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炖排骨怎么炖?
制作材料：主料：白萝卜500克,猪排骨(大排)250克。 调料：盐3克,大葱10克 白萝卜炖猪排骨怎么做，如何做白萝卜炖猪排骨才好吃 1. 排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。 2. 将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入精盐适量即可。
隔水炖排骨汤的做法?
排骨在买的时候让老板帮忙剁小块，买一根就够了，因为加了其他东西，一根排骨煮了两盅汤。 排骨洗净，先焯一下去血水， 然后放入炖盅，加入玉米和切成方块的胡萝卜，水加满炖盅，开炖3小时左右， 请注意 迷你炖锅 炖的时候可以偶尔翻一下炖盅，既能看情况，又能让隔水炖受热更均匀。 如果时间快到了还没熟可以加时间。 炖好后加入盐少许，汤清且甜不油腻
炖排骨正确方法和炖的时间?
清炖排骨材料：排骨，葱一段，蒜两三个，姜一整块，花椒几颗。制法： 1、排骨切成适中的块儿，用凉水泡一泡，把排骨中的血泡出来，以免在熬汤时出现漠漠； 2、把葱斜切成葱段儿；蒜用刀面拍一下；将整块姜分成两三块儿，然后用拍蒜的方法拍姜； 3、用你要熬汤的锅接一锅凉水，把泡好的排骨和处理好的材料一起放在大火上熬，切记：用凉水熬汤，还有因为熬汤会花很长时间，所以水要多放一些。 4、汤滚开后改成小火熬一个半小时左右，再快关火时加盐。