消 瘦的糖尿病患者食用。此外，山药对食欲 不振、久泻久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、 下肢瘘弱、消渴尿频、遗精早泄、皮肤赤 月中、肥胖等也有食疗作用。
山药烧什么汤最有营养?
可以用山药炖鸡汤，比较营养，可以将山药去皮，洗净切块，胡萝卜削皮冲净，鸡脚剁块放入沸水中，熬制山药鸡汤，山药鸡汤，具有美容的功效，爱美的女性不妨试一试，也可以做山药排骨汤，也可以做山药炖牛肉，都是很营养的食物。
山药烧什么汤最有营养?
答：山药烧鸡汤最有营养，其做法是将杀好的鸡清洗干净剁成小块在开水中焯一下去除血沬，捞出洗净再放入开水中同时加葱姜，料酒大火烧开后转小火炖至鸡肉8成熟后加入去皮切成滚刀块的山药炖至食材转烂。
土鸡炖汤家常做法?
步骤/方式1 准备食材：土鸡，红枣香菇，姜蒜，山药，枸杞 步骤/方式2 土鸡切块划刀，香菇红枣山药泡一下水 步骤/方式3 把所有食材放入炖盅 步骤/方式4 加水，料酒，盐 步骤/方式5 起锅，蒸2小时 步骤/方式6 完成
山药炖鸡汤怎么做?
步骤/方式1 把鸡肉切块，洗净备用 步骤/方式2 把鸡肉放入锅中，添加水，至水烧开 步骤/方式3 撇去浮沫 步骤/方式4 加入料酒，后加入葱，姜， 步骤/方式5 待再次水煮开时转用小火慢炖30到45分钟 步骤/方式6 加入山药煮5分钟（也可以煮10分钟，根据火力大小自行调整，不然山药容易煮烂） 步骤/方式7 加入枸杞再煮10分钟 步骤/方式8 加入少许盐 步骤/方式9 鸡汤出锅，喝汤了
香菇山药炖鸡汤的做法?
1. 300克老母鸡剁成块儿， 2. 50克香菇干加5克盐，加100ml清水，清洗一下，放旁边泡发着，备用。 3. 100克山药切块儿，5克枸杞和10克红枣洗净备用，10克姜切片备用。 4. 先把300克鸡块焯水一下，500ml冷水下鸡块，加两片姜片、8粒花椒、两勺料酒，打开快煮功能。 5. 500ml水开后，煮两分钟就可以 6. 把焯好的300克鸡块儿捞出来，冲洗干净，重新加入500ml清水，放入焯好的300克鸡块儿、5克红枣、10克姜片，盖好盖子，打开快煮功能。 7. 待500ml水开后，转到慢炖功能，先炖1个半小时 8. 炖够1个半小时后，加入50克香菇，继续炖15分钟，再加入100克山药，炖10分钟 9. 最后，撒入10克枸杞，炖5分钟 10. 出锅之前，加入5克盐调味，滋补又好喝的鸡汤就炖好了！